Wed\u0142ug analizy ponad 93 tys. cen detalicznych, we wrze\u015bniu w sklepach najbardziej zdro\u017ca\u0142y art. t\u0142uszczowe \u2013 o 11,9% rdr. To by\u0142 jedyny dwucyfrowy wzrost rdr. na 17 analizowanych kategorii. Poza tym w \u015bcis\u0142ej czo\u0142\u00f3wce dro\u017cyzny wida\u0107 chemi\u0119 gospodarcz\u0105 z podwy\u017ck\u0105 rdr. na poziomie 7,7%, napoje bezalkoholowe \u2013 7,4%, u\u017cywki (m.in. kaw\u0119 rozpuszczaln\u0105 i mielon\u0105) \u2013 7,1%, a tak\u017ce mi\u0119so \u2013 6,7% rdr. Z kolei najmniej podro\u017ca\u0142y s\u0142odycze i desery \u2013 o 2,5% rdr. W sumie 14 kategorii by\u0142o na plusie, a 3 znalaz\u0142y si\u0119 na minusie. Potania\u0142y rdr. karmy dla zwierz\u0105t \u2013 o 1,9%, warzywa \u2013 o 1,5%, jak r\u00f3wnie\u017c art. dla dzieci \u2013 o 0,9% rdr.\u00a0<\/p>\n
Z najnowszej edycji raportu pt. \u201eINDEKS CEN W SKLEPACH DETALICZNYCH\u201d, autorstwa UCE RESEARCH i Uniwersytet\u00f3w WSB Merito, wynika, \u017ce we wrze\u015bniu br. na 17 analizowanych kategorii produkt\u00f3w 14 by\u0142o na plusie, a 3 znalaz\u0142y si\u0119 na minusie. Najbardziej zdro\u017ca\u0142y art. t\u0142uszczowe, czyli o 11,9% rdr. Miesi\u0105c wcze\u015bniej te\u017c by\u0142y na 1. miejscu (+17,7%, w lipcu +14,2% rdr.). Tym razem wynik najbardziej zawy\u017cy\u0142 olej (+16,2% rdr.), a poprzednio najmocniej podnosi\u0142a go margaryna do pieczenia (+23,8% rdr).\u00a0<\/p>\n
\u2013 W ko\u0144cz\u0105cym si\u0119 sezonie 2024\/2025 bran\u017ca olejarska zmaga si\u0119 z niedoborem oleju, mimo \u017ce krajowe t\u0142ocznie dysponuj\u0105 zdolno\u015bciami przerobowymi przekraczaj\u0105cymi 4 mln ton nasion rzepaku rocznie. W sezonie 2025\/2026 deficyt ma si\u0119gn\u0105\u0107 co najmniej 0,5 mln ton, co negatywnie wp\u0142ynie na dzia\u0142alno\u015b\u0107 krajowych zak\u0142ad\u00f3w t\u0142uszczowych oraz przyczyni si\u0119 do wzrostu cen wyrob\u00f3w olejowych<\/p>\n
\u00a0\u2013 m\u00f3wi dr Agnieszka \u0141opatka z Uniwersytetu WSB Merito.<\/p>\n
Na 2. pozycji w rankingu jest chemia gospodarcza, kt\u00f3ra zdro\u017ca\u0142a o 7,7% rdr. (w sierpniu -1,1%, w lipcu +7,9% rdr.). \u2013 Taka r\u00f3\u017cnica w skali miesi\u0105ca wynika z sezonowo\u015bci. W wakacje popyt na wiele tego typu produkt\u00f3w by\u0142 ni\u017cszy, a promocje tymczasowo obni\u017ca\u0142y ceny. We wrze\u015bniu powr\u00f3ci\u0142a silna presja cenowa, zwi\u0105zana z rosn\u0105cymi kosztami produkcji i logistyki, co prze\u0142o\u017cy\u0142o si\u0119 na skokowy wzrost dynamiki cen \u2013 t\u0142umaczy ekspertka.<\/p>\n
Miejsce 3. maj\u0105 napoje bezalkoholowe z podwy\u017ck\u0105 o 7,4% rdr. (w sierpniu i lipcu odpowiednio +6,6% i +3,5% rdr.). \u2013 Rynek napoj\u00f3w jest zdominowany przez kilka globalnych koncern\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 siln\u0105 pozycj\u0119 przetargow\u0105 i mog\u0105 utrzymywa\u0107 ceny wy\u017csze, ni\u017c sugeruj\u0105 koszty produkcji. W sierpniu detali\u015bci wyprzedawali zapasy przed ko\u0144cem sezonu. We wrze\u015bniu powr\u00f3cili do cen jesiennych \u2013 obja\u015bnia dr Robert Orpych z Uniwersytetu WSB Merito. \u00a0<\/p>\n
