W Polsce, w wojew\u00f3dztwie warmi\u0144sko-mazurskim, produkowane b\u0119dzie tzw. „r\u00f3\u017cowe z\u0142oto”. W Lidzbarku Warmi\u0144skim, gdzie znajduje si\u0119 nowoczesna fabryka i Centrum Badawcze polskiej Grupy Polmlek, ma by\u0107 produkowana laktoferyna, bia\u0142ko, kt\u00f3re wspiera odporno\u015b\u0107, pomaga w walce ze stanami zapalnymi, dzia\u0142a przeciwwirusowo i przeciwzapalnie. Nazywane jest w\u0142a\u015bnie potocznie „r\u00f3\u017cowym z\u0142otem”. Polmlek jest pionierem sekwencjonowania i frakcjonowania bia\u0142ek. <\/p>\n
\u2022 Centrum Badawcze powsta\u0142o w Lidzbarku Warmi\u0144skim \u2013 najwi\u0119kszym zak\u0142adzie Grupy Polmlek, tu te\u017c prowadzone s\u0105 badania zmierzaj\u0105ce do wdro\u017cenia produkcji na skal\u0119 przemys\u0142ow\u0105<\/p>\n
\u2022 Wyzwania opracowania najczystszej w Europie laktoferyny podj\u0105\u0142 si\u0119 Polmlek, europejski lider produkcji i eksportu wysokospecjalistycznych proszk\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie WPC i laktozy<\/p>\n
\u2022 Projekt badawczo-rozwojowy, wy\u0142oniony w konkursie Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju i obj\u0119ty dofinansowaniem Funduszy Europejskich, wkracza w\u0142a\u015bnie w kluczow\u0105 faz\u0119<\/p>\n
\u2022 Pierwsze wyniki bada\u0144 zaprezentowane przed szerok\u0105 publiczno\u015bci\u0105 s\u0105 obiecuj\u0105ce<\/p>\n
To b\u0119dzie innowacyjny produkt, prze\u0142om na skal\u0119 \u015bwiatow\u0105 <\/p>\n
Tak o post\u0119pach w projekcie badawczym m\u00f3wi\u0105 jego tw\u00f3rcy, kt\u00f3rzy 16 wrze\u015bnia zaprezentowali w Lidzbarku Warmi\u0144skim pierwsze wyniki swoich bada\u0144. W\u015br\u00f3d zaproszonych go\u015bci byli m.in. ministrowie, parlamentarzy\u015bci, delegacja Kr\u00f3lestwa Maroka\u0144skiego, lokalne w\u0142adze, przedstawiciele biznesu i nauki. W tym gronie nie mog\u0142o zabrakn\u0105\u0107 prof. dr. hab. in\u017c. Jerzego Ma\u0142achowskiego, dyrektora Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju, kt\u00f3re ma 18-letnie do\u015bwiadczenie we wsp\u00f3\u0142pracy z beneficjentami i nadzorowaniu przedsi\u0119wzi\u0119\u0107 przyczyniaj\u0105cych si\u0119 do cywilizacyjnego rozwoju kraju.<\/p>\n
\u2013 Rok temu uczestniczy\u0142em w Lidzbarku Warmi\u0144skim w oficjalnym otwarciu Ciep\u0142owni Przysz\u0142o\u015bci \u2013 jednej z najnowocze\u015bniejszych w \u015bwiecie instalacji grzewczych nap\u0119dzanych odnawialnymi \u017ar\u00f3d\u0142ami energii. Powsta\u0142a ona w ramach przedsi\u0119wzi\u0119cia \u201eCiep\u0142ownia Przysz\u0142o\u015bci, czyli system ciep\u0142owniczy z OZE\u201d, og\u0142oszonego w 2021 r. przez Narodowe Centrum Bada\u0144 i Rozwoju, a finansowanego z Funduszy Europejskich w ramach Programu Inteligentny Rozw\u00f3j. Dzi\u015b znowu wracam do Lidzbarka i przyznaj\u0119, \u017ce rozbudza si\u0119 we mnie nadzieja na spektakularny sukces kolejnego projektu \u2013 powiedzia\u0142 dyrektor Jerzy Ma\u0142achowski.<\/p>\n
Projekt badawczo-rozwojowy pozyskiwania ultracennych dla sektor\u00f3w farmacji i superfood bia\u0142ek \u2013 laktoferyny i laktoperoksydazy \u2013 wkroczy\u0142 w kluczow\u0105 faz\u0119 bada\u0144. Grupa Polmlek wraz z Uniwersytetem Przyrodniczym z Poznania opracowa\u0142a za\u0142o\u017cenia do unikatowej technologii produkcji laktoferyny z mleka. B\u0119dzie to pierwsza linia w Europie, kt\u00f3ra ma doprowadzi\u0107 do uzyskania najczystszej na rynku laktoferyny. Spodziewana czysto\u015b\u0107 to a\u017c 98 proc. laktoferyny w bia\u0142ku.<\/p>\n
