{"id":56846,"date":"2025-10-09T21:40:20","date_gmt":"2025-10-09T21:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/56846\/"},"modified":"2025-10-09T21:40:20","modified_gmt":"2025-10-09T21:40:20","slug":"kokkeskolen-aktuelle-kathrine-sorland-det-har-vaert-fasade-alt-for-lenge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/56846\/","title":{"rendered":"Kokkeskolen-aktuelle Kathrine S\u00f8rland: – Det har v\u00e6rt fasade alt for lenge"},"content":{"rendered":"

Kokkeskolen<\/p>\n

Kathrine S\u00f8rland knakk sammen i t\u00e5rer da mesterkokk Eyvind Hellstr\u00f8m adresserte dette.\u00a0\u00a0<\/p>\n

\n FINALEUKE: Kathrine S\u00f8rland har kommet seg til finaleuken i TV 2 programmet \u00abKokkeskolen\u00bb – og har f\u00e5tt med seg litt livsvisdom fra mesterkokk Eyvind Hellstr\u00f8m underveis. Foto: TV 2\n <\/p>\n

Det er finaleuke i TV 2 programmet \u00abKokkeskolen\u00bb denne uken, og en av deltakerne som fortsatt er med, er influenser og podkastvert Kathrine S\u00f8rland (45).<\/p>\n

Selv om hun har imponert med sine kokkekunster helt fra begynnelsen av, har hun likevel ikke hatt s\u00e6rlig selvtillit p\u00e5 kj\u00f8kkenet.<\/p>\n

Noe ogs\u00e5 Eyvind Hellstr\u00f8m, mesterkokk og \u00abrektor\u00bb ved \u00abKokkeskolen\u00bb, har bitt seg merke i.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n ULIKE ROLLER: Mesterkokk Eyvind Hellstr\u00f8m er \u00abrektor\u00bb i TV 2 programmet \u00abKokkeskolen\u00bb – mens Truls Svendsen innehar den noe mykere rollen som \u00absosiall\u00e6rer\u00bb. Her flankert av deltakerne i \u00e5rets sesong. Foto: TV 2\n <\/p>\n

For selv om han kan framst\u00e5 som bisk i det ene \u00f8yeblikket, der han hundser rundt med \u00absosiall\u00e6rer\u00bb Truls Svendsen, er Hellstr\u00f8m ogs\u00e5 en som ser elevene sine.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Jeg ble et monster hjemme<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

– Hvor ble det av selvtilliten?\t<\/p>\n

Da S\u00f8rland ble kalt inn p\u00e5 \u00abrektors kontor\u00bb, var det nettopp mangelen p\u00e5 selvtillit han adresserte:<\/p>\n

– Du er litt flink pike, som noterer alt i undervisningstimene – men trenger du egentlig \u00e5 notere alt? Du har jo v\u00e6rt i teten flere ganger og f\u00e5tt flere stjerner? sier Hellstr\u00f8m med det direkte blikket festet p\u00e5 S\u00f8rland.\u00a0<\/p>\n

– Ja, det forst\u00e5r jeg nesten ikke, svarer hun.<\/p>\n

– Nei, det er det jeg merker at du ikke forst\u00e5r, for hvor ble det av selvtilliten som du viser at du har i s\u00e5 mange andre sammenhenger? sp\u00f8r Hellstr\u00f8m videre, og det er her t\u00e5rene begynner \u00e5 renne for S\u00f8rland, som kjenner seg s\u00e5 altfor godt igjen.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Tror han hadde v\u00e6rt stolt av meg<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

– Jeg pustet ikke p\u00e5 ett minutt\t<\/p>\n

S\u00f8rland befinner seg p\u00e5 Maldivene, p\u00e5 en b\u00e5t med vinden i h\u00e5ret da KK ringer for et intervju.<\/p>\n

– Hva skjedde egentlig p\u00e5 rektors kontor?<\/p>\n

Kathrine S\u00f8rland ler p\u00e5 den andre siden av kloden.<\/p>\n

– Jeg fikk kokkeknekken. Det hadde v\u00e6rt lange dager. Det var veldig slitsomt \u00e5 skulle prestere dag etter dag uten \u00e5 egentlig tro at du er s\u00e5 flink. Jeg er ikke helt meg selv der inne. Det er s\u00e5 mange andre som er flinke. Det gikk p\u00e5 selvtilliten og helsa l\u00f8s.\u00a0<\/p>\n

– Det kan se ut som at jeg har h\u00f8y selvtillit som smiler og er blid, men inni meg var det kaos. Da Eyvind bemerket det og den flink pike greia, knakk jeg helt sammen. Jeg som hadde sverget p\u00e5 at jeg aldri skulle gr\u00e5te p\u00e5 tv!<\/p>\n

– Det var et r\u00f8rende \u00f8yeblikk \u00e5 se p\u00e5. <\/p>\n

– Det er noe med \u00e5 vise hele seg. Det sier noe om Eyvind ogs\u00e5, at han klarte \u00e5 f\u00e5 det fram. <\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Vi hadde stram \u00f8konomi<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

