{"id":645385,"date":"2026-08-25T12:57:14","date_gmt":"2026-08-25T12:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/645385\/"},"modified":"2026-08-25T12:57:14","modified_gmt":"2026-08-25T12:57:14","slug":"tu-powstawala-polska-odpowiedz-na-coca-cole-wyburzaja-legendarna-fabryke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/645385\/","title":{"rendered":"Tu powstawa\u0142a polska odpowied\u017a na Coca-Col\u0119. Wyburzaj\u0105 legendarn\u0105 fabryk\u0119"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\tCieszy\u0144skie Zak\u0142ady Przetw\u00f3rcze „Las” przez niemal dwa stulecia by\u0142y cz\u0119\u015bci\u0105 przemys\u0142owej historii miasta. Wytwarzano tu m.in. likiery, w\u00f3dki, wina, soki owocowe, a tak\u017ce Polo-Cockt\u0119 \u2013 nap\u00f3j, kt\u00f3ry mia\u0142 konkurowa\u0107 z Coca-Col\u0105. Po transformacji ustrojowej zak\u0142ad zacz\u0105\u0142 zmaga\u0107 si\u0119 z problemami finansowymi, a w 1995 roku og\u0142oszono jego upad\u0142o\u015b\u0107. Dzi\u015b zabudowania dawnej fabryki s\u0105 w trakcie rozbi\u00f3rki, a teren ma zyska\u0107 nowe funkcje.<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\nFabryka dzia\u0142a\u0142a niemal 200 lat, jej soki trafia\u0142y na transatlantyki. Co zosta\u0142o z cieszy\u0144skiego „Lasu”?
\nOd rosolis\u00f3w i likier\u00f3w po soki owocowe. Jak przez dekady zmienia\u0142a si\u0119 produkcja w cieszy\u0144skim zak\u0142adzie?
\nSoki z Cieszyna zdobywa\u0142y medale w Brukseli i Pary\u017cu. Kiedy fabryka prze\u017cywa\u0142a sw\u00f3j najlepszy okres?
\nPolo-Cockta mia\u0142a konkurowa\u0107 z Coca-Col\u0105. Jak kultowy nap\u00f3j trafi\u0142 do produkcji w Cieszynie?
\nW czasach \u015bwietno\u015bci w zak\u0142adzie pracowa\u0142o oko\u0142o 200 os\u00f3b. Jak \u201eLas\u201d wpisa\u0142 si\u0119 w przemys\u0142ow\u0105 histori\u0119 miasta?
\nTransformacja ustrojowa przynios\u0142a spadek popytu i problemy finansowe. Co doprowadzi\u0142o do upadku przedsi\u0119biorstwa?
\nDawna fabryka znika z krajobrazu Cieszyna. Co powstanie na 2,2-hektarowym terenie po zako\u0144czeniu rozbi\u00f3rki? <\/p>\n


\n \t \"Woda
\n <\/a><\/p>\n

Cieszy\u0144skie Zak\u0142ady Przetw\u00f3rcze „Las” dzia\u0142a\u0142y przez niemal 200 lat<\/p>\n

W Cieszynie trwa rozbi\u00f3rka zabudowa\u0144 dawnych Cieszy\u0144skich Zak\u0142ad\u00f3w Przetw\u00f3rczych „Las” \u2013 przedsi\u0119biorstwa o historii si\u0119gaj\u0105cej niemal dw\u00f3ch stuleci. Zak\u0142ad przez dekady nale\u017ca\u0142 do wa\u017cniejszych producent\u00f3w spo\u017cywczych w regionie, a jego wyroby trafia\u0142y nie tylko na polski rynek, ale r\u00f3wnie\u017c na eksport. Produkowane w Cieszynie soki serwowano nawet na pok\u0142adach transatlantyk\u00f3w \u2013 opisuje Dziennik Zachodni.<\/p>\n

