U\u017cytkownik TikToka „stalewiak” pokaza\u0142 na nagraniu, jak wygl\u0105daj\u0105 p\u0105czki z lutowej promocji Biedronki po pi\u0119ciu miesi\u0105cach. Na pierwszy rzut oka nie prezentuj\u0105 si\u0119 dramatycznie: zachowa\u0142y kszta\u0142t, nie wida\u0107 na nich wyra\u017anych oznak rozk\u0142adu, a cz\u0119\u015b\u0107 os\u00f3b mog\u0142aby uzna\u0107, \u017ce wci\u0105\u017c s\u0105 w porz\u0105dku.<\/p>\n
Ale to tylko pozory. Po takim czasie wypiek jest ju\u017c skrajnie twardy, wysuszony i nie nadaje si\u0119 do spo\u017cycia.<\/p>\n
\n\u2014 komentuj\u0105 internauci.<\/p>\n
\nJa mam dwuletnie i wygl\u0105daj\u0105 jak \u015bwie\u017cutkie<\/p>\n<\/blockquote>\n
\u2014 czytamy w komentarzach.<\/p>\n
\nT\u0142usty czwartek, jakby to by\u0142o wczoraj<\/p>\n<\/blockquote>\n
\u2014 \u017cartuje kolejna osoba.<\/p>\n
Dlaczego stary p\u0105czek robi si\u0119 twardy, zamiast po prostu zgni\u0107? <\/p>\n
W przypadku s\u0142odkich wypiek\u00f3w pierwsz\u0105 du\u017c\u0105 zmian\u0105 zwykle nie jest spektakularne zepsucie, tylko utrata wilgoci. P\u0105czek stopniowo wysycha, a jego mi\u0119kki \u015brodek staje si\u0119 zbity i twardy. To dlatego po miesi\u0105cach mo\u017ce bardziej przypomina\u0107 such\u0105 bry\u0142\u0119 ni\u017c produkt, kt\u00f3ry dopiero co wyj\u0119to z papierowej torby.<\/p>\n
Znaczenie ma te\u017c sam sk\u0142ad. Cukier i t\u0142uszcz spowalniaj\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 zmian widocznych go\u0142ym okiem, dlatego taki wypiek mo\u017ce przez d\u0142u\u017cszy czas wygl\u0105da\u0107 „normalnie”. Nie oznacza to jednak \u015bwie\u017co\u015bci. Twardy, d\u0142ugo przechowywany p\u0105czek traci jako\u015b\u0107 znacznie wcze\u015bniej, ni\u017c zaczyna wygl\u0105da\u0107 niepokoj\u0105co.<\/p>\n
Najbardziej zaskakuj\u0105ce w takich nagraniach bywa to, \u017ce na wypieku nie wida\u0107 ple\u015bni. Tyle \u017ce jej brak nie jest dowodem, \u017ce produkt nadal mo\u017cna zje\u015b\u0107. To, czy ple\u015b\u0144 pojawi si\u0119 szybko, zale\u017cy od warunk\u00f3w przechowywania: temperatury, wilgotno\u015bci powietrza, dost\u0119pu tlenu i tego, czy opakowanie by\u0142o szczelnie zamkni\u0119te.<\/p>\n
W praktyce stary p\u0105czek mo\u017ce przez d\u0142ugi czas przede wszystkim wysycha\u0107. Mo\u017ce te\u017c zacz\u0105\u0107 rozwija\u0107 drobnoustroje, kt\u00f3rych na pocz\u0105tku nie wida\u0107.<\/p>\n
Przeczytaj:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"U\u017cytkownik TikToka „stalewiak” pokaza\u0142 na nagraniu, jak wygl\u0105daj\u0105 p\u0105czki z lutowej promocji Biedronki po pi\u0119ciu miesi\u0105cach. Na pierwszy…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":555209,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[16],"tags":[113,61195,112,26575,3754,19758,10035,48,17052,46,30847,55,42,38,40,39,41,47,7396,253],"class_list":["post-555208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-biznes","tag-biznes","tag-bottomfeed_styl","tag-business","tag-cukier","tag-dom","tag-dyskont","tag-kuchnia","tag-nat_styl","tag-odzywianie","tag-omp","tag-paczki","tag-phx","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-screening_general","tag-tluszcze_trans","tag-zdrowie"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555208\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/555209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}