Laktoferyna to produkt przysz\u0142o\u015bci, kt\u00f3ry mo\u017ce pom\u00f3c w leczeniu i zapobieganiu ci\u0119\u017ckim chorobom, w tym cywilizacyjnym. Jej produkcja w Polsce b\u0119dzie te\u017c szans\u0105 na ekspansj\u0119 dla rodzimej bran\u017cy rolno-spo\u017cywczej.<\/p>\n
Przedsi\u0119biorcom i naukowcom wsp\u00f3lnie pracuj\u0105cym nad nowatorskim rozwi\u0105zaniem gratulowa\u0142 dr in\u017c. Marcin Kulasek, minister nauki i szkolnictwa wy\u017cszego.<\/p>\n
\u2013 Innowacyjna koncepcja i technologia, kt\u00f3ra powsta\u0142a we wsp\u00f3\u0142pracy naukowc\u00f3w z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz specjalist\u00f3w z lidzbarskiego Polmleku, jest doskona\u0142ym przyk\u0142adem efektywnej wsp\u00f3\u0142pracy nauki i biznesu. Wsp\u00f3\u0142pracy, kt\u00f3ra, jak widzimy, przynosi realne korzy\u015bci dla spo\u0142ecze\u0144stwa \u2013 podkre\u015bla\u0142 minister Marcin Kulasek.<\/p>\n
Polska my\u015bl wdro\u017ceniowa od A do Z<\/p>\n
By\u0142 to najwy\u017cej oceniony projekt w tym konkursie. Jego ca\u0142kowita warto\u015b\u0107 to blisko 80 mln z\u0142 (79 479 632,28 z\u0142), a dofinansowanie z programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki wynios\u0142o 30,5 mln z\u0142 (30 551 973,92 z\u0142). Ca\u0142kowita realizacja projektu potrwa do maja 2027 r. Przede wszystkim jednak jest to doskona\u0142y przyk\u0142ad efektywno\u015bci wsp\u00f3\u0142pracy przedsi\u0119biorc\u00f3w i naukowc\u00f3w. Do tej pory laktoferyna by\u0142a produkowana tylko w 4 krajach w Europie, a dzi\u0119ki kooperacji in\u017cynier\u00f3w i technolog\u00f3w z Polmleku z naukowcami z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu \u2013 Polska do\u0142\u0105cza do tego elitarnego grona. B\u0119dzie to pierwsza linia produkcyjna w Europie, kt\u00f3ra ma doprowadzi\u0107 do uzyskania najczystszej na rynku laktoferyny. Spodziewana czysto\u015b\u0107 to a\u017c 98% laktoferyny w bia\u0142ku.<\/p>\n
Si\u0142y po\u0142\u0105czyli: uczelnia \u2013 Uniwersytet Przyrodniczy z Poznania oraz in\u017cynierowie i technolodzy z Grupy Polmlek. Prof. dr hab. Wojciech Bia\u0142as, wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca projektu, pozytywnie ocenia wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z Polmlekiem.<\/p>\n
\u2013 W Grupie Polmlek wszystko by\u0142o od pocz\u0105tku nastawione na konkretny cel, mamy wszystkie zasoby. Dzia\u0142amy wsp\u00f3lnie i sp\u00f3jnie, m\u00f3j zesp\u00f3\u0142 naukowc\u00f3w z technologami oraz in\u017cynierami Polmleku, przy wsparciu w\u0142a\u015bcicieli firmy i zarz\u0105du. Uda\u0142o nam si\u0119 opracowa\u0107 projekt B+R, kt\u00f3ry pokazuje, jak silny mo\u017ce by\u0107 polski przemys\u0142, dzi\u0119ki synergii. Projekt uzyska\u0142 najlepsz\u0105 ocen\u0119 w konkursie NCBR, dzi\u0119ki czemu dzi\u015b jeste\u015bmy ju\u017c na etapie dopracowywania, szlifowania parametr\u00f3w poszczeg\u00f3lnych podsystem\u00f3w. Niebawem b\u0119dziemy mieli pe\u0142nowarto\u015bciowy produkt o jako\u015bci \u015bwiatowej, wyprzedzaj\u0105cej innych producent\u00f3w na rynku europejskim. Zaczynamy bada\u0107 proszek pod k\u0105tem jako\u015bci ko\u0144cowego produktu \u2013 podkre\u015bla prof. dr hab. Wojciech Bia\u0142as, kierownik Katedry Biotechnologii i Mikrobiologii \u017bywno\u015bci na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu.<\/p>\n
Polska nauka i polski przemys\u0142 musz\u0105 \u015bci\u015blej wsp\u00f3\u0142pracowa\u0107<\/p>\n
Dlaczego NCBR postawi\u0142o na badania nad pozyskiwaniem cennych bia\u0142ek?<\/p>\n