Historia zak\u0142adu si\u0119ga XIX wieku, kiedy w podcieszy\u0144skich w\u00f3wczas B\u0142ogocicach dzia\u0142a\u0142a wytw\u00f3rnia zwi\u0105zana z kupcem Franzem Warlingerem. Pocz\u0105tkowo specjalizowa\u0142a si\u0119 m.in. w rosolisach, likierach i innych alkoholach. W kolejnych dekadach przedsi\u0119biorstwo wielokrotnie zmienia\u0142o w\u0142a\u015bcicieli, nazwy oraz profil produkcji.<\/p>\n

Po odzyskaniu przez Polsk\u0119 niepodleg\u0142o\u015bci zak\u0142ad zosta\u0142 upa\u0144stwowiony i po\u0142\u0105czony z Browarem Zamkowym w Cieszynie. W latach 30. trafi\u0142 pod zarz\u0105d Las\u00f3w Pa\u0144stwowych. Produkowano w nim w\u00f3wczas m.in. w\u00f3dki, likiery, lemoniady i soki owocowe. W 1935 roku dyrektorem zak\u0142ad\u00f3w zosta\u0142 Ludwik Hipolit Mo\u015bcicki, brat \u00f3wczesnego prezydenta Polski Ignacego Mo\u015bcickiego.<\/p>\n

Od likier\u00f3w i rosolis\u00f3w do sok\u00f3w owocowych. Tak rozwija\u0142a si\u0119 fabryka w Cieszynie<\/p>\n

Po II wojnie \u015bwiatowej fabryk\u0119 ponownie uruchomiono we wrze\u015bniu 1945 roku. Zrezygnowano w\u00f3wczas z produkcji alkoholi i skoncentrowano si\u0119 na sokach. Szczeg\u00f3lnie dynamiczny rozw\u00f3j przypad\u0142 na lata 60., kiedy zak\u0142ad zosta\u0142 rozbudowany i unowocze\u015bniony. Zatrudnia\u0142 w\u00f3wczas oko\u0142o 200 os\u00f3b, a jego oferta obejmowa\u0142a m.in. soki niskos\u0142odzone, syropy, wina i miody pitne.<\/p>\n

Cieszy\u0144skie produkty zdobywa\u0142y r\u00f3wnie\u017c uznanie za granic\u0105. W 1962 roku niskos\u0142odzony sok z czarnej porzeczki otrzyma\u0142 srebrny medal na wystawie w Brukseli, a sok z czarnej jagody \u2013 br\u0105zowy. Dwa lata p\u00f3\u017aniej sok czere\u015bniowy zosta\u0142 nagrodzony z\u0142otym medalem na wystawie w Pary\u017cu. Pod koniec lat 60. opracowano natomiast receptur\u0119 wieloowocowego soku Hutnik, kt\u00f3ry sta\u0142 si\u0119 jednym z najwa\u017cniejszych produkt\u00f3w fabryki.<\/p>\n


\n \t \"P\u00f3\u0142ka
\n <\/a><\/p>\n

Polo-Cockta powstawa\u0142a w Cieszynie jako konkurencja dla Coca-Coli<\/p>\n

W latach 70. w Cieszynie powstawa\u0142a tak\u017ce Polo-Cockta \u2013 nap\u00f3j maj\u0105cy stanowi\u0107 konkurencj\u0119 dla Coca-Coli, bazuj\u0105cy na jugos\u0142owia\u0144skiej recepturze napoju Cockta. Zak\u0142ad produkowa\u0142 ponadto wina owocowe, a w 1973 roku uruchomiono w nim automatyczn\u0105 lini\u0119 do rozlewania sok\u00f3w i win. W kolejnej dekadzie coraz wi\u0119ksz\u0105 rol\u0119 odgrywa\u0142y ta\u0144sze napoje wieloowocowe. Do pocz\u0105tku lat 90. wytwarzano r\u00f3wnie\u017c soki Karlik i Barb\u00f3rka, przeznaczone przede wszystkim dla g\u00f3rnik\u00f3w.<\/p>\n

