{"id":108047,"date":"2025-11-19T05:22:16","date_gmt":"2025-11-19T05:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/108047\/"},"modified":"2025-11-19T05:22:16","modified_gmt":"2025-11-19T05:22:16","slug":"przebadali-pomidory-z-polskich-marketow-to-jest-w-pomidorach-z-biedronki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/108047\/","title":{"rendered":"Przebadali pomidory z polskich market\u00f3w. To jest w pomidorach z Biedronki"},"content":{"rendered":"<p><a name=\"eztoc35768486_0_7\" id=\"eztoc35768486_0_7\"\/>Przebadali pomidory z Biedronki, Kauflanda i innych sklep\u00f3w<\/p>\n<p>Dane pokazuj\u0105, \u017ce z roku na rok w Polsce zwi\u0119kszaj\u0105 si\u0119 uprawy pomidora. W 2024 roku wyprodukowali\u015bmy ponad 815 tys. ton tych i by\u0142o to o 26 proc. wi\u0119cej ni\u017c rok wcze\u015bniej. Problem w tym, \u017ce za rosn\u0105ce liczb odpowiada zwi\u0119kszaj\u0105ca si\u0119 produkcja pomidor\u00f3w tunelowych i szklarnianych, a nie tych, kt\u00f3re dojrzewaj\u0105 i nabieraj\u0105 smaku w pe\u0142nym s\u0142o\u0144cu. W przypadku pomidor\u00f3w uprawianych bez dost\u0119pu do s\u0142o\u0144ca ich dojrzewanie odbywa si\u0119 z zastosowaniem\u00a0etefonu, czyli\u00a0\u015brodka przyspieszaj\u0105cego dojrzewanie i wybarwianie warzyw i owoc\u00f3w. W\u0142a\u015bnie na obecno\u015b\u0107 tej substancji oraz glifosatu\u00a0Fundacja Pro-Test, zajmuj\u0105ca si\u0119 testami konsumenckimi przebada\u0142a pomidory z kilku du\u017cych polskich market\u00f3w: Biedronki, Dino, Kauflandu, Aldi oraz Netto\u00a0 Stokrotki.<\/p>\n<p>Badania zosta\u0142y wykonane na zlecenie Fundacji Pro-Test przez Zak\u0142ad Badania Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci Instytutu Ogrodnictwa \u2013 Pa\u0144stwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach.\u00a0Po pierwsze, w \u017cadnej z pr\u00f3bek nie wykryto glifosatu. Gorzej by\u0142o ju\u017c z etefonem, kt\u00f3ry znaleziono w trzech pr\u00f3bkach:<\/p>\n<ul>\n<li>w pomidorach z\u00a0Dino\u00a0w ilo\u015bci 0,13 mg\/kg,<\/li>\n<li>w pomidorach z\u00a0Kauflandu\u00a0\u2013 1,0 mg\/kg,<\/li>\n<li>oraz \u2013 w najwi\u0119kszej ilo\u015bci \u2013 w pomidorach z\u00a0Biedronki\u00a0\u2013 1,2 mg\/kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nale\u017cy tu podkre\u015bli\u0107, \u017ce w ka\u017cdej z pr\u00f3bek znalaz\u0142o si\u0119 mniej etefonu ni\u017c wynosi\u00a0dopuszczalny limit tej substancji, czyli 2 mg\/kg.\u00a0<\/p>\n<p><a name=\"eztoc35768486_0_8\" id=\"eztoc35768486_0_8\"\/>Etefon w pomidorach z Biedronki, Dino i Kauflandu<\/p>\n<p>Eksperci Fundacji Pro-Test podkre\u015blaj\u0105, \u017ce taki wynik to &#8222;dobra wiadomo\u015b\u0107 dla konsument\u00f3w&#8221;, z drugiej jednak strony brak jest d\u0142ugoterminowych bada\u0144, kt\u00f3re mog\u0105 pokaza\u0107, w jak spos\u00f3b nawet niskie dawki etefonu wp\u0142ywaj\u0105 na organizm cz\u0142owieka. &#8222;Aktualne dane naukowe nie potwierdzaj\u0105 jednoznacznie zagro\u017cenia dla zdrowia ludzi przy niskich poziomach pozosta\u0142o\u015bci etefonu w \u017cywno\u015bci&#8221;\u00a0\u2014 czytamy w komunikacie Fundacji Pro-Test.<\/p>\n<p>Jednocze\u015bnie mo\u017cemy dowiedzie\u0107 si\u0119 tak\u017ce, \u017ce &#8222;etefon przenika do mi\u0105\u017cszu i\u00a0nie da si\u0119 go zmy\u0107&#8221;. A skoro ka\u017cdego dnia spo\u017cywamy jedzenie, w kt\u00f3rym znajduj\u0105 si\u0119 &#8222;dopuszczalne ilo\u015bci&#8221; jakich\u015b substancji, to w po\u0142\u0105czeniu fundujemy sobie &#8222;koktajl&#8221; pestycyd\u00f3w. Warto w takim razie wybiera\u0107 te produkty, w kt\u00f3rych chemii jest po prostu mniej, a najlepiej wcale. Jak to zrobi\u0107? S\u0105 trzy kluczowe zasady, kt\u00f3re pomagaj\u0105 nam je\u015b\u0107 lepsze produkty na co dzie\u0144:<\/p>\n<ul>\n<li>Po pierwsze nale\u017cy ogranicza\u0107 jedzenie owoc\u00f3w i warzyw poza ich sezonem wyst\u0119powania. W\u0142a\u015bnie tak jest z pomidorami p\u00f3\u017an\u0105 jesieni\u0105 i zim\u0105.