{"id":416652,"date":"2026-05-08T15:11:10","date_gmt":"2026-05-08T15:11:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/416652\/"},"modified":"2026-05-08T15:11:10","modified_gmt":"2026-05-08T15:11:10","slug":"polska-ma-problem-z-nadwyzka-ziemniakow-resort-rusza-z-nowa-kampania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/416652\/","title":{"rendered":"Polska ma problem z nadwy\u017ck\u0105 ziemniak\u00f3w. Resort rusza z now\u0105 kampani\u0105"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\tPo rekordowych zbiorach i rosn\u0105cych nadwy\u017ckach na rynku Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rusza z kampani\u0105 promuj\u0105c\u0105 te warzywa. Akcja „Polski ziemniak \u2013 bohater ka\u017cdego obiadu” ma zach\u0119ca\u0107 konsument\u00f3w do wybierania krajowych produkt\u00f3w i wspiera\u0107 producent\u00f3w, kt\u00f3rzy mierz\u0105 si\u0119 dzi\u015b m.in. z niskimi cenami skupu.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\nResort rolnictwa rusza z now\u0105 kampani\u0105 promuj\u0105c\u0105 polskie ziemniaki.
\nRekordowe zbiory sta\u0142y si\u0119 problemem. Magazyny s\u0105 pe\u0142ne, a ceny nie pokrywaj\u0105 koszt\u00f3w produkcji.
\n„Wybierajmy to, co dobre i nasze\u201d. Konsumenci maj\u0105 pom\u00f3c krajowym producentom.
\nCzy sieci handlowe w\u0142\u0105czy\u0142y si\u0119 do akcji?
\nFrytki, chipsy i skrobia to za ma\u0142o. Przetw\u00f3rstwo nie jest w stanie wykorzysta\u0107 ca\u0142ej nadwy\u017cki.
\nZiemniak ma przypomina\u0107 o tradycyjnej kuchni, ale te\u017c inspirowa\u0107 do nowych smak\u00f3w.
\nOd plack\u00f3w po babk\u0119 ziemniaczan\u0105. Kampania zach\u0119ca do kulinarnych eksperyment\u00f3w z polskim produktem. <\/p>\n


\n \t \"Polskie
\n <\/a><\/p>\n

Ministerstwo Rolnictwa promuje kampani\u0119 „Polski ziemniak \u2013 bohater ka\u017cdego obiadu”<\/p>\n

Polski ziemniak od lat pozostaje jednym z najwa\u017cniejszych produkt\u00f3w na krajowych sto\u0142ach. Kojarzy si\u0119 z domow\u0105 kuchni\u0105 i tradycyjnymi smakami, ale dzi\u015b jest r\u00f3wnie\u017c symbolem wyzwa\u0144, z jakimi mierz\u0105 si\u0119 producenci po rekordowych zbiorach i trudnej sytuacji rynkowej.<\/p>\n

W ramach kampanii Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi \u201ePolski ziemniak \u2013 bohater ka\u017cdego obiadu\u201d Inspekcja Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w Rolno-Spo\u017cywczych (IJHARS) zach\u0119ca konsument\u00f3w do wybierania ziemniak\u00f3w pochodz\u0105cych z krajowych upraw i wspierania polskich rolnik\u00f3w.<\/p>\n

Wed\u0142ug danych przedstawionych w kampanii, w 2025 roku zbiory ziemniak\u00f3w w Polsce wynios\u0142y ok. 7 mln ton i by\u0142y o blisko 18 proc. wy\u017csze ni\u017c rok wcze\u015bniej. Roczne krajowe zu\u017cycie szacowane jest natomiast na ok. 5,5\u20136 mln ton. Oznacza to, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 plon\u00f3w pozosta\u0142a w magazynach, a ceny skupu cz\u0119sto nie pokrywaj\u0105 koszt\u00f3w produkcji.<\/p>\n

