![\"Orzechy](\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/000LXAE6KY61LXUK-C322-F4.webp.webp\"\/ "\\"\\"")
<\/p>\n14 listopada obchodzimy \u015awiatowy Dzie\u0144 Cukrzycy – choroby, kt\u00f3ra coraz cz\u0119\u015bciej dotyka ludzi \u017cyj\u0105cych w ci\u0105g\u0142ym po\u015bpiechu. Niewiele os\u00f3b wie, \u017ce to w\u0142a\u015bnie kortyzol, hormon stresu, mo\u017ce sabotowa\u0107 nawet najlepiej u\u0142o\u017con\u0105 diet\u0119 czy leczenie. Podwy\u017csza poziom glukozy, zaburza dzia\u0142anie insuliny, a z czasem sprzyja insulinooporno\u015bci.<\/p>\n
Czym w\u0142a\u015bciwie jest kortyzol?<\/p>\n
Kortyzol to hormon steroidowy produkowany przez kor\u0119 nadnerczy w odpowiedzi na stres. Jego zadaniem jest mobilizacja energii – dlatego podnosi poziom glukozy we krwi, a jednocze\u015bnie hamuje jej wykorzystanie przez kom\u00f3rki. Wp\u0142ywa tak\u017ce na metabolizm bia\u0142ek i t\u0142uszcz\u00f3w, ci\u015bnienie krwi oraz dzia\u0142anie uk\u0142adu odporno\u015bciowego.<\/p>\n
Dietetyczka Justyna Mizera wyja\u015bni\u0142a w „halo tu polsat”, \u017ce kortyzol ma silny rytm dobowy – najwy\u017cszy jest rano, dlatego zaburzenia snu i chroniczny stres szybko odbijaj\u0105 si\u0119 na wynikach bada\u0144 i samopoczuciu. Przypomnia\u0142a, \u017ce kortyzol sam w sobie nie jest szkodliwy – problem zaczyna si\u0119 wtedy, gdy jego poziom ro\u015bnie zbyt d\u0142ugo i zbyt intensywnie.<\/p>\n
„Przede wszystkim trzeba wyja\u015bni\u0107, \u017ce kortyzol jest nam niezb\u0119dny do \u017cycia. Nie mo\u017cemy traktowa\u0107 go i demonizowa\u0107 jako hormonu tylko stresu,\u00a0kt\u00f3ry psuje nam rytm dobowy, kt\u00f3ry powoduje u nas mn\u00f3stwo dolegliwo\u015bci,\u00a0kt\u00f3ry b\u0119dzie powodowa\u0142 st\u0142uszczanie brzucha czy tzw. ksi\u0119\u017cyc w pe\u0142ni\u00a0je\u015bli chodzi o twarz.\u00a0To s\u0105 skutki uboczne, kiedy tego kortyzolu jest za du\u017co.\u00a0Tak naprawd\u0119 cz\u0119sto na nasze \u017cyczenie,\u00a0kiedy my zbyt mocno forsujemy nasz organizm,\u00a0zbyt mocno go stresujemy ka\u017cdego dnia, ka\u017cdej nocy.\u00a0I\u00a0wtedy pojawia si\u0119 mn\u00f3stwo problem\u00f3w,\u00a0czyli problemy w\u0142a\u015bnie z metabolizowaniem poszczeg\u00f3lnych makrosk\u0142adnik\u00f3w,\u00a0w tym w\u0119glowodan\u00f3w, poniewa\u017c kortyzol wytwarza si\u0119 w momencie sytuacji stresowych”, powiedzia\u0142a ekspertka.<\/p>\n
Mandaryna opowiedzia\u0142a o zmaganiach z cukrzyc\u0105<\/p>\n
Korzystaj\u0105c z okazji, Krzysztof Ibisz zapyta\u0142 Mandaryn\u0119, jak radzi sobie na co dzie\u0144 z cukrzyc\u0105, z kt\u00f3r\u0105 zmaga si\u0119 od 20 lat.<\/p>\n
„Polecam \u017ceby si\u0119 w\u0142a\u015bnie nie denerwowa\u0107 zbytnio, \u017ceby po kolei zaj\u0105\u0107 si\u0119 wszystkim, bo rzeczywi\u015bcie diagnoza pod tytu\u0142em cukrzyca spada zazwyczaj jak grom z jasnego nieba i cz\u0142owiek musi si\u0119 >>nauczy\u0107 chodzi\u0107 od pocz\u0105tku. \u015awiadomie. I \u017ceby je\u015b\u0107 bardziej zdrowe rzeczy”, powiedzia\u0142a Mandaryna.<\/p>\n
