{"id":107650,"date":"2025-11-18T20:03:11","date_gmt":"2025-11-18T20:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/107650\/"},"modified":"2025-11-18T20:03:11","modified_gmt":"2025-11-18T20:03:11","slug":"zbadali-pomidory-z-popularnych-marketow-szok-co-odkryli-polacy-kupuja-tam-masowo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/107650\/","title":{"rendered":"Zbadali pomidory z popularnych market\u00f3w. Szok co odkryli! Polacy kupuj\u0105 tam masowo"},"content":{"rendered":"<p>    Czy zimowe pomidory naprawd\u0119 dojrzewaj\u0105 na s\u0142o\u0144cu?<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"270\" data-scroll=\"paragraph_3\">Fundacja Pro-Test wzi\u0119\u0142a pod lup\u0119 pomidory malinowe z sze\u015bciu najpopularniejszych sieci handlowych: Aldi, Biedronki, Dino, Kauflandu, Netto i Stokrotki. Celem by\u0142o sprawdzenie, czy zim\u0105 pomidory dojrzewaj\u0105 naturalnie, czy te\u017c wspomaga si\u0119 je chemicznie.<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"266\" data-scroll=\"paragraph_4\">Badania wykonane przez Zak\u0142ad Badania Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci Instytutu Ogrodnictwa wykaza\u0142y pozosta\u0142o\u015bci etefonu w pr\u00f3bkach z trzech sklep\u00f3w. To regulator wzrostu ro\u015blin, kt\u00f3rego producenci u\u017cywaj\u0105, by przyspieszy\u0107 dojrzewanie i wybarwienie owoc\u00f3w.<\/p>\n<p>    Etefon \u2013 niewidoczny \u201eprzyspieszacz dojrzewania\u201d<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"276\" data-scroll=\"paragraph_6\">Etefon to substancja, kt\u00f3ra po zastosowaniu w ro\u015blinie uwalnia etylen czyli gaz przyspieszaj\u0105cy dojrzewanie. W naturalnych warunkach pomidory stopniowo czerwieniej\u0105 pod wp\u0142ywem ciep\u0142a i promieni s\u0142onecznych. Zim\u0105, gdy dzie\u0144 jest kr\u00f3tki, cz\u0119\u015b\u0107 producent\u00f3w si\u0119ga po alternatywy.<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"190\" data-scroll=\"paragraph_7\">Po u\u017cyciu etefonu pomidory wygl\u0105daj\u0105 apetycznie, r\u00f3wnomiernie si\u0119 czerwieni\u0105, ale dojrzewanie nie przebiega naturalnie. Dla konsumenta rodzi si\u0119 pytanie &#8211; czy to bezpieczne?<\/p>\n<p>    Czy etefon jest gro\u017any dla zdrowia? Co m\u00f3wi\u0105 badania?<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"25\" data-scroll=\"paragraph_9\">Naukowcy podkre\u015blaj\u0105, \u017ce:<\/p>\n<ul data-scroll=\"bullet\">\n<li class=\"firstListItem\">etefon stosowany zgodnie z normami nie jest jednoznacznie uznany za gro\u017any dla zdrowia,<\/li>\n<li class=\"firstListItem\">badania na zwierz\u0119tach sugeruj\u0105, \u017ce wysokie dawki mog\u0105 uszkadza\u0107 w\u0105trob\u0119,<\/li>\n<li class=\"firstListItem\">obecnie nie ma pe\u0142nych danych o d\u0142ugotrwa\u0142ych skutkach spo\u017cywania niskich, ale regularnych dawek tej substancji.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"284\" data-scroll=\"paragraph_11\">Eksperci zwracaj\u0105 uwag\u0119 na tzw. efekt koktajlu czyli mieszanie si\u0119 w organizmie r\u00f3\u017cnych pozosta\u0142o\u015bci chemicznych z wielu produkt\u00f3w, kt\u00f3re spo\u017cywamy ka\u017cdego dnia. To, \u017ce poziom z jednego warzywa mie\u015bci si\u0119 w normie, nie znaczy, \u017ce ca\u0142okszta\u0142t jest ca\u0142kowicie oboj\u0119tny.<\/p>\n<p>    Czy umycie pomidor\u00f3w usuwa etefon?<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"280\" data-scroll=\"paragraph_13\">Mycie warzyw przed zjedzeniem jest konieczne, poniewa\u017c usuwa cz\u0119\u015b\u0107 zanieczyszcze\u0144 i cz\u0119\u015b\u0107 pestycyd\u00f3w. Jednak etefon przenika do wn\u0119trza pomidora, wi\u0119c nie zmyjemy go z powierzchni owocu. Z zewn\u0105trz mo\u017cna usun\u0105\u0107 tylko niewielkie ilo\u015bci pozosta\u0142o\u015bci innych \u015brodk\u00f3w.