{"id":81956,"date":"2025-11-08T17:13:33","date_gmt":"2025-11-08T17:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/81956\/"},"modified":"2025-11-08T17:13:33","modified_gmt":"2025-11-08T17:13:33","slug":"kostrad-erling-braut-haaland-erling-braut-haaland-stjernen-har-et-normalt-kosthold-inkludert-kjott-det-far-ernaeringseliten-til-a-reagere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/81956\/","title":{"rendered":"Kostr\u00e5d, Erling Braut Haaland | Erling Braut Haaland: Stjernen har et normalt kosthold, inkludert kj\u00f8tt. Det f\u00e5r ern\u00e6ringseliten til \u00e5 reagere"},"content":{"rendered":"\n

Dette innlegget ble f\u00f8rst publisert p\u00e5 Substack.<\/a><\/p>\n

Nylig skrev jeg at Helsedirektoratet neppe ville klappe i hendene for Erling Braut Haalands nye YouTube-serie<\/a>, der han blant annet griller kj\u00f8tt. <\/p>\n

Og har du sett. Som p\u00e5 bestilling dukket Helsedirektoratets ivrige folkehelsedirekt\u00f8r Linda Granlund opp med pekefingeren sin igjen: \u2013Kostholdet som vises i Youtube-kanalen til Erling Braut Haaland er ikke et kosthold vi anbefaler folk flest, sa hun til TV2.no<\/a> mandag.<\/p>\n

Kj\u00f8ttangsten og gr\u00f8nnsaksidealismen i direktoratet er blitt s\u00e5 sterk at direkt\u00f8ren finner grunn til \u00e5 kritisere en idrettsut\u00f8ver som spiser egg p\u00e5 br\u00f8dskiven til frokost og biff med salat og poteter til middag.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

Fikk bes\u00f8k av verdensstjerne med over 50 millioner f\u00f8lgere: \u2013 Jeg fikk telefon kvelden f\u00f8r\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

Haaland ville v\u00e6rt bonde om han ikke var fotballproff\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Iveren etter \u00e5 stigmatisere et helt normalt kosthold er n\u00e5 p\u00e5 grensen til \u00e5 bli en offentlig spiseforstyrrelse.<\/p>\n

Dessverre ser forstyrrelsen ut til \u00e5 spre seg: \u00abIkke ta kostholdsr\u00e5d fra denne mannen<\/a>\u00bb, f\u00f8lger Helsedirektoratets disippel i Aftenposten, kommentator Joacim Lund, opp.<\/p>\n

Akkurat hvilket \u00abHaaland-r\u00e5d\u00bb man ikke skal f\u00f8lge, er ikke Lund nevneverdig presis om, annet enn \u00e5 sp\u00f8rre retorisk om fotballspilleren er det \u00abendelige beviset p\u00e5 at alt spis-mindre-kj\u00f8tt-og-mettet-fett-maset er bare spr\u00f8yt?\u00bb.<\/p>\n

Deretter sl\u00e5r kommentatoren beroligende fast at \u00abforskere og professorer\u00bb \u00abantagelig\u00bb vil kunne \u00abenes om\u00bb at \u00abHaalands kosthold\u00bb (basert p\u00e5 hva han spiser i en YouTube-episode) \u00abikke er helsefremmende p\u00e5 befolkningsniv\u00e5\u00bb.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

Haaland: \u2013 Jeg tror det er mange likheter mellom \u00e5 v\u00e6re fotballspiller og bonde\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Javel? La oss minne om hva Haaland faktisk inntar i episoden: Kaffe. Egg og br\u00f8d. Fisk og ris. Kj\u00f8tt, salat, stekte poteter og hjemmelaget bearnaise-saus. Og melk. (La g\u00e5 at melken er upasteurisert \u2013 ring meg tilbake den dagen dette er s\u00e5 lett \u00e5 f\u00e5 tak i at det blir et folkehelseproblem).<\/p>\n

Norges st\u00f8rste stjerne har med andre ord et sunt og normalt forhold til mat. Men fordi han ogs\u00e5 liker kj\u00f8tt, g\u00e5r det helt i ball for ern\u00e6ringseliten:<\/p>\n

