{"id":573492,"date":"2026-07-23T01:22:04","date_gmt":"2026-07-23T01:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/573492\/"},"modified":"2026-07-23T01:22:04","modified_gmt":"2026-07-23T01:22:04","slug":"zloty-trunek-traci-blask-polska-i-niemcy-z-najwiekszymi-spadkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/573492\/","title":{"rendered":"Z\u0142oty trunek traci blask. Polska i Niemcy z najwi\u0119kszymi spadkami"},"content":{"rendered":"

\"browar<\/p>\n

Andrusikiewicz: koszty spo\u0142eczne w\u00a0zwi\u0105zku ze\u00a0spo\u017cywaniem alkoholu w\u00a0Polsce to\u00a093 miliardy z\u0142otych<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o zdj. g\u0142.: Shutterstock<\/p>\n

W 2025 roku \u015bwiatowa produkcja piwa zmniejszy\u0142a si\u0119 o 0,7 procent, czyli 1,4 miliarda litr\u00f3w – wynika z analizy firmy BarthHaas. Eksperci wskazuj\u0105, \u017ce za spadek odpowiadaj\u0105 mi\u0119dzy innymi pogarszaj\u0105ce si\u0119 nastroje konsument\u00f3w oraz trudna sytuacja bran\u017cy gastronomicznej.<\/p>\n

– W wielu tradycyjnych rynkach spo\u017cycie piwa jest w stagnacji lub spada, podczas gdy napoje bezalkoholowe i niskoalkoholowe zyskuj\u0105 na znaczeniu – powiedzia\u0142 cytowany przez agencj\u0119 dpa Thomas Raiser, dyrektor zarz\u0105dzaj\u0105cy BarthHaas.<\/p>\n

Niemcy i Polska ze spadkami<\/p>\n

W Europie produkcja piwa spad\u0142a o 1,6 proc., do 51 mld litr\u00f3w. Na wynik ten wp\u0142yn\u0119\u0142a przede wszystkim sytuacja w Niemczech<\/a> i Polsce, gdzie odnotowano najwi\u0119ksze spadki na Starym Kontynencie.<\/p>\n

Niemcy, mimo spadku o blisko 6 proc., do 7,9 mld litr\u00f3w, utrzyma\u0142y sz\u00f3ste miejsce w\u015br\u00f3d najwi\u0119kszych producent\u00f3w – za Chinami, Stanami Zjednoczonymi, Brazyli\u0105, Meksykiem i Rosj\u0105<\/a>.<\/p>\n

W Azji produkcja zmala\u0142a o 1,2 proc., do 59 mld litr\u00f3w. Wzrost w Indiach nie zr\u00f3wnowa\u017cy\u0142 spadk\u00f3w w Chinach, Wietnamie, Japonii, Korei Po\u0142udniowej i Mjanmie<\/a> – wskazano. ChRL pozostaje najwi\u0119kszym producentem piwa na \u015bwiecie, z udzia\u0142em przekraczaj\u0105cym jedn\u0105 sz\u00f3st\u0105.<\/p>\n

Mniej piwa uwarzono tak\u017ce w Ameryce P\u00f3\u0142nocnej – 34 mld litr\u00f3w (spadek o 1,9 proc.).<\/p>\n

Procentowo najsilniejszy spadek produkcji, o 2,4 proc., odnotowano w Australii<\/a> i Oceanii, gdzie w 2025 roku uwarzono 1,8 mld litr\u00f3w piwa.<\/p>\n

Wzrost produkcji zanotowa\u0142y za to dwa kontynenty. W Ameryce Po\u0142udniowej wyni\u00f3s\u0142 on 1,7 proc., do 25 mld litr\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie za spraw\u0105 Brazylii. W Afryce produkcja zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 o 2,6 proc., do prawie 17 mld litr\u00f3w.<\/p>\n

Gorsze zbiory, mniejsza sprzeda\u017c<\/p>\n

Jak podkre\u015bli\u0142 BarthHaas, rynek chmielu si\u0119 kurczy. \u015awiatowy area\u0142 upraw zmniejszy\u0142 si\u0119 o 5,5 proc., do 52,7 tys. hektar\u00f3w, a zbiory – o 3,8 proc., do 109,2 tys. ton. Liderem zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem area\u0142u, jak i zbior\u00f3w, pozostaj\u0105 Niemcy, wyprzedzaj\u0105c USA.<\/p>\n

Do maja br. w Niemczech sprzedano o ponad 5 proc. mniej piwa ni\u017c rok temu – powiedzia\u0142 dziennikowi „Rheinische Post” dyrektor generalny Niemieckiego Stowarzyszenia Browarnik\u00f3w Holger Eichele. <\/p>\n

W jego opinii bran\u017ca ma do czynienia nie z chwilowym zastojem, lecz z prawdziw\u0105 cezur\u0105.<\/p>\n