Problemy przedsi\u0119biorstwa nasili\u0142y si\u0119 po transformacji ustrojowej. Zak\u0142ad pr\u00f3bowa\u0142 dostosowa\u0107 ofert\u0119 do nowych warunk\u00f3w rynkowych, jednak popyt na produkowane w Cieszynie soki mocno spad\u0142. Coraz wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dzia\u0142alno\u015bci stanowi\u0142y wina owocowe i napoje winopochodne, kt\u00f3rych sprzeda\u017c z czasem ograniczy\u0142a si\u0119 g\u0142\u00f3wnie do Cieszyna i okolic.<\/p>\n

W listopadzie 1995 roku s\u0105d og\u0142osi\u0142 upad\u0142o\u015b\u0107 Cieszy\u0144skich Zak\u0142ad\u00f3w Przetw\u00f3rczych, cho\u0107 produkcja by\u0142a jeszcze przez pewien czas kontynuowana przez kolejnych dzier\u017cawc\u00f3w i w\u0142a\u015bcicieli. Post\u0119powanie upad\u0142o\u015bciowe zako\u0144czono w 2000 roku, a przedsi\u0119biorstwo wykre\u015blono z rejestru. Produkcja alkoholi na terenie dawnej fabryki trwa\u0142a jeszcze do 2001 roku.<\/p>\n

Trwa wyburzanie dawnej fabryki „Las”. Miasto ma plan na teren po zak\u0142adzie<\/p>\n

Obecnie zabudowania dawnego „Lasu” s\u0105 wyburzane. Rozbi\u00f3rka obejmuje niemal wszystkie budynki, a tak\u017ce infrastruktur\u0119, nawierzchnie i fundamenty. Usuni\u0119te maj\u0105 zosta\u0107 r\u00f3wnie\u017c elementy zawieraj\u0105ce azbest, po czym teren zostanie poddany rekultywacji.<\/p>\n

Miasto planuje nada\u0107 poprzemys\u0142owej nieruchomo\u015bci nowe funkcje gospodarcze, spo\u0142eczne i rekreacyjne. Po zako\u0144czeniu projektu zagospodarowany ma zosta\u0107 teren o powierzchni oko\u0142o 2,2 ha. Inwestycja otrzyma\u0142a dofinansowanie z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach programu Fundusze Europejskie dla \u015al\u0105skiego 2021\u20132027.<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: Dziennik Zachodni<\/p>\n


\n \t \"IJHARS
\n <\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cieszy\u0144skie Zak\u0142ady Przetw\u00f3rcze „Las” przez niemal dwa stulecia by\u0142y cz\u0119\u015bci\u0105 przemys\u0142owej historii miasta. Wytwarzano tu m.in. likiery, w\u00f3dki,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":645386,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[664,17307,80498,20777,126488,126479,126484,126485,126491,126473,126476,126486,126489,17301,126477,126474,9333,126482,126480,126471,80496,42,38,40,39,41,126487,126490,17302,126478,126475,17306,126483,126481,126472,80497],"class_list":["post-645385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-polska","tag-typedefinedterm","tag-10513-html","tag-256-html","tag-259-html","tag-65222-html","tag-70111-html","tag-70112-html","tag-70113-html","tag-70114-html","tag-718-html","tag-7439-html","tag-namecieszyn","tag-namecieszyu0144skie-zaku0142ady-przetwu00f3rcze-las","tag-namecoca-cola","tag-namelemoniady","tag-namelikiery","tag-namenapoje","tag-namepolo-cockta","tag-namesoki","tag-namewino","tag-namewu00f3dka","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-cieszyn","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-cieszynskie-zaklady-przetworcze-las","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-coca-cola","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-lemoniady","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-likiery","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-napoje","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-polo-cockta","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-soki","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-wino","tag-urlhttps-www-portalspozywczy-pl-tagi-wodka"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/645385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=645385"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/645385\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/645386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=645385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=645385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=645385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}