Po raz pierwszy w historii obecności Czerwonego Przewodnika w Polsce – wzorem innych państw europejskich – odbędzie się pierwsza Narodowa Gala Przewodnika Michelin Polska 2026.
Przedstawiciele Michelin Guide, znakomici szefowie kuchni i restauratorzy stawią się w w środę 27 maja 2026 w ICE Kraków Congress Centre.
Pięć ceremonii Przewodnik Michelin Polska 2026 dla regionów
Dzień później odbędzie się pierwsza z pięciu oficjalnych ceremonii wręczenia Plakiet Michelin 2026. Ich organizatorem jest Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce Maciej Dobrzyniecki, Partner Przewodnika Michelin.
Oficjalne ceremonie wręczenia Plakiet Przewodnika Michelin Polska 2026 z podziałem na 5 regionów odbędą się według następującego harmonogramu:
28 maja – Kraków
19 czerwca – Wrocław
22 czerwca – Warszawa
24 czerwca – Poznań
26 czerwca – Gdynia.
Pierwsza ceremonia wręczenia plakiet odbędzie się w czwartek 28 maja 2026 w Krakowie w The Bonerowski Palace.
Ceremonii wręczenia Plakiet Przewodnika Michelin Polska 2026 towarzyszyć będzie seminarium ”Prowadzenie restauracji na trudnym rynku konkurencji – wskaźniki wyróżniające polską gastronomię na tle Europy”.
