{"id":71480,"date":"2025-10-27T17:24:15","date_gmt":"2025-10-27T17:24:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/71480\/"},"modified":"2025-10-27T17:24:15","modified_gmt":"2025-10-27T17:24:15","slug":"sjokksyn-stengt-pa-dagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/71480\/","title":{"rendered":"Sjokksyn: Stengt p\u00e5 dagen"},"content":{"rendered":"<p class=\"kicker \" style=\"\">Mattilsynet:<\/p>\n<p>  Mattilsynet avdekket \u00abalvorlige avvik\u00bb hos kj\u00f8tthandler i Oslo.\u00a0<\/p>\n<p>\n    &#8211; ALVORLIG: Mattilsynet fant alvorlige hygienebrudd hos Tayyib Halal Mat i Oslo. Kj\u00f8tthandleren ble stengt umiddelbart. Foto: Mattilsynet\n  <\/p>\n<p>Blods\u00f8l, fluer og skitt var blant Mattilsynets uhyggelige funn under et bes\u00f8k hos en kj\u00f8tthandler p\u00e5 Gr\u00f8nland i Oslo i midten av oktober.<\/p>\n<p class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight=\"font-weight-bold\">En rekke brudd p\u00e5 hygieneregelverket hos Tayyib Halal Mat f\u00f8rte til at kj\u00f8tthandleren ble stengt p\u00e5 dagen.\u00a0<\/p>\n<p>    <a itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/borsen.dagbladet.no\/nyheter\/dramatikk-pa-luksushotell-tre-besvimte\/82279213\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>      <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/82279382.webp\" width=\"980\" height=\"441\" title=\"Dramatikk p\u00e5 luksushotell: - Tre besvimte\" alt=\"\" class=\"lazyload\" style=\"--aspect-ratio-image: 2.22; \"\/><\/p>\n<p>        Dramatikk p\u00e5 luksushotell: &#8211; Tre besvimte<\/p>\n<p>    <\/a><\/p>\n<p>\u00abDette er alvorlige avvik fra regelverket og vi mener det er fare for forurensing til kj\u00f8tt som h\u00e5ndteres i virksomheten.\u00bb, skriver Mattilsynets kontroll\u00f8rer i en tilsynsrapport, if\u00f8lge\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ao.no\/stengt-pa-dagen-fant-blodsol-pa-gulvet-alvorlige-avvik\/s\/5-128-1177048\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Avisa Oslo<\/a>, som f\u00f8rst omtalte saken.\u00a0<\/p>\n<p>                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/83775849.webp\" width=\"380\" height=\"217\" title=\"IKKE GODKJENT: I bildet til venstre har Mattilsynet dokumentert \u00abkj\u00f8ttdeig til kast p\u00e5 r\u00e5varer som skal brukes\u00bb. Det ble ogs\u00e5 p\u00e5pekt at ansatte ikke hadde sted \u00e5 oppbevare kl\u00e6r eller arbeidskl\u00e6r. Foto: Mattilsynet\" alt=\"\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            IKKE GODKJENT: I bildet til venstre har Mattilsynet dokumentert \u00abkj\u00f8ttdeig til kast p\u00e5 r\u00e5varer som skal brukes\u00bb. Det ble ogs\u00e5 p\u00e5pekt at ansatte ikke hadde sted \u00e5 oppbevare kl\u00e6r eller arbeidskl\u00e6r. Foto: Mattilsynet\n        <\/p>\n<p>                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/83775862.webp\" width=\"380\" height=\"510\" title=\"BLODS\u00d8L: Det ble avdekket blod og urent utstyr under tilsynet. Foto: Mattilsynet\" alt=\"\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            BLODS\u00d8L: Det ble avdekket blod og urent utstyr under tilsynet. Foto: Mattilsynet\n        <\/p>\n<p>I rapporten peker Mattilsynet blant annet p\u00e5 f\u00f8lgende:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">Gamle og nye kj\u00f8ttrester p\u00e5 gulv og vegger.<\/li>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">Blods\u00f8l p\u00e5 hele gulvet p\u00e5 kj\u00f8lerommet.\u00a0<\/li>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">\n<p>Oppvaskmaskinen var uren med gamle kj\u00f8ttrester. Ansatt opplyste at den ikke fungerte og han kunne ikke svare p\u00e5 hvordan utstyr rengj\u00f8res.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">\n<p>Funn av sagspon og fluer inni kj\u00f8ttsag.