Otwarcie Hali Targowej w Gdańsku zbliża się wielkimi krokami - nowa przestrzeń kulinarna ruszy latem tego roku.

Hala Targowa wraca na mapę Gdańska jako miejsce spotkań, nowych smaków i wydarzeń. W odnowionych wnętrzach powstaje nowa przestrzeń gastronomiczna, która nawiązuje do wieloletniej tradycji handlu i miejskiego życia. O wyjątkowym charakterze tego miejsca decyduje jednak nie tylko oferta, ale również starannie zaprojektowane detale – inspirowane historią Gdańska, lokalnym rzemiosłem i dawnymi funkcjami Hali. To one sprawiają, że projekt Hali TargowejMapka to jedna z najbardziej wymagających rewitalizacji ostatnich lat na Pomorzu.


Nowe zdjęcia Hali Targowej w Gdańsku i aktualna lista najemców
Nowe zdjęcia Hali Targowej w Gdańsku i aktualna lista najemców

Inspiracje zaczerpnięte z historii

– Rewitalizacja Hali Targowej była znacznie bardziej złożona niż standardowa modernizacja zabytkowego budynku. Każdą decyzję projektową analizowaliśmy równocześnie pod kątem wymogów konserwatorskich, przyszłego funkcjonowania Hali oraz jej tożsamości. Zależało nam, aby nowe elementy nie konkurowały z historią tego miejsca, lecz ją uzupełniały i podkreślały – mówi Joanna Tymińska, managerka Hali Targowej w Apsys Polska.
Prace rozpoczęły się od poznania historii miejsca. Archiwalne fotografie, dawne plany i dokumenty dotyczące Hali oraz Gdańska z przełomu XIX i XX wieku stały się inspiracją dla projektantów z pracowni Boris Kudlička with Partners, znanej z projektów wnętrz obiektów kulturalnych i przestrzeni publicznych w Polsce i za granicą. Dzięki temu wiele rozwiązań nie jest przypadkową dekoracją, ale świadomym nawiązaniem do historii budynku i jego dawnych funkcji.


Architektoniczna perełka z Gdańska. Hala Targowa na starych widokówkach
Architektoniczna perełka z Gdańska. Hala Targowa na starych widokówkach

Otwarcie Hali Targowej w Gdańsku zbliża się wielkimi krokami - nowa przestrzeń kulinarna ruszy latem tego roku.

Rzemiosło i materiały z lokalnym rodowodem

To podejście widać niemal na każdym kroku. Zamiast gotowych rozwiązań, sięgnięto po współpracę z polskimi rzemieślnikami i twórcami, którzy przygotowali elementy powstające specjalnie z myślą o Hali Targowej.

Na kontuarach stoisk gastronomicznych na poziomie 0 pojawi się ponad 700 ręcznie wykonywanych i malowanych kafli z Manufaktury Pałac Nakomiady. Ich wzornictwo nawiązuje do gdańskich flizów – jednych z najbardziej charakterystycznych symboli lokalnego rzemiosła. Każdy z nich powstał ręcznie, dzięki czemu wnętrza zyskają niepowtarzalny charakter.


Nie tylko handel. Hala Targowa jako miejsce spotkań i okno na świat
Nie tylko handel. Hala Targowa jako miejsce spotkań i okno na świat

Drugie życie otrzymały również materiały odnalezione podczas prac budowlanych w Hali. We współpracy z kaszubską pracownią Migaloo Home część z nich, po odpowiednim przetworzeniu, wkomponowano w blaty stołów, tworząc unikatowe wzory. W pozostałe blaty zatopiono drobiny bałtyckiego bursztynu – surowca od wieków nierozerwalnie związanego z Gdańskiem.

W nowej przestrzeni staną także kultowe krzesła polskich designerów z lat 60. i 70., zakupione z rynku wtórnego i odnowione na zamówienie Hali przez pracownię Retrospekcja.

Sztuka inspirowana tożsamością Gdańska

W nowej Hali nie zabraknie lokalnych motywów artystycznych. Na poziomie restauracyjnym pojawi się instalacja „SPLOT” autorstwa Natalii Marciniak, studentki Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku, zwyciężczyni konkursu zorganizowanego dla uczelni.

Od tradycji dawnego rzemiosła, przez portowe nabrzeża, po stoczniowe hale – instalacja to splot symboli, które ukształtowały tożsamość Gdańska. Zakorzeniona w targowej tradycji Hali wiklina i motywy rybackich sieci odwzorowane w drewnie i stali opowiadają historię miasta, w którym przeszłość i teraźniejszość nieustannie się przenikają.


Studencka instalacja ozdobi Halę Targową
Studencka instalacja ozdobi Halę Targową

Przeszłość spotyka się z teraźniejszością

Całość uzupełniają wykonane na zamówienie meble i autorskie rozwiązania stolarskie, zaprojektowane specjalnie dla Hali. Nie dominują one zabytkowej architektury, lecz dyskretnie podkreślają jej charakter.

Efektem rewitalizacji będzie przestrzeń, która nie odcina się od swojej przeszłości, ale czerpie z niej inspirację. Historia Gdańska obecna jest tu nie tylko w murach, lecz także w materiałach, wzorach i przedmiotach wykonanych przez ludzi związanych z regionem. Dzięki temu Hala Targowa ponownie staje się miejscem, które szanuje swoje dziedzictwo, wspiera lokalne rzemiosło i otwiera kolejny rozdział w historii miasta.