\u00a0<\/li>\n<li>Po drugie warto kupowa\u0107 produkty certyfikowane, co daje wi\u0119ksz\u0105 pewno\u015b\u0107 tego, co zawiera si\u0119 w pomidorze.<\/li>\n<li>Wreszcie, po trzecie, dobrze jest kupowa\u0107 lokalnie, od sprawdzonych sprzedawc\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<p>                            <img decoding=\"async\" data-ot-ignore=\"\" class=\" \" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/shutterstock_1253311855.jpg\" width=\"1000\" height=\"563\" alt=\"pomidory w tunelu\" data- loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>                            fot. Pomidory w tunelu\/Shutterstock                        <\/p>\n<p>            <a name=\"eztoc35768486_0_9\" id=\"eztoc35768486_0_9\"\/>Co lepsze: polskie pomidory z tunelu czy importowane?<\/p>\n<p>Z kupowaniem pomidor\u00f3w zawsze wi\u0105\u017ce si\u0119 dyskusja o to, czy lepsze s\u0105 polskie, czy zagraniczne. Fani tego pysznego czerwonego warzywa (cho\u0107 tak naprawd\u0119 jest to owoc \u2014 przyp. red.) zachwalaj\u0105 s\u0142odycz i aromat pomidor\u00f3w z Polski, kojarz\u0105c je w\u0142a\u015bnie z dojrzewaniem na s\u0142o\u0144cu, z kolei pomidor z zagranicy automatycznie przywo\u0142uje na my\u015bl wielkie hydroponiczne &#8222;fabryki&#8221; za granic\u0105. Tymczasem wcale tak by\u0107 nie musi. Warto jednak zdawa\u0107 sobie spraw\u0119 z faktu, i\u017c jesieni\u0105 i zim\u0105 polskie pomidory zwykle pochodz\u0105 ze szklarni. S\u0105 zatem \u015bwie\u017csze i maj\u0105 kr\u00f3tsz\u0105 drog\u0119 z gospodarstwa do sklepu. To plus dla jako\u015bci i wspierania lokalnych producent\u00f3w. Ich minusem bywa jednak s\u0142abszy, bardziej wodnisty smak wynikaj\u0105cy z mniejszej ilo\u015bci s\u0142o\u0144ca, co mo\u017ce przek\u0142ada\u0107 si\u0119 tak\u017ce na twardsz\u0105 sk\u00f3rk\u0119 oraz mniejsz\u0105 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105.<\/p>\n<p>Pomidory importowane cz\u0119sto smakuj\u0105 lepiej, bo dojrzewaj\u0105 w naturalnym s\u0142o\u0144cu \u2014 s\u0105 bardziej aromatyczne, soczyste i zwykle ta\u0144sze. Wad\u0105 jest natomiast d\u0142ugi transport, kt\u00f3ry z kolei wymusza wcze\u015bniejszy zbi\u00f3r, co r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce obni\u017ca\u0107 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105, a do tego zwi\u0119ksza \u015blad w\u0119glowy. Zdarza si\u0119 te\u017c, \u017ce takie pomidory szybciej si\u0119 psuj\u0105 i trudniej prze\u015bledzi\u0107 ich dok\u0142adne pochodzenie. Dlatego te\u017c zim\u0105, je\u015bli ju\u017c t\u0119sknimy za smakiem pomidora,\u00a0lepiej po prostu kupowa\u0107 pomidory w puszkach czy suszone.<\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: Radio ZET\/<br \/>\n<a href=\"https:\/\/pro-test.pl\/testy\/test-pomidorow-chemiczne-dojrzewanie\/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener\">Fundacja Pro-Test<\/a>\/agrofakt.pl<\/p>\n<p>By\u0142e\u015b \u015bwiadkiem czego\u015b niespodziewanego? Masz temat, kt\u00f3rym powinni\u015bmy si\u0119 zaj\u0105\u0107?<\/p>\n<p>Zg\u0142o\u015b spraw\u0119 przez <a href=\"https:\/\/wiadomosci.radiozet.pl\/czerwony-telefon\" target=\"_blank\" title=\"Czerwony telefon Radia Zet\" rel=\"nofollow noopener\">Czerwony telefon Radia ZET<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Przebadali pomidory z Biedronki, Kauflanda i innych sklep\u00f3w Dane pokazuj\u0105, \u017ce z roku na rok w Polsce zwi\u0119kszaj\u0105&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":108048,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[1528,113,112,857,5828,42,38,40,39,41,2676,253],"class_list":{"0":"post-108047","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-biznes","8":"tag-biedronka","9":"tag-biznes","10":"tag-business","11":"tag-dino","12":"tag-kaufland","13":"tag-pl","14":"tag-poland","15":"tag-polish","16":"tag-polska","17":"tag-polski","18":"tag-sklepy","19":"tag-zdrowie"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115574691943335571","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}