Artystka doda\u0142a, \u017ce w cukrzycy kluczowe jest poznanie w\u0142asnego organizmu. „Najwa\u017cniejsze jest to, \u017ceby ka\u017cdy cukrzyk pozna\u0142 siebie dobrze i sw\u00f3j organizm i to, jak reaguje na r\u00f3\u017cne rzeczy. Wiadomo, \u017ce podajemy insulin\u0119 do w\u0119glowodan\u00f3w i je przeliczamy, ale te\u017c musimy po prostu wiedzie\u0107, co na nas jak dzia\u0142a i co mamy na tym talerzu. Oczywi\u015bcie s\u0105 r\u00f3\u017cne nowo\u015bci w postaci pomp, w\u0142a\u015bnie tych sensor\u00f3w, kt\u00f3re cukrzykom w tych czasach ju\u017c bardzo pomagaj\u0105. Ale te\u017c troch\u0119 strach ma wielkie oczy. Z cukrzyc\u0105 mo\u017cna \u017cy\u0107, mo\u017cna robi\u0107 wszystko i te\u017c mo\u017cna si\u0119 spe\u0142nia\u0107 zawodowo. Trzeba po prostu pozna\u0107\u00a0 siebie, troch\u0119 o siebie bardziej zadba\u0107.<\/p>\n
Mandaryna zdradzi\u0142a r\u00f3wnie\u017c, \u017ce na co dzie\u0144 korzysta z pompy insulinowej:<\/p>\n
„Jestem na pompie i jestem w takim obiegu zamkni\u0119tym, gdzie sensor, kt\u00f3ry jest przyczepiony do mojego cia\u0142a po prostu jest kompatybilny z pomp\u0105 i je\u015bli co\u015b troch\u0119 nie policz\u0119, to ta pompa za mnie to robi. Wi\u0119c to jest du\u017ce, du\u017ce u\u0142atwienie. Oczywi\u015bcie musz\u0119 to wszystko kontrolowa\u0107, ale jest mi w tym momencie \u0142atwiej”.<\/p>\n
Wysoki kortyzol a cukrzyca – jak s\u0105 po\u0142\u0105czone?<\/p>\n
„Zaburzenia kortyzolu mog\u0105 wynika\u0107 z tego, \u017ce o siebie nie dbamy, czyli mamy kiepsk\u0105 diet\u0119, nie dosypiamy, \u015bpimy p\u0142ytkim snem albo stosujemy zbyt du\u017co u\u017cywek, kawy i wszystkiego innego, co generalnie nam szkodzi.\u00a0[…] Pierwotnie to b\u0119dzie tak, \u017ce my \u017ale \u015bpimy, nie szanujemy naszego organizmu i wt\u00f3rnie to b\u0119dzie skutek uboczny, \u017ce my si\u0119 b\u0119dziemy si\u0119 wybudza\u0107 w nocy, \u017ce ten sen nie b\u0119dzie g\u0142\u0119boki, \u017ce nie b\u0119dziemy si\u0119 regenerowa\u0107, podniesie si\u0119 ci\u015bnienie t\u0119tnicze krwi i tak dalej”, powiedzia\u0142a dietetyczka.<\/p>\n
Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce gdy kortyzol utrzymuje si\u0119 zbyt d\u0142ugo na wysokim poziomie, organizm traktuje to jak sta\u0142y stres. W efekcie cukier we krwi ro\u015bnie, pojawiaj\u0105 si\u0119 wyrzuty insuliny, a tkanki staj\u0105 si\u0119 mniej wra\u017cliwe na jej dzia\u0142anie. Dodatkowo t\u0142uszcz trzewny i stany zapalne mog\u0105 jeszcze bardziej obci\u0105\u017ca\u0107 organizm.<\/p>\n
Co je\u015b\u0107, by obni\u017cy\u0107 poziom kortyzolu?<\/p>\n
