{"id":414312,"date":"2026-05-07T13:49:15","date_gmt":"2026-05-07T13:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/414312\/"},"modified":"2026-05-07T13:49:15","modified_gmt":"2026-05-07T13:49:15","slug":"polska-zaostrza-kontrole-zywnosci-mrirw-wprowadza-nowe-wymagania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/414312\/","title":{"rendered":"Polska zaostrza kontrole \u017cywno\u015bci. MRiRW wprowadza nowe wymagania"},"content":{"rendered":"

7 maja 2026,
\nKatarzyna Kupczak<\/a>\"Polska<\/p>\n

fot. MRiRW<\/p>\n

Kontrole \u017cywno\u015bci w\u00a0Polsce maj\u0105 by\u0107 znacznie ostrzejsze. MRiRW i\u00a0Ministerstwo Zdrowia wprowadzaj\u0105 nowe przepisy dotycz\u0105ce pozosta\u0142o\u015bci \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin w\u00a0\u017cywno\u015bci. Rz\u0105d chce ograniczy\u0107 nap\u0142yw produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych substancje zakazane w\u00a0Unii Europejskiej. Jednocze\u015bnie nowe regulacje maj\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 bezpiecze\u0144stwo konsument\u00f3w i\u00a0wyr\u00f3wna\u0107 zasady konkurencji dla polskich rolnik\u00f3w.<\/p>\n

Co pradwa czasowo, ale Polska jako jeden z\u00a0dw\u00f3ch na razie kraj\u00f3w unijnych, wprowadza ostrzejsze przepisy dotycz\u0105ce pozosta\u0142o\u015bci pestycyd\u00f3w (\u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin) w\u00a0\u017cywno\u015bci. Nowe regulacje maj\u0105 chroni\u0107 konsument\u00f3w i\u00a0rynek UE.<\/p>\n

Polska zaostrza przepisy o\u00a0pestycydach<\/p>\n

Blokad\u0119 na \u017cywno\u015b\u0107 zawieraj\u0105c\u0105 pozosta\u0142o\u015bci niedozwolonychw Europie pestycyd\u00f3w MRiRW zapowiedzia\u0142o w\u00a0styczniu br<\/a>. Do tej pory trwa\u0142y prace nad akceptowanymi w\u00a0UE przepisami. Informowa\u0142a nas o\u00a0tym 5\u00a0maja br. w\u00a0Warszawie podsekretarz stanu w\u00a0MRiRW Ma\u0142gorzata Gromadzka.<\/p>\n

\"Polska<\/a><\/p>\n

Podczas konferencji, kt\u00f3ra odby\u0142a si\u0119 5\u00a0maja br. w\u00a0PAP pytali\u015bmy jako redakcja sekretarz stanu w\u00a0MRiRW o\u00a0list\u0119 substancji uwzglednionych w\u00a0rozporzadzeniu MZ (Dz. U. 2026 r. poz 603)<\/p>\n

fot. Katarzyna Kupczak<\/p>\n

Nowe rozporz\u0105dzenie opublikowano ju\u017c w\u00a0Dzienniku Ustaw<\/a>. Przepisy dotycz\u0105 pozosta\u0142o\u015bci wybranych substancji czynnych \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin w\u00a0\u017cywno\u015bci dost\u0119pnej na polskim rynku.<\/p>\n

Minister rolnictwa Stefan Krajewski podkre\u015bli\u0142, \u017ce Polska po raz pierwszy wykorzystuje mechanizm przewidziany w\u00a0ustawie o\u00a0bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci i\u00a0\u017cywienia z\u00a02006 r.<\/p>\n

Nowe przepisy zwi\u0119kszaj\u0105 bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i\u00a0wzmacniaj\u0105 ochron\u0119 konsument\u00f3w \u2013 zaznacza minister Krajewski.<\/p>\n

Resort t\u0142umaczy, \u017ce problem dotyczy przede wszystkim \u017cywno\u015bci importowanej spoza Unii Europejskiej. W\u00a0cz\u0119\u015bci pa\u0144stw nadal stosuje si\u0119 substancje zakazane na rynku UE.<\/p>\n

Kontrole \u017cywno\u015bci obejm\u0105 wybrane substancje<\/p>\n

Kontrole \u017cywno\u015bci maj\u0105 wykrywa\u0107 m.in. pozosta\u0142o\u015bci tiofanatu metylowego, karbendazymu, benomylu oraz glufosynatu. Substancje te s\u0105 uznawane za szczeg\u00f3lnie szkodliwe i\u00a0nie s\u0105 dopuszczone do stosowania w\u00a0Unii Europejskiej.<\/p>\n

