{"id":62011,"date":"2025-10-16T12:51:43","date_gmt":"2025-10-16T12:51:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/62011\/"},"modified":"2025-10-16T12:51:43","modified_gmt":"2025-10-16T12:51:43","slug":"forbruker-okonomi-og-naeringsliv-tomme-hyller-to-ar-pa-rad-vil-selges-ut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/62011\/","title":{"rendered":"Forbruker, \u00d8konomi og n\u00e6ringsliv | Tomme hyller to \u00e5r p\u00e5 rad: \u2013 Vil selges ut"},"content":{"rendered":"\n

(Nettavisen<\/a>): Dette har skjedd selv om osteproduksjonen har \u00f8kt \u00e5r for \u00e5r.<\/p>\n

\u2013 I \u00e5r er volumet \u00f8kt ytterligere, men likevel forventer vi at det vil selges ut, sier sjefen i Coop-kjeden Extra, H\u00e5vard Jensen.<\/p>\n

If\u00f8lge ham er julebrunosten et produkt mange venter p\u00e5 og som kundene etterlyser.<\/p>\n

\u2013 Vi er s\u00e6rlig forberedt p\u00e5 et h\u00f8yt salg n\u00e5 de f\u00f8rste ukene, ettersom dette er et etterlengtet produkt, sier han til Nettavisen.<\/p>\n

\"Julebrunost\"<\/p>\n

DYRERE OG S\u00d8TERE: Julebrunost er p\u00e5 plass i hyllene midt i oktober. Den koster en tier mer og har mye mer sukker i seg.
\n Foto: Erik Molland (Nettavisen)\n <\/p>\n

Ny rekord<\/p>\n

Tomme hyller har alts\u00e5 v\u00e6rt et problem b\u00e5de i 2023 og 2024. F\u00f8r julen i fjor varslet Tine at de hadde produsert 80 tonn ekstra<\/a> med julebrunost. Men likevel ble det tomt<\/p>\n

\u2013 For \u00e5 unng\u00e5 det samme i \u00e5r har Tine lagt inn ekstra innsats for \u00e5 f\u00e5 nok ut i butikk, sier kommunikasjonsr\u00e5dgiver Peder Buskenes til Nettavisen.<\/p>\n

Denne gangen har de \u00f8kt produksjonen med mer enn 50 prosent sammenlignet med i fjor.<\/p>\n

\u2013 Vi setter ny produksjonsrekord for julebrunosten i \u00e5r. Hele 500 tonn er p\u00e5 vei ut i butikkene, mer enn noen gang tidligere, sier han.<\/p>\n

\u2013 Ikke et sekund for tidlig<\/p>\n

Julebrunosten skiller seg en del fra vanlig brunost. F\u00f8rst og fremst ved at det ikke er geitemelk i julebrunosten. Derimot har den en del fl\u00f8te i seg, og ikke minst mye med sukker. Og s\u00e5 er det dessuten en desj kardemomme i julebrunosten.<\/p>\n

\u00d8konom Hallgeir Kvadsheim er en julebrunost-entusiast. Han pleier \u00e5 hamstre store mengder. Det gjorde han ogs\u00e5 i fjor.<\/p>\n

\u2013 Det ble vel et par brett i fjor, og det er forsyne meg fortsatt litt igjen, s\u00e5 det holder nok fortsatt en m\u00e5ned eller to, tenker jeg, sier Kvadsheim til Nettavisen. <\/p>\n

Tror du det holder at Tine har \u00f8kt produksjonen med 50 prosent?<\/p>\n

\u2013 Ja, det skulle vel holde, selv om stadig flere faller for denne kongen blant brunoster.<\/p>\n

\u2013 Du er vel ikke sponset av Tine?<\/p>\n

\u2013 Absolutt ikke sponset av Tine, selv om det hadde v\u00e6rt en fantastisk spons. Men jeg jobbet jo som bonde i mine formative \u00e5r (10-25), s\u00e5 jeg har sikkert en slags genetisk kj\u00e6rlighet til konsernet, sier Kvadsheim.<\/p>\n

\u2013 Tomme flere uker f\u00f8r julaften<\/p>\n

Tine har alts\u00e5 \u00f8kt produksjonen kraftig. Extra-sjef H\u00e5vard Jensen blir likevel ikke overrasket om man ogs\u00e5 vil se tomme hyller ogs\u00e5 i \u00e5r.<\/p>\n

\u2013 I fjor begynte de fleste butikker \u00e5 g\u00e5 tomme flere uker f\u00f8r julaften. Dette til tross for at vi hadde et \u00f8kt volum og salget var 50 prosent h\u00f8yere sammenlignet med 2023, sier Extra-sjef Jensen.<\/p>\n

\u2013 I \u00e5r har vi \u00f8kt bestillingen betraktelig i h\u00e5p om \u00e5 ha nok varer til alle som elsker julebrunosten, sier han.<\/p>\n

Seksdoblet<\/p>\n

\u00c5rets julebrunost produseres ved Tines meierier i Lom og Skj\u00e5k, Byrkjelo og p\u00e5 Storsteinnes.<\/p>\n

\u2013 Produksjonen g\u00e5r for fullt for at lageret skal rekke hele julen, sier Peder Buskenes hos Tine.<\/p>\n

\u2013 Siden lanseringen i 2017 har julebrunosten nesten seksdoblet volumet, sier han.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(Nettavisen): Dette har skjedd selv om osteproduksjonen har \u00f8kt \u00e5r for \u00e5r. \u2013 I \u00e5r er volumet \u00f8kt…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61484,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[36,60,61,823,62,30,28,29,1628,216,1510],"class_list":{"0":"post-62011","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naeringsliv","8":"tag-art","9":"tag-business","10":"tag-economy","11":"tag-forbruker","12":"tag-naeringsliv","13":"tag-no","14":"tag-norge","15":"tag-norway","16":"tag-ost","17":"tag-okonomi-og-naeringsliv","18":"tag-story"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62011"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62011\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}