{"id":117223,"date":"2025-11-25T09:25:17","date_gmt":"2025-11-25T09:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/117223\/"},"modified":"2025-11-25T09:25:17","modified_gmt":"2025-11-25T09:25:17","slug":"popularna-siec-piekarni-sklada-wniosek-o-upadlosc-ponad-400-pracownikow-boi-sie-o-prace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/117223\/","title":{"rendered":"Popularna sie\u0107 piekarni sk\u0142ada wniosek o upad\u0142o\u015b\u0107. Ponad 400 pracownik\u00f3w boi si\u0119 o prac\u0119"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\tCzarna seria w bran\u017cy piekarniczej. Tym razem k\u0142opoty dopad\u0142y du\u017cego gracza z Niemiec, kt\u00f3ry od czterech dekad dostarcza\u0142 \u015bwie\u017ce wyroby piekarnicze mieszka\u0144com\u00a0 Meklemburgii-Pomorze Przednie.\u00a0Mecklenburger Backstuben GmbH, sie\u0107 zarz\u0105dzaj\u0105ca ponad 50 lokalizacjami, oficjalnie z\u0142o\u017cy\u0142a wniosek o upad\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n<ul>&#13;<\/p>\n<li>Znana sie\u0107 piekarni Mecklenburger Backstuben znalaz\u0142a si\u0119 w powa\u017cnych k\u0142opotach &#8211; firma z\u0142o\u017cy\u0142a wniosek o upad\u0142o\u015b\u0107 w ramach post\u0119powania sanacyjnego.<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Zagro\u017conych jest ponad 400 etat\u00f3w, cho\u0107 sklepy pozostaj\u0105 otwarte, a wynagrodzenia zabezpieczono do stycznia z funduszu upad\u0142o\u015bciowego.<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Wzrost koszt\u00f3w uderzy\u0142 w model biznesowy &#8211; skok cen energii, surowc\u00f3w i pracy nie m\u00f3g\u0142 zosta\u0107 przerzucony na klient\u00f3w, bo ceny pieczywa maj\u0105 swoj\u0105 granic\u0119.<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Firma liczy jednak, \u017ce restrukturyzacja pozwoli jej wr\u00f3ci\u0107 do stabilno\u015bci.<\/li>\n<p>&#13;\n<\/ul>\n<p>        <a href=\"https:\/\/www.portalspozywczy.pl\/handel\/wiadomosci\/nikt-sie-tego-nie-spodziewal-przed-swietami-legendarna-siec-wlasnie-oglosila-upadlosc,283115.html\" class=\"read-more-box-img-cnt\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n        \t                <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/192235_r0_300.jpg\" alt=\"Nikt si\u0119 tego nie spodziewa\u0142 przed \u015bwi\u0119tami. Legendarna sie\u0107 w\u0142a\u015bnie og\u0142osi\u0142a upad\u0142o\u015b\u0107\" class=\"read-more-box-img\" width=\"150\" height=\"100\"\/><br \/>\n                    <\/a><\/p>\n<p>Kiepski rok dla bran\u017cy spo\u017cywczej?<\/p>\n<p>To nie jest dobry rok dla bran\u017cy spo\u017cywczej. Rosn\u0105ce koszty energii i surowc\u00f3w zbieraj\u0105 swoje \u017cniwo, nie oszcz\u0119dzaj\u0105c nawet firm z wieloletni\u0105 tradycj\u0105. Jak donosz\u0105 niemieckie media, zarz\u0105d sieci piekarni Mecklenburger Backstuben musia\u0142 podj\u0105\u0107 drastyczne kroki, by ratowa\u0107 przedsi\u0119biorstwo przed zapa\u015bci\u0105.<\/p>\n<p>        <a href=\"https:\/\/www.portalspozywczy.pl\/owoce-warzywa\/wiadomosci\/to-porzadkowanie-finansow-a-nie-upadlosc-okechamp-wchodzi-w-restrukturyzacje,282994.html\" class=\"read-more-box-img-cnt\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n        \t                <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/192105_r0_300.jpg\" alt=\"&quot;To porz\u0105dkowanie finans\u00f3w, a nie upad\u0142o\u015b\u0107&quot;. Okechamp wchodzi w restrukturyzacj\u0119\" class=\"read-more-box-img\" width=\"150\" height=\"100\"\/><br \/>\n                    <\/a><\/p>\n<p>Sp\u00f3\u0142ka z\u0142o\u017cy\u0142a wniosek o og\u0142oszenie upad\u0142o\u015bci w ramach zarz\u0105du w\u0142asnego, tzw. post\u0119powanie sanacyjne, w S\u0105dzie Rejonowym w Neubrandenburgu. To specyficzna forma restrukturyzacji, kt\u00f3ra jest dost\u0119pna tylko dla firm, kt\u00f3re &#8211; mimo problem\u00f3w &#8211; wci\u0105\u017c maj\u0105 szans\u0119 wyj\u015b\u0107 na prost\u0105.<\/p>\n<p>Setki miejsc pracy zagro\u017conych<\/p>\n<p>Trudna sytuacja sieci sprawia, \u017ce zagro\u017conych jest ponad 400 miejsc pracy. Ju\u017c na pocz\u0105tku roku zwolniono 50 os\u00f3b z dzia\u0142u produkcji mro\u017conek. Sie\u0107 &#8211; dzia\u0142aj\u0105ca od 40 lat &#8211; posiada 55 plac\u00f3wek w Meklemburgii-Pomorzu Przednim i Brandenburgii.