Nowe przepisy wprowadzaj\u0105 zasad\u0119 braku wykrywalnych pozosta\u0142o\u015bci dla cz\u0119\u015bci produkt\u00f3w spo\u017cywczych. W\u00a0praktyce oznacza to znacznie ostrzejsze wymagania wobec importer\u00f3w.<\/p>\n

Wiceminister zdrowia Katarzyna K\u0119cka podkre\u015bli\u0142a, \u017ce regulacje maj\u0105 ograniczy\u0107 ryzyko zwi\u0105zane z\u00a0substancjami mog\u0105cymi wp\u0142ywa\u0107 m.in. na p\u0142odno\u015b\u0107, uk\u0142ad hormonalny i\u00a0materia\u0142 genetyczny.<\/p>\n

Jednocze\u015bnie resort zdrowia wskazuje, \u017ce szczeg\u00f3ln\u0105 ochron\u0105 maj\u0105 zosta\u0107 obj\u0119te dzieci, kobiety w\u00a0ci\u0105\u017cy, seniorzy i\u00a0osoby przewlekle chore.<\/p>\n

Jaki by\u0142 klucz wyboru substancji, kt\u00f3re znalaz\u0142y si\u0119 w\u00a0rozporzadzeniu?<\/p>\n

Gdy ruszy\u0142y prace nad tym rozporz\u0105dzeniem, wielu specjalist\u00f3w z\u00a0zakresu ochrony ro\u015blin zastanawia\u0142o si\u0119 na kluczem wyboru substancji czynnych branych pod uwag\u0119. Tak\u017ce i\u00a0my zwr\u00f3cili\u015bmy si\u0119 z\u00a0pytaniem do MRiRW o\u00a0zasadno\u015b\u0107 tak w\u0105skiej liczby substancji.<\/p>\n

Nasze pytanie wys\u0142ane do MRiRW:
\u201eCo by\u0142o kluczem doboru w\u0142a\u015bnie tych substnacji? Wszak w\u015br\u00f3d zabronionych w\u00a0UE substancji czynnych znajduj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c m.in. atrazyna czy chloropiryfos i\u00a0tiachlopryd, masowo u\u017cywane w\u00a0krajach Mercosur.
Wiem, \u017ce w\u00a0nast\u0119pnej kolejno\u015bci rozporz\u0105dzenie b\u0119dzie rozszerzane, ale dlaczego od razu nie uwzgl\u0119dniono maj\u0105cego by\u0107 niezwykle szkodliwym dla ssak\u00f3w chloropiryfosu czy w\u0142asnie atrazyny?\u201d<\/p>\n

Poni\u017cej pe\u0142na odpowied\u017a, kt\u00f3r\u0105 otrzymali\u015bmy z\u00a0MRiRW<\/p>\n

Substancje czynne wymienione w\u00a0projekcie rozporz\u0105dzenia wprowadzaj\u0105cego czasowy zakazu importu do Polski produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych zawieraj\u0105cych pozosta\u0142o\u015bci wybranych \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin (karbendazym, benomyl, glufosynat, tiofanat metylu, mankozeb), skierowanym przez Ministra Rolnictwa i\u00a0Rozwoju Wsi do Ministra Zdrowia celem dalszego procedowania, zosta\u0142y sklasyfikowane jako toksyczne dla rozrodczo\u015bci, a\u00a0cz\u0119\u015b\u0107 z\u00a0nich r\u00f3wnie\u017c \u2013 jako mutagenne lub zaburzaj\u0105ce funkcjonowanie uk\u0142adu hormonalnego u\u00a0ludzi. Z\u00a0uwagi na stwierdzone ryzyko dla zdrowia konsument\u00f3w, ich zatwierdzenie w\u00a0Unii Europejskiej wygas\u0142o lub nie zosta\u0142o odnowione.<\/p>\n

