{"id":664084,"date":"2026-09-03T06:02:14","date_gmt":"2026-09-03T06:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/664084\/"},"modified":"2026-09-03T06:02:14","modified_gmt":"2026-09-03T06:02:14","slug":"zawirowania-na-rynkach-kakao-i-kawy-takich-cen-nie-widziano-od-miesiecy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/664084\/","title":{"rendered":"Zawirowania na rynkach kakao i kawy. Takich cen nie widziano od miesi\u0119cy"},"content":{"rendered":"

Analityk eToro w Polsce Pawe\u0142 Majtkowski przekaza\u0142 w rozmowie z PAP, \u017ce ze wzgl\u0119du na zwi\u0119kszenie dostaw przez Brazyli\u0119 i Wietnam, ceny kawy\u00a0zacz\u0119\u0142y spada\u0107.<\/p>\n

„Dla klient\u00f3w oznacza to, \u017ce za kaw\u0119 mo\u017cemy w najbli\u017cszym czasie p\u0142aci\u0107 mniej, ale czekolada staje si\u0119 coraz bardziej dobrem luksusowym” – oceni\u0142.<\/p>\n

Kakao dro\u017csze o 130 proc. Za czekolad\u0119 zap\u0142acimy wi\u0119cej, a dostaniemy mniej<\/p>\n

Jego zdaniem, nawet je\u015bli ceny kakao przestan\u0105 rosn\u0105\u0107, wcze\u015bniejsze podwy\u017cki wci\u0105\u017c b\u0119d\u0105 widoczne na sklepowych p\u00f3\u0142kach.<\/p>\n

CZYTAJ TAK\u017bE:\u00a0„Kawa jest nowym kakao”. Klienci wci\u0105\u017c czekaj\u0105, a\u017c zobacz\u0105 to w sklepach<\/a><\/p>\n

„Zap\u0142acimy nie tylko wi\u0119cej, lecz cz\u0119sto dostaniemy te\u017c mniej. Tabliczka czekolady, kt\u00f3ra kiedy\u015b wa\u017cy\u0142a 100 gram\u00f3w, dzi\u015b ma cz\u0119sto 90, a czasem nawet tylko 75 gram\u00f3w” – zauwa\u017cy\u0142 analityk.<\/p>\n

Notowania kakao na \u015bwiatowych rynkach wr\u00f3ci\u0142y do poziom\u00f3w niewidzianych od jesieni ubieg\u0142ego roku. Po spadku do oko\u0142o\u00a02,9 tys.\u00a0dol. za ton\u0119 w lutym tego roku kontrakty wzros\u0142y we wtorek do prawie 6,8 tys. dol. Oznacza to wzrost o ponad 130 proc.\u00a0i najwy\u017cszy poziom od 11 miesi\u0119cy – wskaza\u0142 ekspert. Do rekordu z 2024 roku, kiedy za ton\u0119 kakao p\u0142acono prawie 13 tys. dol., wci\u0105\u017c jednak sporo brakuje.<\/p>\n

Zbiory kakao op\u00f3\u017anione z powodu pogody<\/p>\n

„Za tym wzrostem stoi przede wszystkim gwa\u0142towna zmiana oczekiwa\u0144 dotycz\u0105cych przysz\u0142ej poda\u017cy. Po dobrym sezonie zbior\u00f3w 2025\/2026 pojawi\u0142y si\u0119 obawy, \u017ce kolejny sezon mo\u017ce przynie\u015b\u0107 wyra\u017ane pogorszenie sytuacji. Ghana szacuje spadek produkcji na oko\u0142o\u00a015 proc., a Wybrze\u017ce Ko\u015bci S\u0142oniowej na 10 do 18 proc.” – przekaza\u0142 analityk.<\/p>\n

Doda\u0142, \u017ce pocz\u0105tek g\u0142\u00f3wnych zbior\u00f3w op\u00f3\u017ania si\u0119 z powodu pogody ju\u017c o 8-10 tygodni. „Rynek musi si\u0119 tak\u017ce liczy\u0107 z dodatkowymi ryzykami. Nale\u017c\u0105 do nich\u00a0mo\u017cliwe silne zjawisko El Nino, choroby ro\u015blin oraz rosn\u0105ce koszty dostosowania produkcji do unijnych przepis\u00f3w dotycz\u0105cych wylesiania” – wymieni\u0142.<\/p>\n