Przyczyny kryzysu na rynku piwa<\/p>\n

W\u015br\u00f3d przyczyn spadku sprzeda\u017cy piwa Eichele wskaza\u0142 na negatywny klimat konsumencki wywo\u0142any utrzymuj\u0105c\u0105 si\u0119 niepewno\u015bci\u0105 polityczn\u0105, sytuacj\u0119 demograficzn\u0105 oraz trwaj\u0105cy kryzys gastronomii w wyniku pandemii koronawirusa.<\/p>\n

Od 2019 roku niemiecki rynek piwa skurczy\u0142 si\u0119 o oko\u0142o 18 proc. Eksperci szacuj\u0105, \u017ce w obliczu wysokich koszt\u00f3w produkcji i spadku konsumpcji liczba browar\u00f3w w Niemczech b\u0119dzie si\u0119 dalej zmniejsza\u0107.<\/p>\n

Co z zaostrzeniem przepis\u00f3w?<\/p>\n

Sejm kontynuuje prace nad dwoma projektami zaostrzaj\u0105cymi przepisy dotycz\u0105ce alkoholu. Propozycje Lewicy i Polski 2050 przewiduj\u0105 mi\u0119dzy innymi zakaz reklamy alkoholu, ograniczenie sprzeda\u017cy na stacjach paliw i w nocy oraz nowe obowi\u0105zki dla sprzedawc\u00f3w. Sejmowa komisja zdrowia zdecydowa\u0142a o ich wsp\u00f3lnym rozpatrywaniu w Izbie.<\/p>\n

Czytaj wi\u0119cej: Du\u017ce zmiany w sprzeda\u017cy alkoholu. Sejm b\u0119dzie rozpatrywa\u0142 dwa projekty<\/a><\/p>\n

W obecnym stanie prawnym reklamowane mo\u017ce by\u0107 tylko piwo, w godzinach od 20 do 6. Przekaz nie mo\u017ce by\u0107 kierowany do ma\u0142oletnich ani ich przedstawia\u0107. Nie mo\u017cna te\u017c m.in. \u0142\u0105czy\u0107 picia z prowadzeniem pojazd\u00f3w lub sprawno\u015bci\u0105 fizyczn\u0105 czy sugerowa\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci leczniczych, stymuluj\u0105cych albo uspokajaj\u0105cych. Eksperci podkre\u015blaj\u0105, \u017ce dopuszczenie mo\u017cliwo\u015bci reklamowania niekt\u00f3rych napoj\u00f3w alkoholowych niesie negatywne skutki zw\u0142aszcza dla m\u0142odzie\u017cy.<\/p>\n

– Jest wiele bada\u0144, kt\u00f3re wskazuj\u0105, \u017ce m\u0142odzi, kt\u00f3rzy s\u0105 nara\u017ceni na ekspozycj\u0119 na reklam\u0119 napoj\u00f3w alkoholowych, o wiele cz\u0119\u015bciej i wcze\u015bniej podejmuj\u0105 inicjacj\u0119 alkoholow\u0105 – m\u00f3wi\u0142a w debacie „Jak pij\u0105 Polacy?” w TVN24+ dr Bogus\u0142awa Bukowska, dyrektor Krajowego Centrum Przeciwdzia\u0142ania Uzale\u017cnieniom.<\/p>\n

Tymczasem z raportu opracowanego przez Instytut Cz\u0142owieka \u015awiadomego wynika, \u017ce ponad trzy czwarte respondent\u00f3w spotka\u0142o si\u0119 z reklamami piwa, kiedy byli niepe\u0142noletni. Niemal jedna trzecia badanych uwa\u017ca, \u017ce takie reklamy maj\u0105 znaczenie w zwi\u0119kszaniu spo\u017cycia alkoholu w Polsce,\u00a0a co pi\u0105ty z respondent\u00f3w jest zdania, \u017ce mimo obowi\u0105zuj\u0105cych ogranicze\u0144 i tak zach\u0119caj\u0105 m\u0142odzie\u017c do picia piwa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Andrusikiewicz: koszty spo\u0142eczne w\u00a0zwi\u0105zku ze\u00a0spo\u017cywaniem alkoholu w\u00a0Polsce to\u00a093 miliardy z\u0142otych \u0179r\u00f3d\u0142o zdj. g\u0142.: Shutterstock W 2025 roku \u015bwiatowa…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":573493,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[113230,51216,32381,113229,29564,40457,20955,17923,1369,42,38,40,39,41],"class_list":["post-573492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-polska","tag-keywordbarthhaas","tag-keywordlitr","tag-keywordniemcy","tag-keywordpiwo","tag-keywordpolska","tag-keywordprodukcja","tag-keywordrynek","tag-keywordspadek","tag-maintrue","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/116966676545885152","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=573492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/573492\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/573493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=573492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=573492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=573492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}