{"id":23233,"date":"2025-09-30T05:30:07","date_gmt":"2025-09-30T05:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/23233\/"},"modified":"2025-09-30T05:30:07","modified_gmt":"2025-09-30T05:30:07","slug":"zajadamy-sie-nimi-w-polsce-maja-krytyczny-wplyw-na-zdrowie-w-danii-zakazali-ich-juz-20-lat-temu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/23233\/","title":{"rendered":"Zajadamy si\u0119 nimi w Polsce. &#8222;Maj\u0105 krytyczny wp\u0142yw na zdrowie&#8221;. W Danii zakazali ich ju\u017c 20 lat temu"},"content":{"rendered":"<p> Dania \u2014 przyk\u0142ad do na\u015bladowania, Polska w ogonie zmian<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\"><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/zywienie.medonet.pl\/produkty-spozywcze\/oleje-i-tluszcze\/10-rzeczy-ktore-warto-wiedziec-o-tluszczach-trans\/60srdsj\" id=\"be6de6d2-ec7f-4601-bf22-6c8879cfa577\" target=\"_blank\">T\u0142uszcze trans<\/a>, czyli t\u0142uszcze cz\u0119\u015bciowo utwardzone, powstaj\u0105 podczas przemys\u0142owego przetwarzania <a href=\"https:\/\/www.medonet.pl\/t\/oleje-roslinne\/21710\" id=\"25036223-4f17-45dd-b63c-77eb1857d011\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">olej\u00f3w ro\u015blinnych<\/a>. Znane s\u0105 z tego, \u017ce obni\u017caj\u0105 koszty produkcji i przed\u0142u\u017caj\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107 produkt\u00f3w, jednak w opinii ekspert\u00f3w ich wp\u0142yw na zdrowie jest krytyczny. Zgodnie z danymi \u015awiatowej Organizacji Zdrowia (WHO) ich spo\u017cycie odpowiada za oko\u0142o 278 tys. zgon\u00f3w rocznie, g\u0142\u00f3wnie na skutek chor\u00f3b uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/p>\n<p>Dalszy ci\u0105g artyku\u0142u pod materia\u0142em wideo<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">W 2003 r. Dania zapocz\u0105tkowa\u0142a globaln\u0105 walk\u0119 z t\u0142uszczami trans, ca\u0142kowicie eliminuj\u0105c je z produkcji \u017cywno\u015bci. Inspiruj\u0105c si\u0119 jej sukcesem, podobne przepisy wprowadzi\u0142y m.in. Norwegia, Austria i Islandia. \u201eTo, co uda\u0142o si\u0119 osi\u0105gn\u0105\u0107 w Danii, pokazuje, \u017ce zakaz stosowania t\u0142uszcz\u00f3w trans przynosi widoczne efekty zdrowotne\u201d \u2014 podkre\u015blaj\u0105 eksperci ds. \u017cywienia.<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">W Polsce jednak regulacje pojawi\u0142y si\u0119 du\u017co p\u00f3\u017aniej. Jak czytamy w natemat.pl, dopiero w 2021 r., dzi\u0119ki unijnej dyrektywie, wprowadzono limit na poziomie 2 g t\u0142uszcz\u00f3w trans na 100 g t\u0142uszczu w produkcie. Mimo to substancje te wci\u0105\u017c s\u0105 powszechnie obecne w asortymencie polskich sklep\u00f3w.<\/p>\n<p>Co zawiera t\u0142uszcze trans?   <\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">Produkty zawieraj\u0105ce has\u0142o &#8222;cz\u0119\u015bciowo utwardzone oleje ro\u015blinne&#8221; s\u0105 wyborem, kt\u00f3rego nale\u017cy unika\u0107 \u2014 alarmuj\u0105 specjali\u015bci. Takie sk\u0142adniki znajduj\u0105 si\u0119 w wielu popularnych wyrobach, cz\u0119sto dedykowanych dzieciom, takich jak:<\/p>\n<ul class=\"ods-m-bullet-list\">\n<li class=\"ods-a-bullet ods-a-bullet--normal\"> tanie ciastka i s\u0142odko\u015bci, <\/li>\n<li class=\"ods-a-bullet ods-a-bullet--normal\"> batoniki, <\/li>\n<li class=\"ods-a-bullet ods-a-bullet--normal\"> frytki oraz dania instant, <\/li>\n<li class=\"ods-a-bullet ods-a-bullet--normal\"> twarde margaryny, <\/li>\n<li class=\"ods-a-bullet ods-a-bullet--normal\"> lody po obni\u017conych cenach. <\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">Rodzice cz\u0119sto nie zdaj\u0105 sobie sprawy, \u017ce przek\u0105ski wrzucane do plecaka szkolnego mog\u0105 zawiera\u0107 jeden z najbardziej szkodliwych dla zdrowia t\u0142uszcz\u00f3w.