<\/p>\n<p>    Wyniki testu &#8211; trzy sklepy \u201ena czerwono\u201d<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"92\" data-scroll=\"paragraph_15\">W trzech przebadanych sieciach wykryto etefon w pomidorach. Nale\u017c\u0105 do nich:<\/p>\n<ul data-scroll=\"bullet\">\n<li class=\"firstListItem\">Biedronka \u2013 1,2 mg\/kg (najwy\u017cszy wynik, cho\u0107 nadal poni\u017cej normy 2 mg\/kg).<\/li>\n<li class=\"firstListItem\">Dino \u2013 0,13 mg\/kg,<\/li>\n<li class=\"firstListItem\">Kaufland \u2013 0,09 mg\/kg,<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"184\" data-scroll=\"paragraph_17\">W pozosta\u0142ych: Aldi, Netto, Stokrotka \u2013 nie znaleziono pozosta\u0142o\u015bci etefonu. To oznacza, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 sklep\u00f3w sprzedaje pomidory dojrzewaj\u0105ce naturalnie, a cz\u0119\u015b\u0107 z chemi\u0105.<\/p>\n<p>    Co z glifosatem? Tu dobra wiadomo\u015b\u0107<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"180\" data-scroll=\"paragraph_19\">W \u017cadnej z sze\u015bciu pr\u00f3bek nie wykryto glifosatu, jednej z najbardziej kontrowersyjnych substancji chwastob\u00f3jczych. Pod tym wzgl\u0119dem wszystkie sieci wypad\u0142y dobrze.<\/p>\n<p>    Im mniej chemii, tym lepiej \u2013 co m\u00f3wi\u0105 eksperci?<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"104\" data-scroll=\"paragraph_21\">Cho\u0107 wykryte st\u0119\u017cenia etefonu mie\u015bci\u0142y si\u0119 w dopuszczalnych normach, Fundacja Pro-Test zwraca uwag\u0119, \u017ce:<\/p>\n<ul data-scroll=\"bullet\">\n<li class=\"firstListItem\">przeci\u0119tny konsument nie je jednego warzywa dziennie, tylko mieszanin\u0119 produkt\u00f3w z r\u00f3\u017cnymi pozosta\u0142o\u015bciami,<\/li>\n<li class=\"firstListItem\">skutki d\u0142ugotrwa\u0142ego spo\u017cywania \u201ekoktajlu pestycyd\u00f3w\u201d nie s\u0105 w pe\u0142ni poznane,<\/li>\n<li class=\"firstListItem\">producenci potrafi\u0105 uprawia\u0107 pomidory bez wspomagaczy, wyniki testu to potwierdzaj\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n<p>    Warto patrze\u0107 nie tylko na cen\u0119, ale r\u00f3wnie\u017c na jako\u015b\u0107<\/p>\n<p class=\"hyphenate \" data-text-len=\"339\" data-scroll=\"paragraph_24\">Aktualny test dotyczy\u0142 tylko dw\u00f3ch substancji, ale ju\u017c wcze\u015bniejsze wyniki pokazywa\u0142y, \u017ce w cz\u0119\u015bci sklep\u00f3w wyst\u0119puj\u0105 pozosta\u0142o\u015bci nawet kilkuset pestycyd\u00f3w. Dlatego zasada jest prosta: wybierajmy pomidory z market\u00f3w, w kt\u00f3rych nie wykryto etefonu, nie jedzmy zim\u0105 du\u017cych ilo\u015bci pomidor\u00f3w. Mo\u017ce lepiej poczeka\u0107 na pomidorowy sezon w Polsce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Czy zimowe pomidory naprawd\u0119 dojrzewaj\u0105 na s\u0142o\u0144cu? Fundacja Pro-Test wzi\u0119\u0142a pod lup\u0119 pomidory malinowe z sze\u015bciu najpopularniejszych sieci&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":107651,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[113,112,42,38,40,39,41],"class_list":{"0":"post-107650","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-biznes","8":"tag-biznes","9":"tag-business","10":"tag-pl","11":"tag-poland","12":"tag-polish","13":"tag-polska","14":"tag-polski"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115572493948257415","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107650\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}