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">\n<p>H\u00e5ndvasken var t\u00f8rr og ubrukt ved ankomst.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/83775864.webp\" width=\"380\" height=\"506\" title=\"URENT SLUK: Det ble funnet b\u00e5de gamle og nye kj\u00f8ttrester i sluk. Foto: Mattilsynet\" alt=\"\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            URENT SLUK: Det ble funnet b\u00e5de gamle og nye kj\u00f8ttrester i sluk. Foto: Mattilsynet\n        <\/p>\n<p>                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/83775886.webp\" width=\"380\" height=\"217\" title=\"LEVENDE FLUER: Mattilsynets inspekt\u00f8rer ble blant annet m\u00f8tt med levende fluer inni kj\u00f8ttsagen. Foto: Mattilsynet\" alt=\"\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            LEVENDE FLUER: Mattilsynets inspekt\u00f8rer ble blant annet m\u00f8tt med levende fluer inni kj\u00f8ttsagen. Foto: Mattilsynet\n        <\/p>\n<p>I Mattilsynets hastevedtak heter det:<\/p>\n<p>\u00abObservasjoner gjort under tilsynet viste mangelfullt renhold av lokaler og utstyr, manglende skadedyrssikring, manglende oppvaskmuligheter, manglende kompetanse, manglende h\u00e5ndvaskmulighet, og h\u00f8ye temperaturer i kj\u00f8ledisk.\u00bb<\/p>\n<p>Kj\u00f8tthandleren fikk videre omsetningsforbud grunnet \u00abstor fare for at kj\u00f8ttet er forurenset med bakterier som kan gi sykdom\u00bb.<\/p>\n<p>Peker p\u00e5 sykdom\t<\/p>\n<p>Det er firmaet T\u00f8yen kj\u00f8tt AS som eier kj\u00f8tthandleren. Daglig leder Mohamed Yousef sier til Avisa Oslo at de var uheldige med Mattilsynets timing for bes\u00f8ket.<\/p>\n<p>    <a itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/borsen.dagbladet.no\/nyheter\/fant-rottebaesj-hos-frukthandel\/81602558\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>      <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/81602735.webp\" width=\"980\" height=\"441\" title=\"Fant rotteb\u00e6sj hos frukthandel\" alt=\"\" class=\"lazyload\" style=\"--aspect-ratio-image: 2.22; \"\/><\/p>\n<p>        Fant rotteb\u00e6sj hos frukthandel<\/p>\n<p>    <\/a><\/p>\n<p class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight=\"font-weight-bold\">&#8211; Det skulle v\u00e6rt to personer p\u00e5 jobb den morgenen. \u00c9n ansatt var hjemme med sykt barn, og det var en del s\u00f8l i lokalet. Vi skulle ikke ha \u00e5pnet den dagen, sier Yousef.<\/p>\n<p>Problemene skal de ha f\u00e5tt ordnet opp samme dag, og butikken er n\u00e5 tilbake i normal drift igjen.<\/p>\n<p> &#8211; Jeg er litt enig i Mattilsynet p\u00e5 enkelte ting, men rutinesvikt kan skje. Her skyldtes det private omstendigheter, forteller han. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mattilsynet: Mattilsynet avdekket \u00abalvorlige avvik\u00bb hos kj\u00f8tthandler i Oslo.\u00a0 &#8211; ALVORLIG: Mattilsynet fant alvorlige hygienebrudd hos Tayyib Halal&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":71481,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[20,21,3884,24,25,15,19,8893,22,23,17,18,1668,13,30,28,29,14,16,9989,7552,26,27],"class_list":{"0":"post-71480","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-overskrifter","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-butikk","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-headlines","14":"tag-hovedoppslag","15":"tag-kjott","16":"tag-latest-news","17":"tag-latestnews","18":"tag-main-news","19":"tag-mainnews","20":"tag-mattilsynet","21":"tag-news","22":"tag-no","23":"tag-norge","24":"tag-norway","25":"tag-nyheter","26":"tag-overskrifter","27":"tag-servering","28":"tag-tilsyn","29":"tag-top-stories","30":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115447298009050609","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71480"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71480\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}