\u2013 Narodowe Centrum Bada\u0144 i Rozwoju, jako jedna z najwi\u0119kszych agencji tego typu w Europie, zosta\u0142o powo\u0142ane, aby realizowa\u0107 projekty na najwy\u017cszym poziomie innowacyjno\u015bci, anga\u017cuj\u0105ce do wsp\u00f3lnego dzia\u0142ania biznes i nauk\u0119. Mam na my\u015bli projekty, na kt\u00f3rych efekty czekaj\u0105 odbiorcy nie tylko w naszym kraju, ale \u2013 patrz\u0105c chocia\u017cby na ekspansj\u0119 firmy Polmlek m.in. w Afryce \u2013 mo\u017cna si\u0119 po nich spodziewa\u0107 r\u00f3wnie\u017c premiery \u015bwiatowej. G\u0142\u0119boko wierz\u0119, \u017ce dzi\u0119ki po\u0142\u0105czeniu trzech kluczowych czynnik\u00f3w, jakimi s\u0105: wysi\u0142ki innowator\u00f3w, ponad 30,5 mln z\u0142 dofinasowania z programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki oraz wzorcowa wsp\u00f3\u0142praca z NCBR \u2013 uda si\u0119 zrodzony w Lidzbarku Warmi\u0144skim projekt zako\u0144czy\u0107 z wielkim sukcesem \u2013 powiedzia\u0142 podczas spotkania prof. dr hab. Jerzy Ma\u0142achowski, dyrektor Narodowego Centrum Bada\u0144 i Rozwoju.<\/p>\n
\u2013 Korzy\u015bci ze sprzeda\u017cy produkt\u00f3w opracowanych dzi\u0119ki technologii pozyskiwania laktoferyny i laktoperoksydazy, a m\u00f3wimy tu o innowacji produktowej w skali globalnej, b\u0119dzie czerpa\u0142a oczywi\u015bcie sama firma, ale tak\u017ce polska i europejska gospodarka, kt\u00f3re musz\u0105 dzi\u015b skutecznie konkurowa\u0107 z pot\u0119\u017cnymi rywalami na rynkach \u015bwiatowych. Najwi\u0119ksze korzy\u015bci, bo wa\u017cne dla zdrowia, b\u0119d\u0105 jednak czerpa\u0107 bezpo\u015bredni odbiorcy, my wszyscy: niemowl\u0119ta, dzieci, doro\u015bli i osoby starsze. Czysta laktoferyna, pozyskana dzi\u0119ki badaniom naukowym wspieranym przez fundusze europejskie, wzmocni nasz uk\u0142ad odporno\u015bciowy i pomo\u017ce utrzyma\u0107 dobre zdrowie \u2013 doda\u0142.<\/p>\n
Polmlek pionierem sekwencjonowania i frakcjonowania bia\u0142ek<\/p>\n
Centrum Badawcze powsta\u0142o w Lidzbarku Warmi\u0144skim \u2013 najwi\u0119kszym zak\u0142adzie Grupy Polmlek, tu te\u017c prowadzone s\u0105 badania zmierzaj\u0105ce do wdro\u017cenia produkcji na skal\u0119 przemys\u0142ow\u0105. To nie przypadek, \u017ce wyzwania opracowania najczystszej w Europie laktoferyny podj\u0105\u0142 si\u0119 w\u0142a\u015bnie Polmlek, europejski lider produkcji i eksportu wysokospecjalistycznych proszk\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie WPC i laktozy.<\/p>\n
\u2013 Jako jedyni w Polsce produkujemy na skal\u0119 przemys\u0142ow\u0105 laktoz\u0119 farmaceutyczn\u0105. Utrzymujemy ci\u0105g\u0142y wzrost sprzeda\u017cy proszk\u00f3w specjalistycznych na \u015bwiatowych rynkach. Pozyskiwanie laktoferyny to strategiczny krok na drodze bada\u0144 nad frakcjonowaniem mleka i serwatki. Laktoferyna z Lidzbarka b\u0119dzie podstaw\u0105 szerokiej gamy produkt\u00f3w bran\u017cy farmaceutycznej, ale tak\u017ce suplement\u00f3w diety \u2013 chcemy by\u0107 obecni szerzej na rynku \u017cywno\u015bci funkcjonalnej, a nawet beauty, a przede wszystkim wej\u015b\u0107 na cenny rynek pharmacy \u2013 m\u00f3wi Marcin Witulski, prezes Polmleku. \u2013 Prowadzimy rozmowy ze \u015bwiatowymi graczami bran\u017cy farmaceutycznej o mo\u017cliwo\u015bciach kooperacji. Liczymy na to, \u017ce prezentacja projektu badawczego na tym etapie pozwoli wzbudzi\u0107 ju\u017c dzi\u015b zainteresowanie kontrahent\u00f3w \u2013 dodaje.<\/p>\n
Nowe otwarcie i strategia rozwoju superfood<\/p>\n
