Beata Śniechowska dała się poznać szerszej publiczności 13 lat temu, gdy triumfowała w drugiej edycji programu „MasterChef”. Od tego czasu prężnie rozwijała swoją karierę kulinarną — jest szefową kuchni oraz restauratorką lokali „Młoda Polska Bistro” oraz „BABA”, a na swoim koncie ma m.in. nagrodę specjalną Michelin Guide z 2025 r. Teraz ponownie spotkał ją ogromny sukces. Dalszy ciąg artykułu pod materiałem wideo Pierwsza Polka z gwiazdką Michelin. To zwyciężczyni „MasterChefa”
To właśnie jej restauracja „BABA” otrzymała gwiazdkę Michelin i tym samym Beata Śniechowska została pierwszą Polką z tą nagrodą. Wyróżnienie zostało wręczone podczas gali Michelin Guide Ceremony Poland 2026.
To ogromne wyróżnienie. Próbuję nie paść na zawał. Takich rzeczy nie robi się kobietom po 40-tce!
— powiedziała z humorem.
W menu wrocławskiej restauracji, które można znaleźć na stronie internetowej, znajdują się m.in. ostrygi, krokieciki z dorszem i sosem tatarskim, pierożki z grzybami i tłuściochem, wiosenny tatar ze skórą z kurczaka i czosnkiem niedźwiedzim, pierś z kaczki w pięciu smakach, sosem bordelaise i kluskami śląskimi.
Co ciekawe, restauracja Przemysława Klimy „Bottiglieria 1881” może poszczycić się dwiema gwiazdkami Michelin. W dawnej rozmowie z Plejadą opowiadał o kulisach otrzymywania wyróżnienia.
— Nikt nie wie, jakie są kryteria na zdobycie pierwszej, drugiej czy trzeciej gwiazdki. To są rzeczy, które są ściśle tajne i wiedzą to ludzie, którzy tam siedzą na miejscu i te kryteria znają. Nie wiedziałem, jakie miałem kryteria. Też nie wiem, jakie są przy trzeciej — mówił w 2025 r.
Beata ŚniechowskaMichał Klag / East News
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. W serwisie Plejada.pl każdego dnia piszemy o najważniejszych wydarzeniach show-biznesowych. Bądź na bieżąco! Obserwuj Plejadę w Google. Odwiedź nas także na Facebooku, Instagramie, YouTubie oraz TikToku.Chcesz podzielić się ciekawym newsem lub zaproponować temat? Skontaktuj się z nami, pisząc maila na adres: plejada@redakcjaonet.pl.