Lokal Tast przy King Street w Manchesterze działał od 2018 roku. Powstał dzięki inwestycji Pepa Guardioli i innych hiszpańskich działaczy z klubu – Ferrana Soriano i Txiki Begiristaina. Koncept miał przybliżać kuchnię Katalonii w sercu Manchesteru, pod opieką szefa Paco Pereza.
Teraz załoga poinformowała w mediach społecznościowych o zamknięciu lokalu. We wpisie podkreślono wpływ rosnących kosztów i „wyjątkowo trudnych” warunków handlowych. Ostatni dzień pracy wyznaczono na 20 grudnia.
ZOBACZ WIDEO: Wystąpiła w bikini w panterkę. Gwiazda kortu zachwyciła fanów
Tast miał trzy kondygnacje: bar na parterze, salę restauracyjną na piętrze oraz prywatne pokoje z menu degustacyjnym na samej górze.
Szef kuchni Paco Perez to znane nazwisko katalońskiej gastronomii, z pięcioma gwiazdkami Michelin w dorobku. Mimo takiego zaplecza oraz wsparcia Guardioli, projekt nie przetrwał.
W oświadczeniu zespół napisał: „Jak wielu w gastronomii, mierzymy się z wyjątkowo trudnymi warunkami i zwiększonymi kosztami”. Dodano także wdzięczność za możliwość dzielenia się kuchnią Katalonii z mieszkańcami miasta.