![\"Advertisement\"\/](\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767604208_589_B32963402.414688363;dc_trk_aid=607216972;dc_trk_cid=228291445;ord=[timestamp];dc_lat=;dc_rdid=;tag_f.gif\")
<\/p>\n\n Badanie ChronoFast obala najpopularniejszy mit\n <\/p>\n
Post przerywany (znany powszechnie pod ang. nazw\u0105 „intermittent fasting”), a szczeg\u00f3lnie jego odmiana „time\u2011restricted eating” (TRE – zwana w polskim jedzeniem ograniczonym czasowo), od lat jest przedstawiany jako prosty spos\u00f3b na popraw\u0119 zdrowia metabolicznego. Zwolennicy obiecuj\u0105 lepsz\u0105 wra\u017cliwo\u015b\u0107 na insulin\u0119, ni\u017cszy poziom cukru i cholesterolu, a nawet ochron\u0119 przed oty\u0142o\u015bci\u0105. Najnowsze badanie ChronoFast, przeprowadzone przez naukowc\u00f3w z German Institute of Human Nutrition Potsdam\u2011Rehbruecke (DIfE), Deutsches Zentrum fuer Diabetesforschung (DZD) oraz Charit\u00e9 \u2013 Universit\u00e4tsmedizin Berlin, pokazuje jednak co\u015b zupe\u0142nie innego. Gdy uczestnicy jedli tyle samo kalorii, o\u015bmiogodzinne okienko \u017cywieniowe nie przynios\u0142o \u017cadnych korzy\u015bci metabolicznych.<\/p>\n
Dalsza cz\u0119\u015b\u0107 tekstu pod wideo<\/p>\n
W eksperymencie wzi\u0119\u0142y udzia\u0142 31 kobiet z nadwag\u0105 lub oty\u0142o\u015bci\u0105. Ka\u017cda z nich przez dwa tygodnie stosowa\u0142a dwa r\u00f3\u017cne harmonogramy \u017cywienia. Jeden z nich by\u0142 „wczesny” (8:00\u201316:00), a drugi „p\u00f3\u017any” (13:00\u201321:00). Kluczowe by\u0142o to, \u017ce posi\u0142ki by\u0142y identyczne pod wzgl\u0119dem kalorii i sk\u0142adu (izokaloryczne). Dzi\u0119ki temu naukowcy mogli sprawdzi\u0107, czy sama zmiana godzin jedzenia wp\u0142ywa na zdrowie metaboliczne.<\/p>\n
<\/p>\n
Wynik by\u0142 jednoznaczny. Zesp\u00f3\u0142 kierowany przez prof. Olg\u0119 Ramich nie odnotowa\u0142 \u017cadnych istotnych zmian w insulinowra\u017cliwo\u015bci, poziomie glukozy, lipidach ani markerach zapalnych. To oznacza, \u017ce wcze\u015bniejsze pozytywne wyniki bada\u0144 nad TRE mog\u0142y wynika\u0107 g\u0142\u00f3wnie z nie\u015bwiadomego obni\u017cenia kaloryczno\u015bci, a nie z samego skr\u00f3cenia okna \u017cywieniowego. Innymi s\u0142owy \u2013 bez jedzenia mniej nie ma efektu.<\/p>\n
To jednak nie znaczy, \u017ce TRE nie wp\u0142ywa na organizm w og\u00f3le. Badacze, we wsp\u00f3\u0142pracy z prof. Achimem Kramerem, wykorzystali test BodyTime do analizy rytm\u00f3w oko\u0142odobowych. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce p\u00f3\u017aniejsze jedzenie przesuwa\u0142o wewn\u0119trzny zegar \u015brednio o 40 minut, co przek\u0142ada\u0142o si\u0119 tak\u017ce na p\u00f3\u017aniejsze zasypianie i budzenie si\u0119. Jedzenie dzia\u0142a wi\u0119c jak sygna\u0142 czasowy \u2013 podobnie jak \u015bwiat\u0142o \u2013 ale nie poprawia parametr\u00f3w metabolicznych, je\u015bli kalorie pozostaj\u0105 na tym samym poziomie.<\/p>\n
Wnioski naukowc\u00f3w s\u0105 jasne. To bilans energetyczny, a nie sama pora jedzenia, decyduje o korzy\u015bciach zdrowotnych. Prof. Ramich podkre\u015bla, \u017ce osoby chc\u0105ce poprawi\u0107 metabolizm powinny zwraca\u0107 uwag\u0119 przede wszystkim na ilo\u015b\u0107 kalorii, a nie wy\u0142\u0105cznie na zegarek. Kolejne badania maj\u0105 sprawdzi\u0107, czy po\u0142\u0105czenie TRE z kontrolowan\u0105 redukcj\u0105 kalorii daje silniejszy efekt oraz jak indywidualne cechy \u2013 np. chronotyp czy genetyka \u2013 wp\u0142ywaj\u0105 na reakcj\u0119 organizmu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Badanie ChronoFast obala najpopularniejszy mit Post przerywany (znany powszechnie pod ang. nazw\u0105 „intermittent fasting”), a szczeg\u00f3lnie jego odmiana…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":187922,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[18091,1322,120,118,119,42,38,40,39,41,36766,116,114,115,121,117,253],"class_list":{"0":"post-187921","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nauka-i-technika","8":"tag-badania-naukowe","9":"tag-dieta","10":"tag-nauka","11":"tag-nauka-i-technika","12":"tag-naukatechnika","13":"tag-pl","14":"tag-poland","15":"tag-polish","16":"tag-polska","17":"tag-polski","18":"tag-post-przerywany","19":"tag-science","20":"tag-science-and-technology","21":"tag-sciencetechnology","22":"tag-technika","23":"tag-technology","24":"tag-zdrowie"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115841744645627481","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187921\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}