{"id":57993,"date":"2025-10-11T10:45:09","date_gmt":"2025-10-11T10:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/57993\/"},"modified":"2025-10-11T10:45:09","modified_gmt":"2025-10-11T10:45:09","slug":"lokale-nyheter-sjoloftet-slik-svarer-sjoloftet-driveren-pa-kritikken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/57993\/","title":{"rendered":"Lokale nyheter, Sj\u00f8loftet | Slik svarer Sj\u00f8loftet-driveren p\u00e5 kritikken"},"content":{"rendered":"\n<p>Uttalelse fra Sj\u00f8loftet etter Mattilsynets tilsyn 8. oktober 2025<\/p>\n<p>Mattilsynets tilsyn hos Sj\u00f8loftet resulterte i et forh\u00e5ndsvarsel om mulige vedtak \u2013 ikke et vedtak. Det betyr at Mattilsynet vurderer \u00e5 fatte vedtak, men at v\u00e5re tilleggsopplysninger kan endre utfallet.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.pd.no\/5-40-839251\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Sj%C3%B8loftet.JPG\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Popul\u00e6r restaurant fikk ikke smil etter tilsyn\n        <\/p>\n<p>  <\/a><\/p>\n<p>Det ble bemerket to forhold under tilsynet:<\/p>\n<p>\u2022 Allergenmerking: Sj\u00f8loftet har allergenmerking i henhold til gjeldende regelverk \u2013 b\u00e5de i v\u00e5re trykte restaurantmenyer og i v\u00e5r digitale takeaway-meny, som alltid er oppdatert og tilgjengelig p\u00e5 v\u00e5r hjemmeside. Inspekt\u00f8ren har dessverre vurdert en utdatert trykksak fra 2023, som stammer fra tiden f\u00f8r forrige tilsyn.<\/p>\n<p>\u2022 Vedlikehold av gulv: Det er snakk om et lite omr\u00e5de som har f\u00e5tt skade etter en vannlekkasje. Dette var allerede avviksbehandlet i v\u00e5rt internkontrollsystem, og utbedring er planlagt gjennomf\u00f8rt umiddelbart etter h\u00f8stferien.<\/p>\n<p>Vi opplevde at inspekt\u00f8ren var tilfreds under inspeksjonen, noe som ogs\u00e5 fremg\u00e5r av rapporten: Det ble ikke funnet regelverksbrudd innen ledelse, rutiner, math\u00e5ndtering eller tilberedning \u2013 omr\u00e5der som er helt sentrale for trygg mat og god drift.<\/p>\n<p>Sj\u00f8loftet har siden innf\u00f8ringen av smilefjesordningen i 2016 f\u00e5tt 8 av 8 smilefjes \u2013 et tydelig bevis p\u00e5 v\u00e5r kontinuerlige innsats for \u00e5 m\u00f8te kravene i matlovgivningen og levere trygg mat til v\u00e5re gjester.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uttalelse fra Sj\u00f8loftet etter Mattilsynets tilsyn 8. oktober 2025 Mattilsynets tilsyn hos Sj\u00f8loftet resulterte i et forh\u00e5ndsvarsel om&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":57994,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[36,8609,60,61,2247,1668,62,30,28,29,216,8600,8599,1510],"class_list":{"0":"post-57993","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naeringsliv","8":"tag-art","9":"tag-brevik","10":"tag-business","11":"tag-economy","12":"tag-lokale-nyheter","13":"tag-mattilsynet","14":"tag-naeringsliv","15":"tag-no","16":"tag-norge","17":"tag-norway","18":"tag-okonomi-og-naeringsliv","19":"tag-restauranter","20":"tag-sjoloftet","21":"tag-story"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57993\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}