Dodatkowo, w\u00a0przypadku grupy substancji obejmuj\u0105cej tiofanat metylowy, karbendazym i\u00a0benomyl (substancje te s\u0105 ze sob\u0105 \u015bci\u015ble powi\u0105zane, poniewa\u017c tiofanat metylowy i\u00a0benomyl metabolizuj\u0105 do karbendazymu) dost\u0119pne dane toksykologiczne zosta\u0142y uznane przez Komisj\u0119 Kodeksu \u017bywno\u015bciowego (Codex Alimentarius Commission) za niewystarczaj\u0105ce do potwierdzenia bezpiecze\u0144stwa niekt\u00f3rych NDP (najwy\u017cszych dopuszczalnych poziom\u00f3w pozosta\u0142o\u015bci). W\u00a0konsekwencji zakwestionowano mo\u017cliwo\u015b\u0107 ustalenia bezpiecznych poziom\u00f3w pozosta\u0142o\u015bci dla karbendazymu i\u00a0substancji z\u00a0nim powi\u0105zanych. \u017baden NDP dla karbendazymu nie jest bowiem bezpieczny.<\/p>\n

Pomimo braku dopuszczenia tych substancji do stosowania w\u00a0Unii Europejskiej, s\u0105 one nadal wykorzystywane w\u00a0ochronie ro\u015blin w\u00a0pa\u0144stwach trzecich. Stwarza to ryzyko obecno\u015bci ich pozosta\u0142o\u015bci w\u00a0importowanych produktach \u017cywno\u015bciowych, co uzasadnia wprowadzenie \u015brodk\u00f3w ochronnych w\u00a0postaci czasowego zakazu importu.<\/p>\n

Polska chce r\u00f3wnych zasad dla rolnik\u00f3w<\/p>\n

Rz\u0105d przekonuje, \u017ce nowe przepisy maj\u0105 tak\u017ce wymiar gospodarczy. Chodzi o\u00a0wyr\u00f3wnanie warunk\u00f3w konkurencji mi\u0119dzy producentami z\u00a0UE i\u00a0importerami spoza Wsp\u00f3lnoty.<\/p>\n

Polscy rolnicy nie boj\u0105 si\u0119 konkurencji, ale musi si\u0119 ona opiera\u0107 na uczciwych i\u00a0r\u00f3wnych zasadach \u2013 powiedzia\u0142 minister Stefan Krajewski.<\/p>\n

W\u00a0praktyce nowe regulacje mog\u0105 szczeg\u00f3lnie dotkn\u0105\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 importowanych owoc\u00f3w i\u00a0warzyw. Podobne rozwi\u0105zania wcze\u015bniej przyj\u0119\u0142a ju\u017c Francja.<\/p>\n

W\u00a0komentarzach producent\u00f3w rolnych wida\u0107 poparcie dla zaostrzenia przepis\u00f3w. Rolnicy od dawna wskazywali, \u017ce unijne normy powinny obowi\u0105zywa\u0107 tak\u017ce \u017cywno\u015b\u0107 sprowadzan\u0105 spoza UE.<\/p>\n

Komisja Europejska analizuje nowe limity<\/p>\n

Polska poinformowa\u0142a Komisj\u0119 Europejsk\u0105 o\u00a0nowych regulacjach. Tymczasem na poziomie UE trwaj\u0105 ju\u017c prace nad obni\u017ceniem dopuszczalnych poziom\u00f3w pozosta\u0142o\u015bci dla cz\u0119\u015bci substancji.<\/p>\n

Pa\u0144stwa cz\u0142onkowskie zatwierdzi\u0142y ju\u017c propozycj\u0119 Komisji Europejskiej dotycz\u0105c\u0105 karbendazymu, benomylu i\u00a0tiofanatu metylowego.<\/p>\n

Je\u015bli Parlament Europejski i\u00a0Rada UE nie zg\u0142osz\u0105 sprzeciwu, nowe przepisy unijne mog\u0105 wej\u015b\u0107 w\u00a0\u017cycie jeszcze w\u00a02026 r.<\/p>\n

Jednak do czasu decyzji Brukseli Polska zdecydowa\u0142a si\u0119 na w\u0142asne rozwi\u0105zania tymczasowe. Regulacje maj\u0105 obowi\u0105zywa\u0107 przez 12 miesi\u0119cy.<\/p>\n

Kontrole \u017cywno\u015bci maj\u0105 chroni\u0107 rynek i\u00a0konsument\u00f3w<\/p>\n

Kontrole \u017cywno\u015bci b\u0119d\u0105 jednym z\u00a0najwa\u017cniejszych temat\u00f3w dla importer\u00f3w i\u00a0producent\u00f3w \u017cywno\u015bci w\u00a0najbli\u017cszych miesi\u0105cach. Rz\u0105d chce jednocze\u015bnie ograniczy\u0107 ryzyko zdrowotne i\u00a0wzmocni\u0107 pozycj\u0119 polskich gospodarstw.<\/p>\n