<\/p>\n<p>Eksperci apeluj\u0105: postawmy na efektywn\u0105 edukacj\u0119 i zdrowe nawyki<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">Specjali\u015bci z WHO, dietetycy i lekarze s\u0105 jednog\u0142o\u015bni: t\u0142uszcze trans nale\u017cy ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107 z diety na rzecz <a href=\"https:\/\/www.medonet.pl\/zdrowie,tluszcze-nasycone-i-nienasycone,artykul,1733962.html\" id=\"5dc92b5e-e42f-497e-8c44-38b163e21ad8\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych<\/a>, kt\u00f3re maj\u0105 dobroczynny wp\u0142yw na organizm. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 m.in. w orzechach, rybach bogatych w kwasy <a href=\"https:\/\/www.medonet.pl\/zdrowie\/diety,kwasy-tluszczowe-omega-3--zrodla--wlasciwosci--zapotrzebowanie--objawy-niedoboru,artykul,32057738.html\" id=\"57cfd89b-99f6-4547-8f4d-a4f0a374ef64\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">omega-3<\/a>, czy oliwie z oliwek. Niestety, produkty te s\u0105 zazwyczaj dro\u017csze, co w po\u0142\u0105czeniu z nisk\u0105 cen\u0105 artyku\u0142\u00f3w zawieraj\u0105cych t\u0142uszcze trans stanowi barier\u0119 dla wielu konsument\u00f3w.<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">\u201eT\u0142uszcze trans wci\u0105\u017c s\u0105 obecne w wielu produktach dost\u0119pnych w Polsce\u201d \u2014 wskazuj\u0105 eksperci, apeluj\u0105c o dalsze zmiany w polityce \u017cywno\u015bciowej. Cho\u0107 limit na poziomie 2 proc. to krok we w\u0142a\u015bciwym kierunku, Polska pozostaje daleko w tyle za krajami, kt\u00f3re postawi\u0142y na ca\u0142kowit\u0105 eliminacj\u0119 tego \u017ar\u00f3d\u0142a zagro\u017cenia dla zdrowia.<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph\">Czy Dania pozostanie wyj\u0105tkiem, czy jednak Polska zdecyduje si\u0119 wdro\u017cy\u0107 bardziej radykalne rozwi\u0105zania? Na chwil\u0119 obecn\u0105 brak jest plan\u00f3w na pe\u0142ny zakaz stosowania t\u0142uszcz\u00f3w trans. Tymczasem grupa specjalist\u00f3w i lekarzy nie ustaje w staraniach, zwracaj\u0105c uwag\u0119 na konieczno\u015b\u0107 lepszej edukacji i zaostrzenia regulacji. W tej walce chodzi nie tylko o zdrowie doros\u0142ych, ale przede wszystkim o przysz\u0142o\u015b\u0107 najm\u0142odszego pokolenia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dania \u2014 przyk\u0142ad do na\u015bladowania, Polska w ogonie zmian T\u0142uszcze trans, czyli t\u0142uszcze cz\u0119\u015bciowo utwardzone, powstaj\u0105 podczas przemys\u0142owego&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23234,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[32,33,36,37,27,34,35,28,31,48,25,7395,46,4897,42,38,40,39,41,47,7397,7396,29,30,26,253],"class_list":{"0":"post-23233","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-polska","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-naglowki","16":"tag-najwazniejsze-artykuly","17":"tag-nat_styl","18":"tag-news","19":"tag-oleje_roslinne","20":"tag-omp","21":"tag-perso_tst0","22":"tag-pl","23":"tag-poland","24":"tag-polish","25":"tag-polska","26":"tag-polski","27":"tag-screening_general","28":"tag-tluszcze","29":"tag-tluszcze_trans","30":"tag-top-stories","31":"tag-topstories","32":"tag-wiadomosci","33":"tag-zdrowie"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23233\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}