Produkcja laktoferyny w Polsce to nie tylko szansa na podbicie nowych rynk\u00f3w (Polmlek eksportuje produkty do ponad 150 kraj\u00f3w), ale tak\u017ce nowe perspektywy i wej\u015bcie do gry w bran\u017cy pharmacy.<\/p>\n
\u2013 Nowe technologia i innowacyjne rozwi\u0105zania otwieraj\u0105 nowe drogi, bo cenne bia\u0142ka to nie tylko laktoferyna, ale te\u017c inne frakcje, kt\u00f3re b\u0119dziemy niebawem w stanie pozyska\u0107. To krok w nowym kierunku i otwarcie nowych perspektyw \u2013 zauwa\u017ca prof. Wojciech Bia\u0142as.<\/p>\n
\u2013 Celem naszej strategii jest tworzenie coraz bardziej szytych na miar\u0119 produkt\u00f3w. Wygrywamy dzi\u0119ki temu nie tylko z niskimi cenami. Zwa\u017cywszy na fakt, \u017ce koszty produkcji rolno-spo\u017cywczej s\u0105 w Europie jednymi z wy\u017cszych w uj\u0119ciu globalnym, musimy dzia\u0142a\u0107 innowacyjnie, by nie zosta\u0107 w tyle za graczami \u015bwiatowymi. Obserwujemy procesy konsolidacji i specjalizacji naszej bran\u017cy w ca\u0142ej Europie, to tak\u017ce nasz core biznesowy \u2013 wysoka specjalizacja produkcji. Dlatego mocno stawiamy na badania i rozw\u00f3j \u2013 puentuje prezes Marcin Witulski.<\/p>\n
Laktoferyna \u2013 korzy\u015bci dla zdrowia<\/p>\n
Laktoferyna to bia\u0142ko naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce w mleku \u2013 zar\u00f3wno kobiecym, jak i zwierz\u0119cym. Najwi\u0119cej laktoferyny znajdziemy w siarze, czyli pierwszym mleku matki, kt\u00f3re jest niezwykle bogate w sk\u0142adniki wspieraj\u0105ce odporno\u015b\u0107 noworodka. Jej g\u0142\u00f3wn\u0105 funkcj\u0105 jest wi\u0105zanie i transport \u017celaza, co czyni j\u0105 nieocenionym elementem obrony organizmu przed patogenami. Laktoferyna dzia\u0142a przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo i przeciwzapalnie. Pomaga regulowa\u0107 odpowied\u017a immunologiczn\u0105 i chroni organizm przed nadmiernym stanem zapalnym.<\/p>\n
Jest cenna dla niemowl\u0105t i dzieci: wspiera odporno\u015b\u0107, wspomaga rozw\u00f3j mikrobioty jelitowej, chroni przed infekcjami. Dla doros\u0142ych: wzmacnia uk\u0142ad odporno\u015bciowy, chroni przed stresem oksydacyjnym, wspiera r\u00f3wnowag\u0119 mikroflory jelitowej. Dla senior\u00f3w: pomaga w walce z przewlek\u0142ymi stanami zapalnymi, wspiera zdrowie jelit, poprawia przyswajanie \u017celaza i mo\u017ce korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na uk\u0142ad nerwowy.<\/p>\n
To naturalny stra\u017cnik organizmu \u2013 dzia\u0142a subtelnie, ale skutecznie. Dla os\u00f3b trenuj\u0105cych laktoferyna to ciche wsparcie w regeneracji i utrzymaniu zdrowia.<\/p>\n
\u0179r\u00f3d\u0142o: NCBiR \/ MNiSW (edit: Orzech – Investmap.pl) <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W Polsce, w wojew\u00f3dztwie warmi\u0144sko-mazurskim, produkowane b\u0119dzie tzw. „r\u00f3\u017cowe z\u0142oto”. W Lidzbarku Warmi\u0144skim, gdzie znajduje si\u0119 nowoczesna fabryka…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2895,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[113,112,1635,1631,1636,1633,42,38,40,1630,39,41,1632,1634],"class_list":{"0":"post-2894","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-biznes","8":"tag-biznes","9":"tag-business","10":"tag-fundusze-europejskie","11":"tag-laktoferyna","12":"tag-narodowe-centrum-badan-i-rozwoju","13":"tag-ncbir","14":"tag-pl","15":"tag-poland","16":"tag-polish","17":"tag-polmlek","18":"tag-polska","19":"tag-polski","20":"tag-produkcja-laktoferyny-w-polsce","21":"tag-uniwersytet-przyrodniczy-w-poznaniu"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2894"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}