Nowe przepisy pokazuj\u0105 te\u017c, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 pa\u0144stw UE zaczyna coraz mocniej naciska\u0107 na wyr\u00f3wnanie zasad handlu \u017cywno\u015bci\u0105. Dlatego dyskusja o\u00a0pozosta\u0142o\u015bciach pestycyd\u00f3w mo\u017ce wkr\u00f3tce obj\u0105\u0107 ca\u0142\u0105 Uni\u0119 Europejsk\u0105.<\/p>\n

\u0179rod\u0142o: MRiRW<\/p>\n

Podziel si\u0119 artyku\u0142em w\u00a0mediach spo\u0142eczno\u015bciowychFAQ: Polska zaostrza kontrole \u017cywno\u015bci. MRiRW wprowadza nowe wymaganiaDlaczego Polska wprowadza ostrzejsze kontrole pozosta\u0142o\u015bci pestycyd\u00f3w w\u00a0\u017cywno\u015bci?<\/p>\n

Polska chce zwi\u0119kszy\u0107 bezpiecze\u0144stwo konsument\u00f3w i\u00a0wyr\u00f3wna\u0107 zasady konkurencji, ograniczaj\u0105c nap\u0142yw \u017cywno\u015bci z\u00a0zakazanymi substancjami w\u00a0UE.<\/p>\n

Jakie substancje s\u0105 obj\u0119te nowymi przepisami o\u00a0kontroli \u017cywno\u015bci w\u00a0Polsce?<\/p>\n

Nowe przepisy obejmuj\u0105 pozosta\u0142o\u015bci tiofanatu metylowego, karbendazymu, benomylu oraz glufosynatu, uznawane za szczeg\u00f3lnie szkodliwe.<\/p>\n

Czy nowe przepisy dotycz\u0105ce kontroli pestycyd\u00f3w obowi\u0105zuj\u0105 w\u00a0ca\u0142ej Unii Europejskiej?<\/p>\n

Obecnie Polska i\u00a0Francja wprowadzaj\u0105 ostrzejsze przepisy, jednak KE pracuje nad unijnymi regulacjami, kt\u00f3re mog\u0105 wej\u015b\u0107 w\u00a0\u017cycie w\u00a02026 roku.<\/p>\n


\n\"GoogleObserwuj nas w Google News. B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co!
\n<\/a>
\n\"\"\/
\nNewsletter<\/p>\n

B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co z informacjami z rynku rolnego<\/p>\n

Zapisz si\u0119<\/a>
\n\"Katarzyna
\nAutor artyku\u0142u:
\nKatarzyna Kupczak<\/a><\/p>\n

Katarzyna Kupczak \u2013 redaktor naczelna portalu Agrofakt.pl. Absolwentka Wydzia\u0142u Ogrodniczego Akademii Rolniczej w Krakowie. Od ponad 20 lat zawodowo zwi\u0105zana z dziennikarstwem rolniczym i bran\u017c\u0105 wydawnicz\u0105.
\nPracowa\u0142a w wydawnictwach Plantpress Sp. z o.o. oraz Agrosan Sp. z o.o., wsp\u00f3\u0142tworz\u0105c redakcje wiod\u0105cych czasopism rolniczych. Prowadzi\u0142a liczne projekty edukacyjne i redakcyjne, wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105c z doradcami rolnymi, uczelniami i instytucjami bran\u017cowymi.Jej rekomendacje uprawowe s\u0105 cenionym \u017ar\u00f3d\u0142em wiedzy dla doradc\u00f3w, kadry akademickiej i rolnik\u00f3w. W swojej pracy kieruje si\u0119 zasad\u0105 rzetelno\u015bci, praktycznego podej\u015bcia i sprawdzonej wiedzy.
\nSpecjalizuje si\u0119 w upowszechnianiu wiedzy o ochronie ro\u015blin, agrotechnice i zr\u00f3wnowa\u017conym rolnictwie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"7 maja 2026, Katarzyna Kupczak fot. MRiRW Kontrole \u017cywno\u015bci w\u00a0Polsce maj\u0105 by\u0107 znacznie ostrzejsze. MRiRW i\u00a0Ministerstwo Zdrowia wprowadzaj\u0105…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":414313,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[76981,76982,76983,42535,18661,42,38,40,39,41],"class_list":["post-414312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-polska","tag-bezpieczenstwo-zywnosci","tag-import-zywnosci","tag-kontrole-zywnosci","tag-mrirw","tag-pestycydy","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/116533615998035724","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=414312"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414312\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/414313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=414312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=414312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=414312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}