{"id":87780,"date":"2025-11-06T10:11:11","date_gmt":"2025-11-06T10:11:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/87780\/"},"modified":"2025-11-06T10:11:11","modified_gmt":"2025-11-06T10:11:11","slug":"chiny-maja-kosmiczny-piekarnik-skrzydelka-i-steki-na-orbicie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/87780\/","title":{"rendered":"Chiny maj\u0105 kosmiczny piekarnik. Skrzyde\u0142ka i steki na orbicie"},"content":{"rendered":"

Nie by\u0142y to byle jakie potrawy, bo w kosmicznym menu znalaz\u0142y si\u0119 skrzyde\u0142ka kurczaka w stylu nowoorlea\u0144skim oraz stek z czarnym pieprzem. Wszystko przygotowane w specjalnie zaprojektowanym piekarniku, opracowanym przez Astronaut Center of China (ACC), kt\u00f3ry dzia\u0142a bez dymu, bez oleju i bez ryzyka po\u017caru, a do tego w warunkach mikrograwitacji.<\/p>\n

Technologia, kt\u00f3ra pachnie domem<\/p>\n

Jak t\u0142umaczy in\u017cynier Liu Weibo, urz\u0105dzenie przesz\u0142o d\u0142ug\u0105 drog\u0119 technologiczn\u0105: „Dzi\u0119ki prze\u0142omom w kontroli temperatury, filtracji wielowarstwowej i katalizie wysokotemperaturowej uda\u0142o si\u0119 osi\u0105gn\u0105\u0107 bezdymne pieczenie w warunkach orbitalnych. Piekarnik mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 niezawodnie przez nawet 500 cykli”. Oznacza to, \u017ce chi\u0144scy astronauci mog\u0105 teraz regularnie przygotowywa\u0107 \u015bwie\u017ce potrawy w przestrzeni kosmicznej, o czym jeszcze kilka lat temu mo\u017cna by\u0142o tylko marzy\u0107.<\/p>\n

Cho\u0107 NASA w 2020 roku r\u00f3wnie\u017c testowa\u0142a pieczenie w kosmosie (w\u00f3wczas chodzi\u0142o o ciasteczka czekoladowe przygotowywane przez firm\u0119 NanoRacks) r\u00f3\u017cnica w technologii jest kolosalna. Ameryka\u0144skie ciasteczko wymaga\u0142o ponad dw\u00f3ch godzin pieczenia, podczas gdy chi\u0144ski piekarnik upiek\u0142 soczyste skrzyde\u0142ka w zaledwie 28 minut. Jak podkre\u015bla profesor Kang Guohua z Uniwersytetu Lotnictwa i Astronautyki w Nankinie:<\/p>\n

Od pocz\u0105tku projektowali\u015bmy piekarnik z my\u015bl\u0105 o efektywno\u015bci energetycznej, r\u00f3wnomiernym rozprowadzaniu ciep\u0142a i bezpiecze\u0144stwie. To nie eksperyment, to realne narz\u0119dzie codziennego u\u017cytku.\u00a0<\/p><\/blockquote>\n

Wygl\u0105da na to, \u017ce jedzenie w kosmosie przestaje by\u0107 tylko od\u017cywk\u0105 w tubce, a przynajmniej w wykonaniu Chin. Na pok\u0142adzie stacji dzia\u0142a ju\u017c miniaturowy ogr\u00f3dek warzywny, w kt\u00f3rym wyhodowano sa\u0142at\u0119, pomidorki koktajlowe i bataty, a plony osi\u0105gn\u0119\u0142y \u0142\u0105cznie 4,5 kilograma. Co wi\u0119cej, niekt\u00f3re ro\u015bliny przesz\u0142y pe\u0142ny cykl od nasiona do nasiona, co otwiera drog\u0119 do samowystarczalno\u015bci \u017cywieniowej na orbicie.<\/p>\n

Co wi\u0119cej, menu chi\u0144skich astronaut\u00f3w uros\u0142o do ponad 190 pozycji, a potrawy s\u0105 rotowane co 10 dni. Z okazji \u015bwi\u0105t, jak Chi\u0144ski Nowy Rok, za\u0142oga otrzymuje specjalne zestawy \u015bwi\u0105teczne, kt\u00f3re mo\u017cna otworzy\u0107 tylko w danym dniu, by zachowa\u0107 namiastk\u0119 tradycji nawet w pr\u00f3\u017cni. Tym samym stacja kosmiczna, cho\u0107 daleko od Ziemi, coraz bardziej przypomina dom. A dla za\u0142ogi sp\u0119dzaj\u0105cej miesi\u0105ce w przestrzeni, mo\u017cliwo\u015b\u0107 samodzielnego przygotowania \u015bwie\u017cego posi\u0142ku ma ogromne znaczenie nie tylko fizjologiczne, ale i psychologiczne.<\/p>\n

Stacja kosmiczna to nie tylko laboratorium, to r\u00f3wnie\u017c dom taikonaut\u00f3w. Grill, kt\u00f3ry koi dusz\u0119, to nie tylko jedzenie. To spos\u00f3b, by zachowa\u0107 cz\u0142owiecze\u0144stwo tam, gdzie nie ma grawitacjipodsumowuje prof. Kang.<\/p><\/blockquote>\n

Grobowiec Amenhotepa III w Dolinie Kr\u00f3l\u00f3w otwarty dla zwiedzaj\u0105cych po 226 latach od odkrycia\u00a9 2025 Associated Press<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Masz sugestie, uwagi albo widzisz b\u0142\u0105d? Napisz do nas<\/p>\n

Zapisz si\u0119 na geekweekowy newsletter i \u0142ap naj\u015bwie\u017csze newsy ze \u015bwiata tech, lifehacki, porady i ciekawostki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nie by\u0142y to byle jakie potrawy, bo w kosmicznym menu znalaz\u0142y si\u0119 skrzyde\u0142ka kurczaka w stylu nowoorlea\u0144skim oraz…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":87781,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[120,118,119,42,38,40,39,41,116,114,115,121,117],"class_list":{"0":"post-87780","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nauka-i-technika","8":"tag-nauka","9":"tag-nauka-i-technika","10":"tag-naukatechnika","11":"tag-pl","12":"tag-poland","13":"tag-polish","14":"tag-polska","15":"tag-polski","16":"tag-science","17":"tag-science-and-technology","18":"tag-sciencetechnology","19":"tag-technika","20":"tag-technology"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115502218338516618","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87780"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87780\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}