{"id":423821,"date":"2026-05-12T08:05:15","date_gmt":"2026-05-12T08:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/423821\/"},"modified":"2026-05-12T08:05:15","modified_gmt":"2026-05-12T08:05:15","slug":"polska-eksportuje-juz-60-procent-produkcji-drobiu-i-40-procent-jaj-to-blogoslawienstwo-i-przeklenstwo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/423821\/","title":{"rendered":"Polska eksportuje ju\u017c 60 procent produkcji drobiu i 40 procent jaj. „To b\u0142ogos\u0142awie\u0144stwo i przekle\u0144stwo”"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\tNasza zale\u017cno\u015b\u0107 od eksportu, fakt, \u017ce wysy\u0142amy za granic\u0119 oko\u0142o po\u0142owy czy nawet 60 proc. mi\u0119sa drobiowego i ok. 40 proc. jaj, to z jednej strony b\u0142ogos\u0142awie\u0144stwo, a z drugiej przekle\u0144stwo – m\u00f3wi nam\u00a0Katarzyna Gawro\u0144ska, prezes Krajowej Izby Producent\u00f3w Drobiu i Pasz.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\nBezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe to element strategiczny narodowego bezpiecze\u0144stwa Polski, kt\u00f3ry wymaga stabilno\u015bci legislacyjnej, wsparcia pa\u0144stwa w obni\u017caniu koszt\u00f3w produkcji (bez obni\u017cania jako\u015bci) i odporno\u015bci na globalne kryzysy, a tak\u017ce przemy\u015blanej polityki ochrony rynku przed nieuczciw\u0105 konkurencj\u0105 importow\u0105 – to wnioski z debaty „Bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe” na EEC 2026.
\nDzi\u015b Polska wysy\u0142a za granic\u0119 niemal 60 proc. produkcji mi\u0119sa drobiowego i 40 proc. produkcji jaj.
\nKatarzyna Gawro\u0144ska, prezes Krajowej Izby Producent\u00f3w Drobiu i Pasz wskazuje, \u017ce warto u\u015bwiadomi\u0107 sobie nie tylko pozytywy p\u0142yn\u0105ce z tak du\u017cego eksportu, ale i zagro\u017cenia.
\nPolska jest dzi\u015b w drobiarskim top 3 na \u015bwiecie, jednak du\u017ca ekspozycja na rynki \u015bwiatowe zwi\u0119ksza ryzyko dla producent\u00f3w. <\/p>\n


\n \t \"Drobiarski
\n <\/a><\/p>\n

Gawro\u0144ska: Uzale\u017cnienie od eksportu to b\u0142ogos\u0142awie\u0144stwo, ale i przekle\u0144stwo<\/p>\n

Katarzyna Gawro\u0144ska, prezes Krajowej Izby Producent\u00f3w Drobiu i Pasz w rozmowie z Portalem Spo\u017cywczym wskazuje, \u017ce dla przeci\u0119tnego konsumenta poj\u0119cie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego oznacza to, \u017ce tej \u017cywno\u015bci nie zabraknie.<\/p>\n

<\/p>\n

– Natomiast dla przedsi\u0119biorstw, kt\u00f3re de facto odpowiadaj\u0105 za to bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci, jest to znacznie bardziej skomplikowany proces, zar\u00f3wno ekonomicznie, jak i logistycznie. Nasza zale\u017cno\u015b\u0107 od eksportu, fakt, \u017ce wysy\u0142amy zagranic\u0119 oko\u0142o po\u0142owy czy nawet 60 proc. mi\u0119sa drobiowego i ok. 40 proc. jaj, to z jednej strony b\u0142ogos\u0142awie\u0144stwo, a z drugiej przekle\u0144stwo – dodaje.<\/p>\n

<\/p>\n

\t\"Katarzyna
\n\tKatarzyna Gawro\u0144ska, prezes KIPDiP: Polskie drobiarstwo \u017cywi Europ\u0119 i \u015awiat, ale to nie znaczy, \u017ce nie musimy si\u0119 martwi\u0107. Fot. Arkadiusz Wrzesie\u0144 \/ PTWP
\nKIPDiP: Na rynku drobiu stoimy na globalnym podium<\/p>\n

Gawro\u0144ska wskazuje, \u017ce z jednej strony tak du\u017ca obecno\u015b\u0107 na rynkach eksportowych to niew\u0105tpliwy sukces.<\/p>\n

