Spis treści:

  1. Katarzyna Bosacka przestrzega przez rujnującymi zdrowie przekąskami

  2. Long chips – co to za produkt i jaki ma skład?

Katarzyna Bosacka przestrzega przez rujnującymi zdrowie przekąskami

Katarzyna Bosacka – dziennikarka, prezenterka i autorka książek, od lat udziela Polakom porad dotyczących świadomych wyborów konsumenckich. Analizuje składy wielu popularnych produktów, mówi zarówno o „badziewiach” jak i „perełkach”, które można kupić w polskich sklepach. Część z nich jest nafaszerowana wieloma szkodliwymi związkami, przed którymi Bosacka przestrzega. Należą do nich między innymi przekąski, które ostatnio zaczęły pojawiać się na sklepowych półkach i są chętnie kupowane przez Polaków. Chodzi o nietypowe chipsy.

Long chips – co to za produkt i jaki ma skład?

– Coraz bardziej popularne są tzw. długie chipsy czyli „long chips”. Z czego one są zrobione? Tutaj składu nie zobaczymy – powiedziała Bosacka w filmiku zamieszczonym na Instagramie.

Okazuje się, że etykieta umieszczona na opakowaniu chipsów pewnej marki jest nieczytelna dla konsumenta.

– Rozporządzenie 169 z 2011 roku Unii Europejskiej mówi, że skład powinien być wyraźnie widoczny na opakowaniu – wyjaśniła dziennikarka.

Bosacka wzięła więc pod lupę kolejną markę – tym razem były to długie chipsy krabowe. W składzie mamy płatki ziemniaczane w ilości 48% co oznacza, że chipsy są zrobione ze sproszkowanych ziemniaków, a tym samym jest to produkt wysoko przetworzony. Do tego olej słonecznikowy, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, mieszanka przypraw, maltodekstryna, wzmacniacze smaku, regulatory kwasowości, ekstrakt z papryki jako barwnik, sól, przeciwutleniacz.

Bosacka wyjaśniła, że skład tego produktu jest słaby, a wręcz fatalny – jedząc takie chipsy tak naprawdę spożywamy sam ziemniaczany proszek i mąkę wraz z aromatami oraz konserwantami. Innymi słowy puste kalorie. Jak się okazuje „long chips” poza wyglądem niewiele różnią się od tych tradycyjnych chrupek ziemniaczanych. Lepiej nie serwować sobie takich przekąsek zbyt często.

„Ewa gotuje”: Babka ziemniaczanaPolsat

Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd? Napisz do nas