Na 4. pozycji s\u0105 u\u017cywki (kawa, herbata, alkohole itd.) ze wzrostem o 7,1% rdr. (w sierpniu +11,7%, w lipcu +10,3% rdr.). Ceny stale winduje kawa mielona i rozpuszczalna (+36,1% i 23,7% rdr.). \u2013 Kawa mielona i rozpuszczalna dro\u017cej\u0105 w zatrwa\u017caj\u0105cym tempie. To efekt turbulencji na \u015bwiatowych gie\u0142dach, spowodowanych ekstremalnymi warunkami pogodowymi i nieurodzajami. Produkt ten niestety pad\u0142 ofiar\u0105 globalnych anomalii klimatycznych \u2013 uwa\u017ca dr Robert Orpych.<\/p>\n
TOP5 zamyka mi\u0119so, kt\u00f3re zdro\u017ca\u0142o o 6,7% rdr. (w sierpniu +5,3%, w lipcu +6,7% rdr.). \u2013 Na wzrost cen wp\u0142ywaj\u0105 m.in. wy\u017csze koszty pasz, energii i transportu. Dro\u017cej\u0105 g\u0142\u00f3wne gatunki mi\u0119sa \u2013 wo\u0142owina, dr\u00f3b i wieprzowina. To podbija \u015bredni\u0105 ca\u0142ej grupy. Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce dr\u00f3b dro\u017ceje w wyniku chor\u00f3b, kt\u00f3re w tym roku dotkn\u0119\u0142y polskie hodowle \u2013 wskazuje dr Agnieszka \u0141opatka.<\/p>\n
Natomiast w zestawieniu spadk\u00f3w na 1. miejscu s\u0105 karmy dla zwierz\u0105t. S\u0105 na minusie 1,9% rdr. (w sierpniu -2,7%, w lipcu +0,9% rdr.). \u2013 Ujemna dynamika wynika z po\u0142\u0105czenia spowolnionego popytu, dzia\u0142a\u0144 promocyjnych i stabilniejszych cen surowc\u00f3w bia\u0142kowych oraz zb\u00f3\u017c. Przede wszystkim mamy do czynienia z intensywn\u0105 konkurencj\u0105 cenow\u0105, kt\u00f3ra stymuluje sprzeda\u017c \u2013 zauwa\u017ca dr Agnieszka \u0141opatka.<\/p>\n
Na 2. minusowej pozycji s\u0105 warzywa ze spadkiem cen o 1,5% rdr. (poprzednio +3,8% i -1,7% rdr.). \u2013 Ten wynik oznacza, \u017ce tegoroczne zbiory by\u0142y obfite. We wrze\u015bniu wszystko dojrzewa jednocze\u015bnie, poda\u017c jest maksymalna, a ceny spadaj\u0105. Dodatkowo malej\u0105ce ceny paliw obni\u017caj\u0105 koszty transportu warzyw z p\u00f3l do magazyn\u00f3w i sklep\u00f3w. To wzmacnia efekt sezonowo\u015bci \u2013 zwraca uwag\u0119 dr Robert Orpych.<\/p>\n
Zestawienie spadk\u00f3w zamykaj\u0105 art. dla dzieci, kt\u00f3re potania\u0142y o 0,9% rdr. (poprzednio -2,4% i +3,9% rdr.). \u2013 Konkurencja cenowa jest du\u017ca, a konsumenci s\u0105 sk\u0142onni do poszukiwania ta\u0144szych alternatyw lub zakup\u00f3w w ramach promocji. Wraz z powrotem wy\u017cszego popytu, m.in. przed sezonem \u015bwi\u0105tecznym, ceny w tej kategorii mog\u0105 wrosn\u0105\u0107, ale skala podwy\u017cek b\u0119dzie ograniczana przez dzia\u0142ania promocyjne i walk\u0119 sieci handlowych o klienta \u2013 podsumowuje ekspertka z Uniwersytetu WSB Merito.
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wed\u0142ug analizy ponad 93 tys. cen detalicznych, we wrze\u015bniu w sklepach najbardziej zdro\u017ca\u0142y art. t\u0142uszczowe \u2013 o 11,9%…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41790,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[113,112,6229,42,38,40,39,41],"class_list":{"0":"post-50667","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-biznes","8":"tag-biznes","9":"tag-business","10":"tag-handel","11":"tag-pl","12":"tag-poland","13":"tag-polish","14":"tag-polska","15":"tag-polski"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}