<\/p>\n

– Na rynku drobiu jeste\u015bmy jednym z trzech najwi\u0119kszych \u015bwiatowych graczy. Stoimy na podium obok Brazylii i Stan\u00f3w Zjednoczonych, co nam si\u0119 pewnie kiedy\u015b nawet nie marzy\u0142o. To \u015bwiadczy o naszej odporno\u015bci i konkurencyjno\u015bci. Natomiast z drugiej strony jeste\u015bmy zale\u017cni od tego eksportu, wi\u0119c w momencie pewnych niepowodze\u0144, co nam pokaza\u0142 na przyk\u0142ad Covid, pewnej nieprzewidywalno\u015bci, zmian kurs\u00f3w walut, czy konflikt\u00f3w zbrojnych, ten \u0142a\u0144cuch mo\u017ce si\u0119 za\u0142ama\u0107 i wtedy tworz\u0105 si\u0119 komplikacje.<\/p>\n

<\/p>\n

KIPDiP: Z nadwy\u017ck\u0105 w eksporcie nie powinni\u015bmy spa\u0107 spokojnie<\/p>\n

Szefowa KIPDiP zwraca uwag\u0119, \u017ce nie jest te\u017c tak, \u017ce skoro mamy nadwy\u017ck\u0119 eksportow\u0105 to nie musimy si\u0119 martwi\u0107.<\/p>\n

<\/p>\n

– Eksport to z jednej strony przychody dla bud\u017cetu pa\u0144stwa, z drugiej strony to jest taki impuls do dalszego rozwoju tych przedsi\u0119biorstw, utrzymywania konkurencyjno\u015bci, budowania efektu skali itd. Po drugie, tak du\u017cy producent jak my powinien mie\u0107 te\u017c pewne poczucie odpowiedzialno\u015bci. W momencie, gdy ju\u017c mamy pozycj\u0119 jednego z lider\u00f3w na \u015bwiecie i odpowiadamy w pewien spos\u00f3b za \u017cywienie nawet na innych kontynentach. My\u015bl\u0119, \u017ce to jest taka troch\u0119 misja, \u017ce nie tylko dbamy o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bciowe w Polsce, ale r\u00f3wnie\u017c w Europie, a nawet w krajach azjatyckich czy afryka\u0144skich. Uczestniczymy w wy\u017cywieniu \u015bwiata. Niestety, UE swoimi pomys\u0142ami, zakazami legislacyjnymi dzia\u0142a przeciwko nam – ocenia.<\/p>\n

<\/p>\n

Katarzyna Gawro\u0144ska podsumowuje, \u017ce dzi\u015b warto zauwa\u017cy\u0107,\u00a0co robi\u0105 Arabia Saudyjska czy Singapur – kraje, kt\u00f3re do tej pory mia\u0142y pieni\u0105dze, \u017ceby \u017cywno\u015b\u0107 kupowa\u0107, a nie musia\u0142y jej produkowa\u0107.<\/p>\n

<\/p>\n

– Teraz pr\u00f3buj\u0105 uniezale\u017cnia\u0107 si\u0119 od importu \u017cywno\u015bci, natomiast mam wra\u017cenie, \u017ce w Unii Europejskiej troch\u0119 odp\u0142yn\u0119li\u015bmy w tym temacie – podsumowuje.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nasza zale\u017cno\u015b\u0107 od eksportu, fakt, \u017ce wysy\u0142amy za granic\u0119 oko\u0142o po\u0142owy czy nawet 60 proc. mi\u0119sa drobiowego i…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":423822,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[664,79360,79363,79366,79357,68850,79358,79364,79361,68848,79355,42,38,40,39,41,79359,79362,79365,68849,79356],"class_list":{"0":"post-423821","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-polska","8":"tag-typedefinedterm","9":"tag-11200-html","10":"tag-239-html","11":"tag-27433-html","12":"tag-43651-html","13":"tag-976-html","14":"tag-namebezpieczeu0144stwo-u017cywnou015bciowe","15":"tag-namedrobiarstwo","16":"tag-namedru00f3b","17":"tag-namejaja","18":"tag-namekatarzyna-gawrou0144ska","19":"tag-pl","20":"tag-poland","21":"tag-polish","22":"tag-polska","23":"tag-polski","24":"tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-bezpieczenstwo-zywnosciowe","25":"tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-drob","26":"tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-drobiarstwo","27":"tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-jaja","28":"tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-katarzyna-gawronska"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=423821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/423821\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/423822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=423821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=423821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=423821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}