{"id":106687,"date":"2025-11-18T08:19:24","date_gmt":"2025-11-18T08:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/106687\/"},"modified":"2025-11-18T08:19:24","modified_gmt":"2025-11-18T08:19:24","slug":"12-procent-w-miesiac-co-sie-dzieje-z-cenami-jajek-najgorsze-dopiero-przed-nami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/106687\/","title":{"rendered":"12 procent w miesi\u0105c. Co si\u0119 dzieje z cenami jajek? Najgorsze dopiero przed nami"},"content":{"rendered":"<ul class=\"list-summary__items summary\">\n<li>Ile od wrze\u015bnia do pa\u017adziernika podro\u017ca\u0142y jajka w hurcie?<\/li>\n<li>Dlaczego popyt na jaja jest wi\u0119kszy przed Bo\u017cym Narodzeniem ni\u017c przed Wielkanoc\u0105?<\/li>\n<li>Co jest jednym z g\u0142\u00f3wnym powod\u00f3w dro\u017cej\u0105cych jaj (nie tylko w Polsce)?<\/li>\n<li>Jakie dzia\u0142ania podejmuje Ministerstwo Rolnictwa?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tylko w miesi\u0105c &#8211; mi\u0119dzy wrze\u015bniem a pa\u017adziernikiem &#8211; jajka w hurcie zdro\u017ca\u0142y o 12 procent &#8211; wylicza Krajowa Izba Producent\u00f3w Drobiu i Pasz. Kiedy por\u00f3wnamy si\u0119 z ubieg\u0142ym rokiem, jajka s\u0105 dro\u017csze o 60, a nawet 70 procent &#8211; w zale\u017cno\u015bci od ich wielko\u015bci i systemu chowu, z kt\u00f3rego pochodz\u0105. I te podwy\u017cki w hurcie w\u0142a\u015bnie zacz\u0119\u0142y si\u0119 przek\u0142ada\u0107 na ceny detaliczne w sklepach i na bazarach. &#8211; Szczyt tej dro\u017cyzny mo\u017ce przypa\u015b\u0107 w\u0142a\u015bnie na okres przed\u015bwi\u0105tecznych zakup\u00f3w &#8211; ostrzega\u0142a w TOK FM Katarzyna Gawro\u0144ska, prezes KIPDiP.\u00a0Cho\u0107 jajek jest mniej, to nie zabraknie ich na sklepowych p\u00f3\u0142kach &#8211; zapewnia bran\u017ca drobiarska.\u00a0<\/p>\n<p><a name=\"eztoc31488421_0_4\" id=\"eztoc31488421_0_4\"\/>Na Bo\u017ce Narodzenie wi\u0119cej ni\u017c na Wielkanoc<\/p>\n<p>Zaskakuje fakt, \u017ce popyt na jajka jest du\u017co wi\u0119kszy teraz &#8211; przed Bo\u017cym Narodzeniem &#8211; ni\u017c przed Wielkanoc\u0105! &#8211; Jest to potwierdzone przez producent\u00f3w i wyniki sprzeda\u017cowe. Wi\u0105\u017ce si\u0119 z ca\u0142ym cyklem przetw\u00f3rstwa, wypiek\u00f3w, makaron\u00f3w i innych produkt\u00f3w, kt\u00f3re wykorzystujemy w przygotowaniach \u015bwi\u0105tecznych &#8211; podkre\u015bla prezes KIPDiP.<\/p>\n<p>Przetw\u00f3rstwo spo\u017cywcze w\u0142a\u015bnie wesz\u0142o w okres najwi\u0119kszego zapotrzebowania na jajka, konsumenci w ten okres wejd\u0105 za dwa-trzy tygodnie. W tym czasie mo\u017cliwe s\u0105 jeszcze dalsze kilkuprocentowe wzrosty cen, cho\u0107 za ile finalnie kupimy jajka &#8211; zale\u017cy od ruch\u00f3w promocyjnych sieci handlowych. Ale ju\u017c mo\u017cna szacowa\u0107, \u017ce przed \u015bwi\u0119tami jajka b\u0119d\u0105 najdro\u017csze od trzech lat, a jedno jajko mo\u017ce kosztowa\u0107 nawet o 50 groszy wi\u0119cej ni\u017c rok temu.\u00a0<\/p>\n<p>        <a name=\"eztoc31488421_0_5\" id=\"eztoc31488421_0_5\"\/>Ptasia grypa w natarciu<\/p>\n<p>Wszystko przez uderzenie ptasiej grypy, kt\u00f3ra szaleje w ca\u0142ej Europie, a roznosz\u0105 j\u0105 dzikie ptaki. W Niemczech konieczne by\u0142o wybicie setek tysi\u0119cy kurcz\u0105t. Niebezpieczna choroba rozprzestrzenia si\u0119 ju\u017c we Francji, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii, po raz pierwszy w tym sezonie\u00a0dotar\u0142a te\u017c do Belgii i S\u0142owacji.