Dietetyczka wyja\u015bni\u0142a w programie, \u017ce jedzenie mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 jak naturalny regulator hormon\u00f3w stresu. Kluczem jest przede wszystkim stabilizacja poziomu cukru we krwi. Warto si\u0119ga\u0107 po regularne posi\u0142ki o niskim indeksie glikemicznym, takie jak warzywa, kasze, pe\u0142noziarniste produkty czy ro\u015bliny str\u0105czkowe, a unika\u0107 s\u0142odyczy i napoj\u00f3w s\u0142odzonych, kt\u00f3re podbijaj\u0105 glukoz\u0119 i kortyzol.<\/p>\n
<\/p>\n
Orzechy pomagaj\u0105 zredukowa\u0107 stres i obni\u017cy\u0107 poziom kortyzolu123RF\/PICSEL<\/p>\n
Wa\u017cne s\u0105\u00a0 r\u00f3wnie\u017c zdrowe t\u0142uszcze i dobre \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka. Oliwa, orzechy, awokado, jajka, ryby czy str\u0105czki pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 stabilny metabolizm i r\u00f3wnowag\u0119 hormonaln\u0105. Jednak sam\u0105 diet\u0105 nie da si\u0119 wszystkiego za\u0142atwi\u0107. Bez snu i regeneracji organizm nie obni\u017cy poziomu stresu, dlatego warto po po\u0142udniu ograniczy\u0107 kaw\u0119 i dba\u0107 o higien\u0119 snu.<\/p>\n
10 produkt\u00f3w, kt\u00f3re obni\u017caj\u0105 poziom kortyzolu:<\/p>\n
Kwasy omega-3 – ryby, algi, orzechy w\u0142oskie<\/p>\n<\/li>\n
Witamina C – papryka, kiwi, aronia, czarna porzeczka<\/p>\n<\/li>\n
Magnez – kakao, pestki dyni, kasza gryczana<\/p>\n<\/li>\n
Probiotyki – kefir, jogurt naturalny, kiszonki<\/p>\n<\/li>\n
Ashwagandha – adaptogen obni\u017caj\u0105cy kortyzol nawet o 20-30%<\/p>\n<\/li>\n
W\u0119glowodany z\u0142o\u017cone – owies, kasze, ziemniaki<\/p>\n<\/li>\n
Pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko – jajka, ryby, str\u0105czki<\/p>\n<\/li>\n
Potas – banany, pomidory, ro\u015bliny str\u0105czkowe<\/p>\n<\/li>\n
Polifenole – kakao, jagody, zielona herbata, oliwa<\/p>\n<\/li>\n
Gorzka czekolada – najlepiej powy\u017cej 80% kakao<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Prowadz\u0105cy](\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/000LX9FJ755CAGFP-C322-F4.webp.webp\"\/ "\\"\\"")
<\/p>\n
Prowadz\u0105cy oraz go\u015bcie „halo tu polsat”Pawe\u0142 WrzecionAKPA<\/p>\n
Masz sugestie, uwagi albo widzisz b\u0142\u0105d? Napisz do nas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"14 listopada obchodzimy \u015awiatowy Dzie\u0144 Cukrzycy – choroby, kt\u00f3ra coraz cz\u0119\u015bciej dotyka ludzi \u017cyj\u0105cych w ci\u0105g\u0142ym po\u015bpiechu. Niewiele…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101011,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[32,33,36,37,27,34,35,28,31,25,42,38,40,39,41,29,30,26],"class_list":{"0":"post-101010","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naglowki","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-naglowki","16":"tag-najwazniejsze-artykuly","17":"tag-news","18":"tag-pl","19":"tag-poland","20":"tag-polish","21":"tag-polska","22":"tag-polski","23":"tag-top-stories","24":"tag-topstories","25":"tag-wiadomosci"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115547941673872197","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}