L\u00e6rte seg \u00e5 tolke Hellstr\u00f8m\t<\/p>\n

– Han framst\u00e5r som en psykopat i det ene \u00f8yeblikket og verdens triveligste bestefar i det neste?<\/p>\n

– Han er en koseklump! ler Kathrine.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n GJENGEN: Alle kokkeskole-elevene p\u00e5 et brett. Foto: TV 2\n <\/p>\n

– Han er s\u00e5 fin! Jeg var s\u00e5 redd for han i begynnelsen. Da han skulle ta den f\u00f8rste biten av den f\u00f8rste retten jeg laget – jeg pustet ikke p\u00e5 ett minutt. Jeg kunne blitt fridykker!<\/p>\n

Etterhvert forstod Kathrine imidlertid at Hellstr\u00f8m gjerne ville hjelpe elevene sine der de stresset over grytene.<\/p>\n

– Han gjorde det med sm\u00e5 ord og blikk. Om jeg var usikker p\u00e5 om det skulle v\u00e6re mer salt, for eksempel. Jeg l\u00e6rte meg \u00e5 lese han etterhvert. Han hadde et \u00abjeg vil deg vel\u00bb blikk.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– N\u00e5r barna h\u00f8rer \u00abpling\u00bb fra mikroen, skj\u00f8nner de at det er mat<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Selvtillitslykke\t<\/p>\n

Selv om Kathrine hadde lovet seg selv \u00e5 aldri gr\u00e5te p\u00e5 tv, ikke minst med tanke p\u00e5 foreldre og familie som skal sitte og se p\u00e5, kjentes det likevel litt godt ogs\u00e5 da det skjedde.\u00a0<\/p>\n

– Jeg har f\u00e5tt s\u00e5 fin respons p\u00e5 det. Det er noe med \u00e5 vise seg som s\u00e5rbar ogs\u00e5. Jeg har satt opp en fasade altfor lenge og gitt et inntrykk av at alt skal v\u00e6re s\u00e5 fint og flott.\u00a0<\/p>\n

– Jeg synes det er s\u00e5 skummelt \u00e5 kaste meg ut i noe jeg ikke har kontroll over, og har takket nei til \u00e5 delta i mange programmer p\u00e5 grunn av det. Men s\u00e5 har det v\u00e6rt s\u00e5 utrolig g\u00f8y \u00e5 gj\u00f8re det. Jeg sitter igjen med en lykkef\u00f8lelse. En selvtillitslykke!<\/p>\n

– Ja, hvordan har det g\u00e5tt med selvtilliten i etterkant? Det er jo ofte noe som avhenger av situasjonen og folkene man har rundt seg ogs\u00e5?<\/p>\n

– Selvtilliten er ikke p\u00e5 topp, men den har flyttet seg noen hakk opp. Det har v\u00e6rt en f\u00f8lelse av \u00e5 lande p\u00e5 sitt eget kj\u00f8kken, og ha kontroll der. \u00c5 kunne g\u00e5 i kj\u00f8leskapet og se hva som ligger der, og tenke \u00abja, n\u00e5 vet jeg hva jeg kan lage!\u00bb<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Han kom bort til meg, men da gikk jeg vekk<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Forandring p\u00e5 hjemmebane\t<\/p>\n

P\u00e5 grunn av modellkarrieren har Kathrine v\u00e6rt en mamma og partner som har v\u00e6rt mye p\u00e5 reisefot. D\u00e9t er noe hun ofte har kjent p\u00e5.<\/p>\n

– Jeg har aldri v\u00e6rt husmor. Men n\u00e5 kan jeg diske opp med gode retter til familien.<\/p>\n

Det er ektemannen Andreas Holck som har st\u00e5tt for matlagingen i heimen – og som kost seg med det.<\/p>\n

D\u00e9t er noe som ogs\u00e5 har endret seg etter \u00abKokkeskolen\u00bb.\u00a0<\/p>\n

– Han er degradert til kj\u00f8kkengutt. S\u00e5 det blir litt kjekling i heimen, fastsl\u00e5r Kathrine enkelt og forteller lattermildt om en episode hun aldri hadde trodd skulle skje:<\/p>\n

– Her en dag, da vi skulle ha svigerforeldrene p\u00e5 bes\u00f8k, tok jeg meg selv i \u00e5 rope ut: \u00abMen jeg vil lage sausen!\u00bb D\u00e9t hadde jeg aldri sagt f\u00f8r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kokkeskolen Kathrine S\u00f8rland knakk sammen i t\u00e5rer da mesterkokk Eyvind Hellstr\u00f8m adresserte dette.\u00a0\u00a0 FINALEUKE: Kathrine S\u00f8rland har kommet…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56847,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[71,4528,6817,4591,3999,4016,30,28,29,72],"class_list":{"0":"post-56846","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-underholdning","8":"tag-entertainment","9":"tag-eyvind-hellstrom","10":"tag-finale","11":"tag-kathrine-sorland","12":"tag-kokkeskolen","13":"tag-livet","14":"tag-no","15":"tag-norge","16":"tag-norway","17":"tag-underholdning"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56846\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}