{"id":350666,"date":"2026-04-07T07:04:08","date_gmt":"2026-04-07T07:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/350666\/"},"modified":"2026-04-07T07:04:08","modified_gmt":"2026-04-07T07:04:08","slug":"wrocil-przewodnik-gault-millau-polska-na-kulinarnej-mapie-polski-brakuje-raciborza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/350666\/","title":{"rendered":"Wr\u00f3ci\u0142 przewodnik Gault &#038; Millau Polska. Na kulinarnej mapie Polski brakuje Raciborza"},"content":{"rendered":"<p>W trakcie marcowej sesji Rady Miasta temat obecno\u015bci Raciborza w og\u00f3lnopolskich publikacjach kulinarnych zosta\u0142 podniesiony przez radnego Piotra Klim\u0119. Zwr\u00f3cono uwag\u0119, \u017ce w najnowszym wydaniu przewodnika Gault &amp; Millau Polska nie znalaz\u0142a si\u0119 \u017cadna restauracja z miasta, mimo \u017ce publikacja obejmuje 251 lokali z ca\u0142ego kraju. &#8211; To tak troch\u0119 przykre &#8211; skwitowa\u0142.<\/p>\n<p>\u017b\u00f3\u0142ty Przewodnik Gault&amp;Millau powr\u00f3ci\u0142 do Polski w 2026 roku, oferuj\u0105c presti\u017cowe zestawienie 251 najlepszych restauracji i 30 hoteli w kraju. Nowa edycja (2026) stawia na r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107, oceniaj\u0105c lokale z ca\u0142ej Polski, a presti\u017cowy tytu\u0142 Chef of the Year 2026 otrzyma\u0142 Przemys\u0142aw Klima z restauracji Bottiglieria 1881 w Krakowie Obecnie Przewodnik funkcjonuje w 22 pa\u0144stwach \u2013 od Europy, przez Ameryk\u0119 P\u00f3\u0142nocn\u0105, a\u017c po Australi\u0119, a do roku 2030 planuje zaistnie\u0107 w 50 krajach.<\/p>\n<p>Radny wskaza\u0142, \u017ce w zestawieniu uwzgl\u0119dniono restauracje z pobliskich o\u015brodk\u00f3w, takich jak Rybnik, Krapkowice czy Opole. W jego ocenie brak Raciborza w tak szerokim przegl\u0105dzie rynku gastronomicznego jest sytuacj\u0105 trudn\u0105 do zaakceptowania, zw\u0142aszcza w kontek\u015bcie rosn\u0105cej roli turystyki kulinarnej.<\/p>\n<p>&#8211; Czyja to wina, \u017ce nas tam nie ma? &#8211; radny dopytywa\u0142 prezydenta miasta. Docieka\u0142, czy winni s\u0105 urz\u0119dnicy od promocji miasta czy powiatu? &#8211; To jest prywatna inicjatywa &#8211; wtr\u0105ci\u0142 przewodnicz\u0105cy Rady Miasta i by\u0142y prezydent Miros\u0142aw Lenk. &#8211; To mo\u017ce trzeba by\u0142o zap\u0142aci\u0107, \u017ceby umieszczono tu tak\u017ce co\u015b z Raciborza &#8211; nie ust\u0119powa\u0142 radny. &#8211; Obecnie je\u017adzi si\u0119 po Polsce nie tylko po zabytkach, ale tak\u017ce tam, gdzie mo\u017cna co\u015b dobrego zje\u015b\u0107, wypi\u0107, sp\u0119dzi\u0107 mi\u0142o czas &#8211; argumentowa\u0142. S\u0105siada Klimy z \u0142aw radnych, Justyna Henek-Wypior, wskaza\u0142a, \u017ce to przedsi\u0119biorcy zg\u0142aszali si\u0119 do wydawcy. &#8211; By\u0107 mo\u017ce tak by\u0142o, ale ja widz\u0119, \u017ce tu jest zaprezentowanych du\u017co s\u0142abszych restauracji ni\u017c nasze raciborskie. Tym bardziej to takie troch\u0119 przykre &#8211; skwitowa\u0142 radny Klima. Na tym dyskusja si\u0119 zako\u0144czy\u0142a. <a href=\"https:\/\/raciborz.esesja.pl\/transmisja\/81812\/sesjaaradyawadniua%C5%9Brodaa25amarcaa2026.htm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">ZAPIS WYPOWIEDZI<\/a> &#8211; ustaw czas 3:26:05<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W trakcie marcowej sesji Rady Miasta temat obecno\u015bci Raciborza w og\u00f3lnopolskich publikacjach kulinarnych zosta\u0142 podniesiony przez radnego Piotra&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":350667,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[210,18138,397,7749,291,18135,18131,18132,18136,1066,18140,18133,25,18142,18137,42,38,40,39,41,18141,11597,18139,123,18134,127,224,17258,26],"class_list":["post-350666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-polska","tag-aktualnosci","tag-fakty","tag-filmy","tag-gazeta","tag-historia","tag-kornowac","tag-krzanowice","tag-krzyzanowice","tag-kuzniaraciborska","tag-miasto","tag-naszraciborz-pl","tag-nedza","tag-news","tag-noworodki","tag-pietrowicewielkie","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-powiat","tag-raciborz","tag-ratibor","tag-rozrywka","tag-rudnik","tag-sport","tag-telewizja","tag-tygodnik","tag-wiadomosci"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/116362154163213020","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/350666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=350666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/350666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/350667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=350666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=350666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=350666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}