{"id":661332,"date":"2026-09-02T01:55:16","date_gmt":"2026-09-02T01:55:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/661332\/"},"modified":"2026-09-02T01:55:16","modified_gmt":"2026-09-02T01:55:16","slug":"rosjanie-zaciskaja-pasa-po-restauracjach-masowo-zamykaja-sie-bary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/661332\/","title":{"rendered":"Rosjanie zaciskaj\u0105 pasa. Po restauracjach masowo zamykaj\u0105 si\u0119 bary"},"content":{"rendered":"

W \u015blad za kawiarniami i restauracjami zacz\u0119\u0142y zamyka\u0107 si\u0119 bary. Firma Kontur.Fokus oszacowa\u0142a, \u017ce w styczniu i lutym w kraju zaprzesta\u0142o dzia\u0142alno\u015bci 7300 lokali gastronomicznych, co stanowi wzrost o 29 proc. w por\u00f3wnaniu z rokiem poprzednim. Przedstawiciele restauracji skar\u017cyli si\u0119, \u017ce frekwencja spad\u0142a w uj\u0119ciu rok do roku \u015brednio o 10\u201315 proc., ale w przypadku niekt\u00f3rych podmiot\u00f3w nawet o 30\u201340 proc. Przedstawiciele bran\u017cy okre\u015blili obecn\u0105 sytuacj\u0119 jako najgorsz\u0105 od 25 lat, a jedn\u0105 z g\u0142\u00f3wnych przyczyn uznali spadek realnych dochod\u00f3w ludno\u015bci.<\/p>\n

\u0141\u0105cznie w sierpniu w miastach licz\u0105cych ponad milion mieszka\u0144c\u00f3w funkcjonowa\u0142o 5900 takich lokali, co stanowi spadek o 6 proc. w por\u00f3wnaniu z rokiem poprzednim. W stolicy Rosji dzia\u0142a obecnie 1900 bar\u00f3w. Jednocze\u015bnie w Moskwie pojawiaj\u0105 si\u0119 nowe tego typu lokale, ale w ci\u0105gu ostatniego roku zamkni\u0119to ich wi\u0119cej ni\u017c otwarto \u2014 m\u00f3wi dyrektor centrum informacyjnego Wine Retail Aleksander Stawcew. Wed\u0142ug danych NF Group w pierwszej po\u0142owie 2026 r. na kluczowych ulicach handlowych Moskwy otwarto 92 lokale gastronomiczne, a zamkni\u0119to 118. Bary i puby stanowi\u0142y przy tym 16 proc. wszystkich otwar\u0107 i 22 proc. zamkni\u0119\u0107.<\/p>\n

\"Logo\"<\/a><\/p>\n

Czytaj nas cz\u0119\u015bciej w Google<\/p>\n

Dodaj w Google<\/a><\/p>\n

Wiele lokali odczu\u0142o skutki spadku si\u0142y nabywczej, wzrostu koszt\u00f3w w\u0142asnych i obci\u0105\u017ce\u0144 podatkowych, a tak\u017ce zaostrzenia konkurencji \u2014 zauwa\u017ca Rus\u0142an Panin, partner zarz\u0105dzaj\u0105cy projektami Flaner i Fonoteka. Rosjanie coraz cz\u0119\u015bciej zacz\u0119li zostawa\u0107 w domu, dlatego bary nie konkuruj\u0105 ju\u017c mi\u0119dzy sob\u0105, ale z domowym wypoczynkiem \u2014 m\u00f3wi za\u0142o\u017cyciel firmy Nimbo, Denis Nerezow.<\/p>\n

„To wprawi\u0142o mnie w os\u0142upienie”. Kreml nie chce, by Rosjanie znali skal\u0119 gospodarczej katastrofy. A ba\u0144ka p\u0119k\u0142a [OPINIA]\"W\u0142adimir<\/p>\n

Wed\u0142ug Dmitrija Sokolowa, w\u0142a\u015bciciela lokali Mr Help & Friends, Black Hat i Perepel, frekwencja spada szczeg\u00f3lnie mocno w dni powszednie, a przychody generowane s\u0105 g\u0142\u00f3wnie w pi\u0105tki i soboty. Rosjanie trac\u0105 r\u00f3wnie\u017c zainteresowanie alkoholem \u2014 tendencja ta zacz\u0119\u0142a si\u0119 zaznacza\u0107 mniej wi\u0119cej od 2024 r. \u2014 zauwa\u017ca Stawcew. W rezultacie, jak twierdzi, nie ro\u015bnie r\u00f3wnie\u017c \u015bredni rachunek w barach. Wed\u0142ug danych Platformy OFD w okresie od 1 do 20 sierpnia w sto\u0142ecznych lokalach gastronomicznych wzr\u00f3s\u0142 on o 1 proc. rok do roku \u2014 do 2674 rubli (115 z\u0142). Jednocze\u015bnie liczba transakcji spad\u0142a o 5 proc.<\/p>\n

G\u0142\u00f3wnymi problemami bran\u017cy barowej pozostaj\u0105 wysokie koszty wynagrodze\u0144 i czynszu, kt\u00f3re poch\u0142aniaj\u0105 oko\u0142o po\u0142owy obrot\u00f3w \u2014 m\u00f3wi Panin. W rezultacie po op\u0142aceniu podatk\u00f3w i zakup\u00f3w rentowno\u015b\u0107 lokali wynosi zaledwie 5-8 proc. rocznie. W zwi\u0105zku z tym ekspert prognozuje dalsze zamykanie bar\u00f3w w kraju na tle ograniczania wydatk\u00f3w przez Rosjan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W \u015blad za kawiarniami i restauracjami zacz\u0119\u0142y zamyka\u0107 si\u0119 bary. Firma Kontur.Fokus oszacowa\u0142a, \u017ce w styczniu i lutym…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":661333,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[16],"tags":[113,61195,112,16067,48,46,6116,55,42,38,40,39,41,87,47,80],"class_list":["post-661332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-biznes","tag-biznes","tag-bottomfeed_styl","tag-business","tag-gastronomia","tag-nat_styl","tag-omp","tag-oszczedzanie","tag-phx","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-rosja","tag-screening_general","tag-swiat"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=661332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/661333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=661332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=661332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=661332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}