W badaniu przeprowadzonym przez Oko-Test sprawdzono, czy wega\u0144skie majonezy s\u0105 wolne od niebezpiecznych sk\u0142adnik\u00f3w. Jak przekazuje „Fakt”, analizie poddano produkty z r\u00f3\u017cnych sklep\u00f3w, w tym z dyskont\u00f3w i supermarket\u00f3w dzia\u0142aj\u0105cych r\u00f3wnie\u017c w Polsce.<\/p>\n
Dalszy ci\u0105g artyku\u0142u pod materia\u0142em wideo<\/p>\n
Jakie wyniki test\u00f3w wega\u0144skich majonez\u00f3w zosta\u0142y ujawnione? <\/p>\n
Kt\u00f3ry wega\u0144ski majonez uzyska\u0142 najlepsz\u0105 ocen\u0119? <\/p>\n
Ile produkt\u00f3w testowanych przez Oko-Test mia\u0142o certyfikat BIO? <\/p>\n
Co wykryto w niemal wszystkich badanych majonezach? <\/p>\n
Spo\u015br\u00f3d 18 testowanych majonez\u00f3w a\u017c 13 posiada\u0142o certyfikat BIO. Laboratorium ocenia\u0142o je pod k\u0105tem obecno\u015bci szkodliwych substancji t\u0142uszczowych, pestycyd\u00f3w, sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych pochodzenia olejowego (MOSH, MOAH i ich analogi), toksyn ple\u015bniowych, zanieczyszcze\u0144 mikrobiologicznych oraz rzeczywistej zawarto\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w i soli.<\/p>\n
Wyniki test\u00f3w wykaza\u0142y, \u017ce niemal wszystkie badane majonezy wega\u0144skie zawiera\u0142y \u015bladowe ilo\u015bci olej\u00f3w mineralnych. Tylko dwa produkty by\u0142y ca\u0142kowicie wolne od tych zanieczyszcze\u0144. Eksperci wyja\u015bnili, \u017ce nie jest to zaskakuj\u0105ce, poniewa\u017c majonezy wega\u0144skie sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 w co najmniej po\u0142owie z olej\u00f3w ro\u015blinnych, takich jak s\u0142onecznikowy czy rzepakowy, kt\u00f3re s\u0105 szczeg\u00f3lnie podatne na zanieczyszczenia pochodzenia mineralnego.<\/p>\n
Zanieczyszczenia w majonezach \u2014 co wykryli eksperci?<\/p>\n
MOSH, czyli nasycone w\u0119glowodory olej\u00f3w mineralnych, to substancje, kt\u00f3re mog\u0105 przedostawa\u0107 si\u0119 do \u017cywno\u015bci z r\u00f3\u017cnych \u017ar\u00f3de\u0142, takich jak opakowania z recyklingu, smary maszyn spo\u017cywczych, gleba czy wody gruntowe.<\/p>\n
Eksperci podkre\u015blili, \u017ce MOSH maj\u0105 tendencj\u0119 do kumulowania si\u0119 w organizmie, zw\u0142aszcza w w\u0105trobie i w\u0119z\u0142ach ch\u0142onnych. Zwr\u00f3cili r\u00f3wnie\u017c uwag\u0119, \u017ce testy wykaza\u0142y obecno\u015b\u0107 \u015bladowych ilo\u015bci toksycznych ple\u015bni w niemal wszystkich produktach.<\/p>\n
Mimo tych niepokoj\u0105cych wynik\u00f3w, a\u017c 16 z 18 przebadanych majonez\u00f3w uzyska\u0142o ocen\u0119 pozytywn\u0105. Jednak tylko jeden produkt \u2014 „Bio My Veggie Vegane Salatmayonnaise” dost\u0119pny w niemieckiej sieci Edeka \u2014 nie zawiera\u0142 \u017cadnych \u015blad\u00f3w olej\u00f3w mineralnych ani toksyn ple\u015bniowych. Eksperci wskazali, \u017ce na wyr\u00f3\u017cnienie zas\u0142uguj\u0105 tak\u017ce najta\u0144sze opcje, w tym produkty dost\u0119pne w Kauflandzie i Lidlu.<\/p>\n
W\u015br\u00f3d wszystkich testowanych produkt\u00f3w najgorzej wypad\u0142 „Heinz Vegan Salatmayonnaise”, kt\u00f3ry otrzyma\u0142 ocen\u0119 „niedostateczn\u0105”. W tym majonezie wykryto wysoki poziom MOSH. Producent zapowiedzia\u0142 wycofanie partii produktu ze sprzeda\u017cy. Eksperci Oko-Test przypomnieli, \u017ce niezale\u017cnie od sk\u0142adu, majonez po otwarciu powinien by\u0107 przechowywany w lod\u00f3wce, gdzie zachowuje trwa\u0142o\u015b\u0107 przez oko\u0142o dwa miesi\u0105ce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W badaniu przeprowadzonym przez Oko-Test sprawdzono, czy wega\u0144skie majonezy s\u0105 wolne od niebezpiecznych sk\u0142adnik\u00f3w. Jak przekazuje „Fakt”, analizie…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":193308,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[113,112,20102,37567,48,46,42,38,40,39,41,47,643,26],"class_list":{"0":"post-193307","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-biznes","8":"tag-biznes","9":"tag-business","10":"tag-eksperci","11":"tag-majonez","12":"tag-nat_styl","13":"tag-omp","14":"tag-pl","15":"tag-poland","16":"tag-polish","17":"tag-polska","18":"tag-polski","19":"tag-screening_general","20":"tag-test","21":"tag-wiadomosci"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115858456493144312","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/193308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}