Ern\u00e6ringsfysiolog Tine Sundf\u00f8r sier i TV2-artikkelen at vi ikke trenger forbilder som ham: Vi trenger ikke flere som forteller oss at de spiser kj\u00f8tt og drikker r\u00e5 melk. Vi trenger flere som forteller at de spiser frukt, gr\u00f8nnsaker, fullkorn og fisk.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

N\u00e5 g\u00e5r dette verden rundt: \u2013 Det har virkelig eksplodert\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Snakk om selvm\u00e5l. For er det noen som har fortalt norske barn og unge at de b\u00f8r spise frukt og gr\u00f8nnsaker, er det jo nettopp Erling Braut Haaland. Han er til overm\u00e5l \u00abambassad\u00f8r\u00bb for frukt og gr\u00f8nt-giganten Bama.<\/p>\n

Reaksjonene p\u00e5 Haalands YouTube-episode viser akkurat hvor pertentlig og dogmatisk ern\u00e6ringsmilj\u00f8et er blitt siden man fant ut at r\u00f8dt kj\u00f8tt skulle erstatte mettet fett som den store fanesaken for norske kostr\u00e5d.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

F\u00e5r levert kuhjerte til middag fra lokal g\u00e5rd\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Norges stjernespiller var et sunt og akseptert forbilde for b\u00e5de bananer og gulr\u00f8tter i \u00e5revis, men s\u00e5 fort han spiste biff til middag m\u00e5tte det poengteres at \u00abtoppidrettsut\u00f8vere har helt andre behov enn \u00abvanlige\u00bb mennesker\u00bb (Granlund\/Helsedirektoratet) og at \u00ab\u00e5 se p\u00e5 hva toppidrettsut\u00f8vere spiser og kopiere det uten videre \u2013 det er en sv\u00e6rt d\u00e5rlig id\u00e9\u00bb. (Lund\/Aftenposten).<\/p>\n

Hvor prektige og perfekte \u00f8nsker vi egentlig at v\u00e5re rollemodeller skal v\u00e6re?<\/p>\n

Helsedirektoratet, Lund og Sundf\u00f8r rykker alts\u00e5 ut mot en ydmyk superstjerne som viser matglede, som lager maten sin fra bunnen av sammen med kona, som heier frem lokale b\u00f8nder, som spiser salat, bananer, gulr\u00f8tter, poteter, fisk, br\u00f8d, egg og melk, og som pr\u00f8ver \u00e5 fortelle ungdom at de ikke b\u00f8r gj\u00f8re det for vanskelig i matveien.<\/p>\n

Men som ogs\u00e5 liker kj\u00f8tt. Og da rabler det helt.<\/p>\n

Her er det \u00e5penbart noen som har f\u00e5tt et unaturlig forhold til mat. Og det er ikke Erling Braut Haaland.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

Spiser Braut Haaland dyrehjerte og drikker han r\u00e5melk?\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

Lanserer brunost: \u2013 Kan v\u00e6re en hemmelig ingrediens i medaljejakten\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dette innlegget ble f\u00f8rst publisert p\u00e5 Substack. Nylig skrev jeg at Helsedirektoratet neppe ville klappe i hendene for…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":81957,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[36,20,21,37,810,24,25,15,8332,8893,11079,22,23,1932,13,30,28,29,14,1533,16,26,27],"class_list":{"0":"post-81956","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-norge","8":"tag-art","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-debatt","12":"tag-erling-braut-haaland","13":"tag-featured-news","14":"tag-featurednews","15":"tag-headlines","16":"tag-helsedirektoratet","17":"tag-kjott","18":"tag-kostrad","19":"tag-latest-news","20":"tag-latestnews","21":"tag-motkultur","22":"tag-news","23":"tag-no","24":"tag-norge","25":"tag-norway","26":"tag-nyheter","27":"tag-opinion","28":"tag-overskrifter","29":"tag-top-stories","30":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115515202520989964","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81956"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81956\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}