\u00a0W Polsce w tym roku wybito ju\u017c prawie\u00a07 milion\u00f3w ptak\u00f3w. A Polska jest drugim najwi\u0119kszym \u015bwiatowym eksporterem jaj: dotychczas a\u017c 40 procent naszej produkcji sz\u0142o na eksport.\u00a0<\/p>\n<p>&#8211; Niemcy, Holendrzy, Francuzi, Hiszpanie &#8211; zmniejszaj\u0105c u siebie produkcj\u0119 &#8211; pukaj\u0105 do drzwi do Polski, aby\u015bmy im sprzedali. I sprzedajemy, co r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywa na wzrosty cenowe &#8211; m\u00f3wi\u0142a w TOK FM prezes Krajowej Izby Producent\u00f3w Drobiu i Pasz.<\/p>\n<p>W tym roku ratowali\u015bmy te\u017c Stany Zjednoczone, kt\u00f3re z jajecznym kryzysem walczy\u0142y wiosn\u0105. Problem by\u0142 tam gigantyczny: hodowcy ubili prawie 200 milion\u00f3w ptak\u00f3w, co wywindowa\u0142o ceny. W niekt\u00f3rych stanach za tuzin trzeba p\u0142aci\u0107 nawet 10 dolar\u00f3w, czyli\u00a0ponad 36 z\u0142otych. Du\u017ce sieci market\u00f3w zdecydowa\u0142y si\u0119 jajka reglamentowa\u0107, a bary \u015bniadaniowe doliczaj\u0105 ekstra op\u0142at\u0119 do jajecznicy czy sadzonych z tostami. Co wi\u0119cej &#8211;\u00a0jajka\u00a0do\u0142\u0105czy\u0142y do listy tych produkt\u00f3w, kt\u00f3re padaj\u0105 \u0142upem zorganizowanych gang\u00f3w!<\/p>\n<p>\t\t<a name=\"eztoc31488421_0_6\" id=\"eztoc31488421_0_6\"\/>Szans na popraw\u0119 &#8211; brak<\/p>\n<p>Skal\u0119 problemu zauwa\u017ca Ministerstwo Rolnictwa. Szef resortu Stefan Krajewski rozmawia z G\u0142\u00f3wnym Lekarzem Weterynarii na temat bioasekuracji i szczepie\u0144 kur. Na horyzoncie nie wida\u0107 jednak \u017cadnych szans na szybk\u0105 popraw\u0119. Nie wiadomo jak zachowa si\u0119 wirus, odbudowanie stad kur niosek potrwa.<\/p>\n<p>&#8211; To nie jest taki proces jak w fabryce czekolady, gdzie kupujemy surowiec, w\u0142\u0105czamy maszyn\u0119 i ruszamy. Tutaj trzeba ten dr\u00f3b wyprodukowa\u0107, trzeba go odchowa\u0107, musi wej\u015b\u0107 w cykl produkcyjny, a to trwa &#8211; m\u00f3wi Katarzyna Gawro\u0144ska. Dlatego z wysokimi cenami jajek b\u0119dziemy si\u0119 mierzy\u0107 jeszcze d\u0142ugo.\u00a0<\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: TOK FM\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ile od wrze\u015bnia do pa\u017adziernika podro\u017ca\u0142y jajka w hurcie? Dlaczego popyt na jaja jest wi\u0119kszy przed Bo\u017cym Narodzeniem&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":106688,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[113,23684,112,2834,23683,5082,18936,42,38,40,39,41],"class_list":{"0":"post-106687","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-biznes","8":"tag-biznes","9":"tag-boze-narodzenie","10":"tag-business","11":"tag-ceny","12":"tag-ceny-zywnosci","13":"tag-drozyzna","14":"tag-jajka","15":"tag-pl","16":"tag-poland","17":"tag-polish","18":"tag-polska","19":"tag-polski"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115569725535413770","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}