Rekordowe zbiory ziemniak\u00f3w zwi\u0119kszy\u0142y nadwy\u017cki na rynku<\/p>\n

Organizatorzy akcji podkre\u015blaj\u0105, \u017ce wybieraj\u0105c polskie ziemniaki, konsumenci wspieraj\u0105 lokalnych producent\u00f3w, miejsca pracy oraz gospodarstwa rolne buduj\u0105ce bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe kraju.<\/p>\n

Jak wskazuje IJHARS, ziemniaki pochodz\u0105ce z krajowych upraw trafiaj\u0105 do sklep\u00f3w szybciej ni\u017c produkty importowane, dzi\u0119ki czemu zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, naturalny smak i wysok\u0105 jako\u015b\u0107. Resort rolnictwa zwraca r\u00f3wnie\u017c uwag\u0119, \u017ce krajowe przetw\u00f3rstwo nie jest obecnie w stanie zagospodarowa\u0107 ca\u0142ej nadwy\u017cki surowca. Produkcja frytek i wyrob\u00f3w mro\u017conych mo\u017ce obj\u0105\u0107 ok. 578 tys. ton ziemniak\u00f3w rocznie, chips\u00f3w ok. 371 tys. ton, a przemys\u0142 skrobiowy przetwarza ok. 990 tys. ton surowca.<\/p>\n

Sieci handlowe maj\u0105 lepiej eksponowa\u0107 krajowy surowiec<\/p>\n

Do kampanii „Polski ziemniak \u2013 bohater ka\u017cdego obiadu” w\u0142\u0105czaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce sieci handlowe, kt\u00f3re maj\u0105 promowa\u0107 krajowy surowiec i lepiej eksponowa\u0107 go w sklepach. Dzia\u0142ania te maj\u0105 wspiera\u0107 sprzeda\u017c i ogranicza\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci.<\/p>\n

\t\"Kampania
\n\tKampania resortu rolnictwa ma zach\u0119ca\u0107 do przygotowywania potraw z polskich ziemniak\u00f3w i przypomina\u0107 o kulinarnym potencjale tego warzywa. Fot. Sergii Koval \/ Shutterstock<\/p>\n

Kampania przypomina r\u00f3wnie\u017c o kulinarnym potencjale ziemniaka. Resort zach\u0119ca do si\u0119gania zar\u00f3wno po tradycyjne dania, takie jak placki ziemniaczane, kluski, pierogi czy babka ziemniaczana, jak i do odkrywania nowych sposob\u00f3w wykorzystania tego produktu w codziennej kuchni.<\/p>\n


\n \t \"Jak
\n <\/a><\/p>\n


\n \t \"Pora
\n <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Po rekordowych zbiorach i rosn\u0105cych nadwy\u017ckach na rynku Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rusza z kampani\u0105 promuj\u0105c\u0105 te…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":416653,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[664,77735,69010,77746,77752,77738,77749,77743,77741,77739,77744,77750,77736,77747,77733,42,38,40,39,41,77742,77740,77745,77751,77737,77748,77734],"class_list":["post-416652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-polska","tag-typedefinedterm","tag-1273-html","tag-2059-html","tag-307-html","tag-68543-html","tag-69629-html","tag-69630-html","tag-994-html","tag-nameijhars","tag-nameinspekcja-jakou015bci-handlowej-artykuu0142u00f3w-rolno-spou017cywczych","tag-nameministerstwo-rolnictwa-i-rozwoju-wsi","tag-nameobiad","tag-namepolski-ziemniak","tag-nameskup-ziemniaku00f3w","tag-nameziemniaki","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-ijhars","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-inspekcja-jakosci-handlowej-artykulow-rolno-spozywczych","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-ministerstwo-rolnictwa-i-rozwoju-wsi","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-obiad","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-polski-ziemniak","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-skup-ziemniakow","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-ziemniaki"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/416652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=416652"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/416652\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/416653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=416652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=416652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=416652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}