Has\u0142o tegorocznej edycji brzmi: WSP\u00d3LNIE. Przypomina, \u017ce jedzenie od wiek\u00f3w \u0142\u0105czy ludzi przy stole, staje si\u0119 pretekstem do rozmowy o historii, pami\u0119ci i kulturze. Przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy, smaki i rytua\u0142y buduj\u0105 mosty mi\u0119dzy przesz\u0142o\u015bci\u0105 a tera\u017aniejszo\u015bci\u0105. Festiwal odwiedz\u0105 go\u015bcie z Wilna, kt\u00f3rzy opowiedz\u0105 o \u017cydowskiej kulturze tego miasta i przywioz\u0105 ze sob\u0105 \u017cydowskie przysmaki.<\/p>\n
140. rocznica urodzin Fani Lewando \u2013 przedwojennej \u017cydowskiej restauratorki z Wilna<\/p>\n
Tegoroczna edycja festiwalu b\u0119dzie okazj\u0105 do \u015bwi\u0119towania urodzin Fani Lewando \u2013 pionierki kuchni ro\u015blinnej i autorki wegetaria\u0144skiej ksi\u0105\u017cki kulinarnej. Historia Fani Lewando to opowie\u015b\u0107 o sukcesie odniesionym w trudnym dla \u017byd\u00f3w czasie oraz o pr\u00f3bie naprawy \u015bwiata poprzez kuchni\u0119. Motywacje Fani Lewando do popularyzacji kuchni ro\u015blinnej by\u0142y bowiem g\u0142\u0119boko etyczne, a zarazem bardzo praktyczne i zakorzenione w tradycji \u017cydowskiej. Dania Fani przygotuje, zg\u0142\u0119biaj\u0105ca jej przepisy od lat, szefowa kuchni Alessia Di Donato, a wile\u0144ska \u017cydowska restauracja Baleboste zaserwuje kultowe dania kuchni \u017cydowskiej.<\/p>\n
Spacery, warsztaty i kolacja szabatowa<\/p>\n
W ramach festiwalu TISZ, kt\u00f3ry jest cz\u0119\u015bci\u0105 Europejskich Dni Kultury \u017bydowskiej, odb\u0119d\u0105 si\u0119 spotkania, warsztaty kulinarne, spacery tematyczne, degustacje, a tak\u017ce uroczysta kolacja szabatowa z okazji \u017cydowskiego nowego roku. W programie jest te\u017c festiwalowe oprowadzanie po wystawie sta\u0142ej Muzeum POLIN. Jak co roku do TISZ-u w\u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 inne warszawskie muzea, proponuj\u0105c m.in. spacery po Pradze \u015bladem \u017cydowskich m\u0142yn\u00f3w czy poznawanie historii posrebrzanych zastaw towarzysz\u0105cych obchodom wa\u017cnych \u017cydowskich uroczysto\u015bci.<\/p>\n
Podczas spotkania w Centrum Kultury Jidysz b\u0119dzie mo\u017cna pos\u0142ucha\u0107 opowie\u015bci o kulturze \u017cydowskiej przedwojennego Wilna, kt\u00f3re przybli\u017cy kierowniczka Centrum Bada\u0144 nad Judaikami w Narodowej Bibliotece Litwy \u2013 Lara Lempertien\u0117.<\/p>\n
W ostatnim dniu imprezy TISZ przejmie hol g\u0142\u00f3wny Muzeum POLIN \u2013 b\u0119dzie otwarty pokaz kulinarny po\u0142\u0105czony z degustacj\u0105 ch\u0142odnika litewskiego oraz przysmak\u00f3w prosto z Litwy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Has\u0142o tegorocznej edycji brzmi: WSP\u00d3LNIE. Przypomina, \u017ce jedzenie od wiek\u00f3w \u0142\u0105czy ludzi przy stole, staje si\u0119 pretekstem do…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":678856,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[51605],"tags":[42,38,40,39,41,51755,435,51754],"class_list":["post-678855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-warszawa","tag-pl","tag-poland","tag-polish","tag-polska","tag-polski","tag-w-warszawie","tag-warszawa","tag-warszawy"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/117243846660175111","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=678855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678855\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/678856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=678855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=678855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=678855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}