Wskaza\u0142, \u017ce obecny wzrost cen kakao jest jednak postrzegany raczej jako zjawisko przej\u015bciowe ni\u017c pocz\u0105tek nowego, trwa\u0142ego trendu wzrostowego. Bie\u017c\u0105ce zapasy gie\u0142dowe pozostaj\u0105 bowiem relatywnie wysokie, a popyt w Europie i Ameryce P\u00f3\u0142nocnej jest nadal s\u0142aby po dw\u00f3ch latach rekordowo wysokich cen.<\/p>\n

Zwrot na rynkach kawy. Po dw\u00f3ch latach wzrost\u00f3w, ceny zacz\u0119\u0142y spada\u0107<\/p>\n

W przypadku kawy sytuacja wygl\u0105da inaczej. „Po dw\u00f3ch latach historycznych wzrost\u00f3w ceny zacz\u0119\u0142y spada\u0107. Arabika jest ju\u017c o ponad 30 proc. ta\u0144sza ni\u017c w listopadzie ubieg\u0142ego roku. Powodem s\u0105 rekordowe zbiory w Brazylii oraz wysoki eksport robusty z Wietnamu” – poda\u0142.<\/p>\n

„W przypadku kawy obserwujemy wi\u0119c mechanizm odwrotny ni\u017c na rynku kakao. Globalny rynek przechodzi z trwaj\u0105cego trzy lata deficytu w kierunku nadwy\u017cki. Analitycy przewiduj\u0105, \u017ce\u00a0ceny kawy mog\u0105 dalej spada\u0107 zar\u00f3wno w tym, jak i w przysz\u0142ym roku”\u00a0– poinformowa\u0142.<\/p>\n

CZYTAJ TAK\u017bE:\u00a0Fa\u0142szywa kawa trafia na rynek. Tak oszu\u015bci zast\u0119puj\u0105 ziarna<\/a><\/p>\n

Na ceny obu surowc\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105 tak\u017ce unijne regulacje – zauwa\u017cy\u0142 ekspert. „Najwa\u017cniejsze s\u0105 przepisy dotycz\u0105ce wylesiania, ale znaczenie mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c planowane zaostrzenie norm dla pestycyd\u00f3w stosowanych w produkcji \u017cywno\u015bci. Pojawiaj\u0105ce si\u0119 w mediach ostrze\u017cenia, \u017ce kawa w Unii Europejskiej mo\u017ce zdro\u017ce\u0107 nawet o 300 proc., wydaj\u0105 si\u0119 jednak mocno przesadzone. Same regulacje raczej nie doprowadz\u0105 do gwa\u0142townej podwy\u017cki cen, cho\u0107 mog\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 koszty ponoszone przez konsument\u00f3w” – zaznaczy\u0142 Majtkowski.<\/p>\n

„Ceny z rynk\u00f3w \u015bwiatowych przek\u0142adaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce na ceny w naszych sklepach. Wed\u0142ug danych GUS na koniec lipca, kakao i produkty na jego bazie podro\u017ca\u0142y w Polsce w ci\u0105gu miesi\u0105ca o\u00a01,1 proc. W por\u00f3wnaniu z lipcem ubieg\u0142ego roku by\u0142y dro\u017csze o\u00a05 proc. W przypadku kawy sytuacja by\u0142a odwrotna. Jej ceny spad\u0142y w ci\u0105gu miesi\u0105ca o\u00a00,8 proc., cho\u0107 nadal pozostawa\u0142y o 4,5 proc. wy\u017csze ni\u017c rok wcze\u015bniej” – doda\u0142<\/p>\n

Chorwaccy przedsi\u0119biorcy zachwyceni. Upa\u0142y zwi\u0119kszy\u0142y produkcj\u0119 soli\u00a9 2026 Associated Press<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Analityk eToro w Polsce Pawe\u0142 Majtkowski przekaza\u0142 w rozmowie z PAP, \u017ce ze wzgl\u0119du na zwi\u0119kszenie dostaw przez…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":664085,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[16],"tags":[113,112,42,38,40,39,41],"class_list":["post-664084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-biznes","tag-biznes","tag-business","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/117205594839226627","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/664084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=664084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/664084\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/664085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=664084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=664084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=664084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}