{"id":170485,"date":"2025-12-25T14:17:13","date_gmt":"2025-12-25T14:17:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/170485\/"},"modified":"2025-12-25T14:17:13","modified_gmt":"2025-12-25T14:17:13","slug":"podrabiana-kawa-zalewa-polski-rynek-oszusci-podszywaja-sie-pod-znane-marki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/170485\/","title":{"rendered":"Podrabiana kawa zalewa polski rynek. Oszu\u015bci podszywaj\u0105 si\u0119 pod znane marki"},"content":{"rendered":"

W ci\u0105gu ostatnich pi\u0119ciu lat cena kawy arabika wzros\u0142a czterokrotnie. Na pocz\u0105tku 2025 r. wynios\u0142a rekordowe 4,3 dol. za funt niewypalonych ziaren.<\/a> Rekordy bije te\u017c odmiana robusta. Wzrost cen to m.in. efekt suszy w Brazylii, ni\u017cszych zbior\u00f3w w Wietnamie oraz problem\u00f3w pogodowych w Indonezji i Etiopii. Rosn\u0105ce zapotrzebowanie na kaw\u0119 w Chinach i Indiach dodatkowo winduje stawki za ten produkt.<\/p>\n

W efekcie, w sklepach coraz cz\u0119\u015bciej natrafi\u0107 mo\u017cna na fa\u0142szowan\u0105 kaw\u0119 \u2014 alarmuje „Rzeczpospolita”. Oszu\u015bci podszywaj\u0105 si\u0119 pod renomowane marki, takie jak Lavazza, oferuj\u0105c produkty gorszej jako\u015bci. Problem dotyczy tak\u017ce Polski.<\/p>\n

Czytaj tak\u017ce: Gdzie si\u0119 sko\u0144czy szale\u0144czy rajd cen kawy w Polsce? Najgorzej jest z mielon\u0105<\/a><\/p>\n

Do opakowa\u0144 dodawana jest soja. Jest ta\u0144sza od ziaren kawowca<\/p>\n

Wed\u0142ug doniesie\u0144 „Rz”, najcz\u0119\u015bciej do podrabianej kawy dodawana jest soja. To popularna ro\u015blina str\u0105czkowa, bogata w bia\u0142ko i t\u0142uszcz, a jednocze\u015bnie du\u017co ta\u0144sza od ziaren kawowca. Oszu\u015bci wykorzystuj\u0105 j\u0105 w postaci m\u0105ki, ekstraktu, bia\u0142ka sojowego lub palonych i mielonych ziaren. Zwi\u0119kszaj\u0105 tak mas\u0119 produktu i obni\u017caj\u0105 koszty produkcji. Fa\u0142szerzom udaje si\u0119 przy tym zachowywa\u0107 pozory orygina\u0142u. Palona soja nadaje napojowi ciemny kolor, gorzki aromat i intensywno\u015b\u0107, przez co przypomina prawdziw\u0105 kaw\u0119, zw\u0142aszcza w mieszankach mielonych i rozpuszczalnych.<\/p>\n

Czytaj tak\u017ce w BUSINESS INSIDER<\/p>\n

Czytaj tak\u017ce: Niemieckie supermarkety chowaj\u0105 kaw\u0119 przed klientami. Zaskakuj\u0105cy pow\u00f3d<\/a><\/p>\n

\"Rega\u0142<\/p>\n

Rega\u0142 z kaw\u0105 w supermarkecie<\/p>\n

|
\n Piotr Kamionka\/REPORTER\/East News \/ East News<\/p>\n

Do sprzeda\u017cy trafiaj\u0105 podrabiane paczki kawy Lavazza<\/p>\n

Proceder fa\u0142szowania kawy potwierdza w rozmowie z „Rzeczpospolit\u0105” szef koncernu Lavazza, Giuseppe Lavazza. „To jest problem sukcesu, inni mog\u0105 pr\u00f3bowa\u0107 ci\u0119 na\u015bladowa\u0107” \u2014 twierdzi prezes i przyznaje, \u017ce na europejskim rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c podr\u00f3bki jego marki. Kilogram oryginalnego produktu kosztuje od kilkudziesi\u0119ciu do ponad 100 z\u0142. Je\u015bli opakowanie jest \u0142udz\u0105co podobne, ale cena du\u017co ni\u017csza, mo\u017ce to oznacza\u0107, \u017ce kawa jest sfa\u0142szowana.<\/p>\n

Czytaj tak\u017ce: Wcale nie Warszawa. Oto miasta z najdro\u017csz\u0105 kaw\u0105 w Polsce<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W ci\u0105gu ostatnich pi\u0119ciu lat cena kawy arabika wzros\u0142a czterokrotnie. Na pocz\u0105tku 2025 r. wynios\u0142a rekordowe 4,3 dol.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":170486,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[32,33,36,37,27,34,35,28,31,25,42,38,40,39,41,29,30,26],"class_list":{"0":"post-170485","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naglowki","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-naglowki","16":"tag-najwazniejsze-artykuly","17":"tag-news","18":"tag-pl","19":"tag-poland","20":"tag-polish","21":"tag-polska","22":"tag-polski","23":"tag-top-stories","24":"tag-topstories","25":"tag-wiadomosci"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115780639093279020","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170485\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}