Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av Dagbladet.<\/p>\n
Vis mer
\n Vis mindre<\/p>\n
En kvinne i Canada ble akutt syk etter \u00e5 ha drukket to glass hjemmelaget juice.<\/p>\n
Juicen var laget av flaskefrukt, ogs\u00e5 kjent som flaskegresskar, som de siste \u00e5ra har f\u00e5tt et kraftig oppsving og omtales som \u00ablaukijuice\u00bb i sosiale medier.\u00a0<\/p>\n
If\u00f8lge vitenskapsnettstedet Live Science<\/a> hadde kvinnen drukket juicen daglig i mange \u00e5r – men denne gangen merket hun at noe var galt:<\/p>\n Den smakte uvanlig bittert.<\/p>\n KLIKKER: En hendelse i realityprogrammet \u00abLa Mansi\u00f3n de Luinny\u00bb, Latin-Amerikas svar p\u00e5 \u00abBig Brother\u00bb, har skapt sterke reaksjoner. Video: Thea Hope\/ R\u00f8d L\u00f8per<\/p>\n Dramatisk fall\t<\/p>\n Kort tid etter at hun hadde drukket juicen, fikk hun voldsomme symptomer.<\/p>\n Hun ble \u00abintenst kvalm\u00bb, if\u00f8lge legene, og fikk kraftige brekninger, diar\u00e9, sterke magesmerter og et dramatisk fall i blodtrykket.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Kobles til hjertesvikt<\/p>\n <\/a><\/p>\n Ambulansepersonell m\u00e5lte h\u00f8y puls, rask pust og sv\u00e6rt kalde hender og f\u00f8tter – tegn p\u00e5 redusert blodsirkulasjon.<\/p>\n P\u00e5 sykehuset viste ultralyd av hjertet hennes at ett av hjertekamrene pumpet uvanlig kraftig. Legene fryktet alvorlig sirkulasjonssvikt.<\/p>\n Dette er \u00abtoxic squash syndrome\u00bb:<\/p>\n En sjelden, men alvorlig forgiftning som oppst\u00e5r n\u00e5r man spiser gresskar, squash, agurk eller kalebass som inneholder for h\u00f8ye niv\u00e5er av cucurbitaciner.<\/p>\n Dette er\u00a0 sv\u00e6rt bitre og giftige stoffer planten kan produsere som en forsvarsmekanisme mot insekter.<\/p>\n Tilstanden kalles ogs\u00e5 cucurbitacinforgiftning, og kan gi akutte symptomer som:<\/p>\n Cucurbitaciner finnes naturlig i planter i gresskarfamilien, men skal normalt ikke forekomme i spiselige sorter – de er avlet bort.\u00a0<\/p>\n Likevel kan stoffet dukke opp igjen hvis planten har krysset seg med ville varianter eller v\u00e6rt utsatt for stress som t\u00f8rke, ekstrem varme eller insektangrep.<\/p>\n Et tydelig faresignal er bitter smak. Spiser du gresskar, squash eller kalebass som smaker bittert, skal du ikke spise videre – det kan v\u00e6re giftig.<\/p>\n Fenomenet er dokumentert i flere land, blant annet i Frankrike, Tyskland, India og n\u00e5 alts\u00e5 i Canada.<\/p>\n Vis mer Betent og bl\u00f8dende\t<\/p>\n Kvinnen ble lagt inn p\u00e5 intensivavdelingen, og en gastroskopi viste at mageslimhinnen hennes var kraftig betent og bl\u00f8dende.<\/p>\n Legene knyttet dette til d\u00e5rlig oksygentilf\u00f8rsel for\u00e5rsaket av sjokktilstanden.<\/p>\n <\/p>\n Ekspertene m\u00e5per: Aldri sett f\u00f8r<\/p>\n <\/a><\/p>\n De slo fast at hun hadde utviklet livstruende sirkulasjonssvikt utl\u00f8st av det som kalles \u00abtoxic squash syndrome\u00bb.<\/p>\n Tilstanden er en sjelden, men alvorlig forgiftning som kan oppst\u00e5 n\u00e5r man f\u00e5r i seg h\u00f8ye niv\u00e5er av stoffet cucurbitacin<\/a>.<\/p>\n Cucurbitacin er et bittert og giftig stoff som finnes naturlig i planter som squash, agurk, zucchini, gresskar og flaskefrukt.<\/p>\n Planten bruker stoffet som forsvar mot skadedyr, men i store mengder er det giftig for mennesker. <\/p>\n \n SUNT, MEN: Laukijuicen er kjempepopul\u00e6r – men pass p\u00e5 hvis den smaker bittert. Foto: Shutterstock\n <\/p>\n Merker det p\u00e5 smaken\t<\/p>\n If\u00f8lge legene skjer forgiftning vanligvis n\u00e5r frukten smaker markant bittert.<\/p>\n – Overdreven mengde cucurbitacin kan skade b\u00e5de slimhinner og blod\u00e5rer, og gi livstruende symptomer, skriver legene i den faglige kasuistikken, if\u00f8lge Live Science.<\/p>\n Det finnes ingen motgift. Kvinnen m\u00e5tte derfor behandles med bare st\u00f8ttebehandling og overv\u00e5king.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Staten d\u00f8mt<\/p>\n <\/a><\/p>\n Etter fem dager p\u00e5 intensiven ble kvinnen bedre og utskrevet.\u00a0<\/p>\n To uker seinere mistet hun plutselig alt h\u00e5ret – et symptom som ogs\u00e5 er kjent fra tidligere tilfeller<\/a>.<\/p>\n H\u00e5rtapet skyldes at stoffet kan skade celler med rask deling, som h\u00e5rsekkene, ved forgiftning.<\/p>\n Ved alvorlig sirkulasjonssvikt og stress, som kvinnen opplevde, kan h\u00e5rsekkene plutselig stoppe \u00e5 produsere h\u00e5r.<\/p>\n Dette f\u00f8rer til plutselig h\u00e5rtap \u00e9n til to uker etter hendelsen, der store mengder h\u00e5r faller av samtidig.<\/p>\n If\u00f8lge Live Science er dette det f\u00f8rste dokumenterte tilfellet av \u00abtoxic squash syndrome\u00bb i Canada.\u00a0<\/p>\n Hundrevis av liknende hendelser har tidligere v\u00e6rt rapportert fra blant annet India, der juicen brukes i tradisjonell medisin.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763230948_858_83823049.webp\" "\\"Kobles")
<\/p>\n
\n Vis mindre<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763230949_538_82668650.webp\" "\\"Ekspertene")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/83852521.webp\" "\\"SUNT,")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/83852334.webp\" "\\"Staten")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763230953_937_83845769.webp\" "\\"Sl\u00e5r")
<\/p>\n