The Lancet<\/a> foresl\u00e5s flere tiltak som kan gj\u00f8res nasjonale, for \u00e5 reversere utviklingen i produksjon og konsum av ultraprosessert mat.<\/p>\n\u2013 N\u00e5r de kommer til disse forskjellige tiltakene, s\u00e5 g\u00e5r de inn mer p\u00e5 matvarekategori, og det er den nyanseringen vi er forn\u00f8yd med. Da er det jo snakk om \u00e5 redusere inntak av usunne produkter. sier Granlund. <\/p>\n
\u2013 De sier at det b\u00f8r v\u00e6re obligatorisk merking eller advarselsmerking for mettet fett, salt og sukker. S\u00e5 kommer de med et av forslagene som Norge allerede n\u00e5 har innf\u00f8rt: markedsf\u00f8ringsrestriksjoner p\u00e5 usunn mat og drikke rettet mot barn og unge.<\/p>\n
Helsedirekt\u00f8ren noterer seg ogs\u00e5 et av forslagene som allerede er lagt p\u00e5 bordet i Norge, men ikke innf\u00f8rt:<\/p>\n
\u2013 De foresl\u00e5r skatter p\u00e5 for eksempel sukkerholdig drikke og at det b\u00f8r v\u00e6re lavere pris p\u00e5, subsidier for, mat vi b\u00f8r spise mer av. Dette er i tr\u00e5d med det vi snakker om n\u00e5r vi snakker om sunn skatteveksling.<\/p>\n
Trenger sterkere tiltak<\/p>\n
Marit Kolby mener \u00e5 diskutere definisjonen av ultraprosessert mat er en avledningsman\u00f8ver, vekk fra de klare faktaene og det helt sentrale funnet: h\u00f8yt inntak av ultraprosessert mat er assosiert med \u00f8kt risiko for overvekt, hjerte- og karsykdommer og andre tilstander, og b\u00f8r reduseres.<\/p>\n
\u2013 De eneste som har noe \u00e5 tape p\u00e5 det, er den industrien som selger de ultraprosesserte produktene, sier hun til NTB.<\/p>\n
\u2013 Vi bruker omtrent halvparten av matbudsjettet v\u00e5rt p\u00e5 ultraprosessert mat. Vi ser at jo st\u00f8rre grad av ultraprosessert mat kostholdet har, desto st\u00f8rre risiko for uhelse har du.<\/p>\n
Kolby p\u00e5peker at kostholdet utvikler seg i en retning som ikke er egnet til \u00e5 opprettholde helse hos befolkningen over tid. <\/p>\n
\u2013 Vi ser n\u00e5 omfattende helseproblemer og sykefrav\u00e6r i befolkningen, og helseutgifter som skyter i v\u00e6ret. Da tenker jeg at det blir veldig presserende \u00e5 handle p\u00e5 dette her n\u00e5. S\u00e5 det vi m\u00e5 f\u00e5 p\u00e5 plass, er tiltak som gj\u00f8r at befolkningen i st\u00f8rre grad vender tilbake til r\u00e5varer og minimalt prosessert mat, det er ogs\u00e5 helt uten risiko \u00e5 gj\u00f8re det.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Global forskning viser helseutfordringene ved ultraprosessert mat og etterlyser tiltak p\u00e5 nasjonalt niv\u00e5 \u2013 ogs\u00e5 i Norge. En…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":91738,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[20,21,24,25,15,19,22,23,17,18,13,30,28,29,14,16,26,27],"class_list":{"0":"post-91737","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-overskrifter","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-hovedoppslag","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-main-news","17":"tag-mainnews","18":"tag-news","19":"tag-no","20":"tag-norge","21":"tag-norway","22":"tag-nyheter","23":"tag-overskrifter","24":"tag-top-stories","25":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115581325602449316","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91737"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91737\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}