<\/p>\n<p>Portal\u00a0merkur.de podaje, \u017ce sklepy sieci na razie pozostaj\u0105 otwarte. W przypadku tego typu post\u0119powania upad\u0142o\u015bciowego, zarz\u0105d sp\u00f3\u0142ki zachowuje zdolno\u015b\u0107 do dzia\u0142ania i &#8211; pod nadzorem wyznaczonego zarz\u0105dcy &#8211; pr\u00f3buje wyprowadzi\u0107 firm\u0119 z kryzysu. Jak podaje prasa,\u00a0do stycznia\u00a0wynagrodzenia pracownik\u00f3w s\u0105 zabezpieczone przez pa\u0144stwowy fundusz \u015bwiadcze\u0144 upad\u0142o\u015bciowych.\u00a0<\/p>\n<p>        <a href=\"https:\/\/www.portalspozywczy.pl\/handel\/wiadomosci\/handel-znow-pod-presja-wzrost-liczby-upadlosci-w-tej-branzy,282653.html\" class=\"read-more-box-img-cnt\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n        \t                <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/191761_r0_300.jpg\" alt=\"Handel zn\u00f3w pod presj\u0105. Wzrost liczby upad\u0142o\u015bci w tej bran\u017cy\" class=\"read-more-box-img\" width=\"150\" height=\"100\"\/><br \/>\n                    <\/a><\/p>\n<blockquote><p>&#13;<\/p>\n<p>&#8211; Mam szczer\u0105 nadziej\u0119, \u017ce sie\u0107 pozostanie otwarta. Jako klienci rozpoznajemy ju\u017c twarze pracownik\u00f3w, zawsze\u00a0jeste\u015bmy ciep\u0142o witani. By\u0142oby wielk\u0105 strat\u0105, gdyby to poczucie normalno\u015bci znikn\u0119\u0142o z mojego codziennego \u017cycia &#8211; m\u00f3wi jeden ze sta\u0142ych klient\u00f3w w rozmowie z lokaln\u0105 gazet\u0105 &#8222;Nordkurier&#8221;.<br \/>\u00a0<\/p>\n<p>&#13;\n<\/p><\/blockquote>\n<p>Trudna mieszanka koszt\u00f3w<\/p>\n<p>Dlaczego firma z tak\u0105 tradycj\u0105 traci p\u0142ynno\u015b\u0107 finansow\u0105? Prawnik reprezentuj\u0105cy sp\u00f3\u0142k\u0119, Nils Krause, w rozmowie z dziennikiem &#8222;Bild&#8221; m\u00f3wi wprost: najtrudniejsze w tym biznesie jest po\u0142\u0105czenie kilku czynnik\u00f3w. W\u015br\u00f3d nich wymienia m.in.: drastyczny wzrost koszt\u00f3w personelu, szalej\u0105ce ceny energii oraz drogie surowce i towary.<\/p>\n<p>        <a href=\"https:\/\/www.portalspozywczy.pl\/inne\/wiadomosci\/upadlosc-znanego-browaru-eksportowal-do-rosji-gdy-inni-sie-wycofali,282327.html\" class=\"read-more-box-img-cnt\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n        \t                <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/191408_r0_300.jpg\" alt=\"Upad\u0142o\u015b\u0107 znanego browaru. Eksportowa\u0142 do Rosji, gdy inni si\u0119 wycofali\" class=\"read-more-box-img\" width=\"150\" height=\"100\"\/><br \/>\n                    <\/a><\/p>\n<p>Krause podkre\u015bla, \u017ce tych podwy\u017cek &#8222;nie mo\u017cna po prostu przerzuci\u0107 na klient\u00f3w&#8221;. Cena chleba ma swoj\u0105 granic\u0119 po przekroczeniu, kt\u00f3rej konsumenci po prostu przestaj\u0105 go kupowa\u0107.<\/p>\n<p>Mimo trudnej sytuacji, zarz\u0105d zachowuje ostro\u017cny optymizm. Plan restrukturyzacji zak\u0142ada optymalizacj\u0119 koszt\u00f3w i proces\u00f3w, a kierownictwo jest przekonane, \u017ce w trakcie samego post\u0119powania upad\u0142o\u015bciowego uda si\u0119 unikn\u0105\u0107 kolejnych, masowych zwolnie\u0144.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Czarna seria w bran\u017cy piekarniczej. Tym razem k\u0142opoty dopad\u0142y du\u017cego gracza z Niemiec, kt\u00f3ry od czterech dekad dostarcza\u0142&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":117224,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[16],"tags":[664,25396,25399,25408,25402,13977,25405,113,112,25400,25403,13975,25394,25406,25397,42,38,40,39,41,25401,25404,13976,25395,25407,25398],"class_list":["post-117223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-biznes","tag-typedefinedterm","tag-2742-html","tag-3977-html","tag-46752-html","tag-53669-html","tag-556-html","tag-5885-html","tag-biznes","tag-business","tag-namekoszty-energii","tag-namekoszty-pracy","tag-nameniemcy","tag-namepiekarnia","tag-namesieu0107","tag-nameupadu0142ou015bu0107","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-koszty-energii","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-koszty-pracy","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-niemcy","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-piekarnia","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-siec","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-upadlosc"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117223"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117223\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}