Bar mleczny Stołówka Gdańska przy Długich Ogrodach 27
przeszedł do historii kanału Książula. To właśnie ten niepozorny lokal jako pierwszy w Polsce otrzymał od Szymona Nyczki dwa Muale jednocześnie. Po niedawnej wizycie w sopockim kebabie, która wywołała prawdziwe oblężenie, teraz kolejny trójmiejski punkt może spodziewać się sporych kolejek.
Katalog.trojmiasto.pl –
Bary mleczne
Książulo po raz pierwszy wyróżnił lokal w Gdańsku
tak, często specjalnie jadę w takie miejsca
10%
czasem, jeśli akurat jestem w okolicy
29%
rzadko, raczej wybieram inaczej
18%
nigdy, opinie influencerów mnie nie przekonują
43%
Książulo, czyli Szymon Nyczke, to od kilku lat jeden z najpopularniejszych polskich youtuberów kulinarnych. Na kanale, który śledzi ponad dwa miliony subskrybentów, recenzuje przede wszystkim tanie lokale: bary mleczne i kebaby. Słynie z przyznawania naklejek Muala, oznaczenia dla miejsc, które uzna za wyjątkowo smaczne, solidne i warte polecenia. Jedna pozytywna recenzja potrafi diametralnie zmienić frekwencję lokalu.
Kilka tygodni temu Książulo odwiedził Ayla Gemüse Kebab przy ul. Bohaterów Monte Cassino 14 w Sopocie. Przyznał tam Muala i ocenił lokal wyjątkowo wysoko. Od publikacji materiału przed niewielkim punktem zaczęły ustawiać się długie kolejki. Teraz youtuber przeniósł się do Gdańska i trafił do Stołówki Gdańskiej, którą polecił mu internetowy znajomy.
Co ciekawe, na początku filmu Książulo przyznał, że do tej pory nie przyznał żadnego Muala w Gdańsku. Jak sam stwierdził, zaskoczyło go to, biorąc pod uwagę wielkość miasta.
Domowe obiady za 28 zł. Co zamówili?
W Stołówce Gdańskiej dominują klasyczne zestawy. Danie główne (np. schabowy albo naleśniki) z zupą kosztuje 28 zł, sama zupa – 10 zł. W dniu wizyty w ofercie były zupy: szczawiowa i rosół.
– Rzadko w menu jest szczawiowa, choć pewnie w barach mlecznych jest częściej – zaczął test Książulo. – Ona jest z mięsem! Pyszna, kwaśna, lekko śmietanowa…
Dania oceniał również Mualan (Bartek Dziadura), stały członek ekipy Książula. Jemu przypadł rosół z makaronem.
– Nie jestem fanem zup, ale ten rosół jest wybitny.
WIĘCEJ NA TEN TEMAT
Jemy na mieście – testujemy lokalne restauracje
Następnie przyszła pora na schabowego z dodatkami: ziemniakami polanymi sosem, buraczkami i surówką.
– Jak chrupie! – powiedział po pierwszym kęsie schabowego Książulo. – Jest mega tłusty, chrupiący, wilgotny, soczysty. Nie jest olbrzymi, ale za 28 zł z zupą? To jest pyszne.
Potem był kotlet z piersi kurczaka z tymi samymi dodatkami i w tej samej cenie, czyli 28 zł.
– Idealny, domowy. Choćbym chciał, to nie ma się tu do czego przyczepić – mówił zachwycony – Próbuję sobie przypomnieć lepszy bar mleczny. Nie było chyba.
Pozytywne oceny zebrała również fasolka z kiełbasą za 16 zł. Choć smakowała testerom, nie wywołała takiego entuzjazmu jak schabowy czy panierowany filet z kurczaka.
Katalog.trojmiasto.pl –
Naleśnikarnie w Trójmieście
Na stole pojawiły się także gulasz z kurczaka w śmietanie z kurkami, zraz z kurczaka oraz pierogi z kurczakiem i warzywami. Wszystkie dania skomentowano pozytywnie, choć już bez takich emocji. Szczególne uznanie zdobyło delikatne ciasto pierogów i duża ilość farszu, jednak schabowy i kotlet z kurczaka nadal utrzymały najwyższe noty.
– Fenomenalne jedzenie, co potrawa, to jest pysznie – mówił Mualan. – Wszystko jest tak delikatne, każde mięso rozpływa się w ustach.
Na koniec Książulo przetestował kilka rodzajów naleśników: serowe z musem truskawkowym, z Nutellą, Rafaello i jabłkowe.
– Wydaje mi się, że nie jadłem lepszych – mówił. – Ale pyszne miejsce, naprawdę pyszne.
Historyczne dwa Muale od Książula podczas jednej wizyty
Youtuber wszedł do pełnego klientów lokalu i przekazał pracownicom na kuchni swoją opinię.
– Dziewczyny są pewne tego, co robią, nie było tu żadnego szoku. Zresztą widać, że stałych klientów jest tu sporo. Z góry przepraszam, jeśli jedliście tu regularnie… ale tu będą dwa Muala – wypalił i przykleił na drzwi dwie swoje charakterystyczne pomarańczowe naklejki.
Jak wyjaśnił, pierwsze Muala przyznał za szczawiową, rosół, schabowego, kotlet z kurczaka oraz buraczki. Drugie otrzymały naleśniki, które określił jako jedne z najlepszych, jakie jadł.
Warto zaznaczyć, że Książulo już wcześniej przyznał jednemu lokalowi dwa Muale. Chodzi o krakowski bar mleczny Bar W Przychodni, który otrzymał drugą naklejkę dopiero po kolejnej wizycie twórcy. Stołówka Gdańska jest więc pierwszym miejscem, które zdobyło dwa wyróżnienia podczas jednego testu.
Stołówkę Gdańską czekają teraz tłumy?
Dwa Muale dla jednego lokalu to sytuacja wyjątkowa nawet na kanale Książula. Biorąc pod uwagę to, co wydarzyło się po jego niedawnej wizycie w sopockim Ayla Gemüse Kebab, można przypuszczać, że podobny scenariusz czeka teraz Stołówkę Gdańską.
Film opublikowano w niedzielę wieczorem, dlatego już od poniedziałku niepozorny bar mleczny przy Długich Ogrodach może przeżywać prawdziwe oblężenie. Po publikacji poprzednich materiałów Książula przed polecanymi lokalami ustawiały się długie kolejki. Wszystko wskazuje na to, że podobnie może być i tym razem.