{"id":90188,"date":"2025-11-07T17:58:14","date_gmt":"2025-11-07T17:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/90188\/"},"modified":"2025-11-07T17:58:14","modified_gmt":"2025-11-07T17:58:14","slug":"pietruszka-pod-lupa-oto-co-naprawde-kryje-sie-w-popularnej-zupie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/90188\/","title":{"rendered":"Pietruszka pod lup\u0105. Oto co naprawd\u0119 kryje si\u0119 w popularnej zupie"},"content":{"rendered":"<p class=\"ods-c-paragraph \">Co roku Ogr\u00f3d Botaniczny w Hamburgu wybiera truj\u0105c\u0105 ro\u015blin\u0119 roku, aby zwi\u0119kszy\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107 spo\u0142ecze\u0144stwa na temat zagro\u017ce\u0144, jakie mog\u0105 kry\u0107 si\u0119 w <a href=\"https:\/\/kobieta.onet.pl\/rosliny\" id=\"f336894c-f958-4105-b2cb-df104c3c5a0b\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ro\u015blinach<\/a> wok\u00f3\u0142 nas. W 2025 r. tytu\u0142 ten przypad\u0142 orzechom nerkowca, ale na li\u015bcie by\u0142a te\u017c nasza swojska pietruszka. Po spe\u0142nieniu okre\u015blonych warunk\u00f3w staje si\u0119 toksyczna.<\/p>\n<p>Dalszy ci\u0105g artyku\u0142u pod materia\u0142em wideo<\/p>\n<p> Jakie sk\u0142adniki s\u0105 typowe dla roso\u0142u? <\/p>\n<p> Co to jest olejek pietruszkowy? <\/p>\n<p> Dlaczego kobiety w ci\u0105\u017cy powinny zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na pietruszk\u0119? <\/p>\n<p> Kt\u00f3re cz\u0119\u015bci pietruszki s\u0105 bezpieczne do spo\u017cycia? <\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph \">Warto zaznaczy\u0107, \u017ce toksyczno\u015b\u0107 pietruszki nie jest nowym odkryciem. Truj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci przypisuje si\u0119 jedynie nasionom pietruszki, kt\u00f3re pojawiaj\u0105 si\u0119 na kwiatostanach w drugim roku wzrostu ro\u015bliny. Nasiona zawieraj\u0105 olejek pietruszkowy, w kt\u00f3rym znajduje si\u0119 zwi\u0105zek chemiczny \u2013 apiol. Substancja ta mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 dra\u017cni\u0105co na mi\u0119\u015bnie g\u0142adkie, w tym p\u0119cherza moczowego, jelit oraz macicy.<\/p>\n<p>   Pietruszka jest zdrowa czy toksyczna? Wyja\u015bniamy<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph \">Eksperci podkre\u015blaj\u0105, \u017ce jedzenie natki pietruszki czy jej korzenia jest ca\u0142kowicie bezpieczne, a wr\u0119cz zdrowe.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/hA2k9lMaHR0cDovL29jZG4uZXUvaW1hZ2VzL3B1bHNjbXMvTVRNN01EQV8vZjNhN2IxM2U1MjMyOWQ3NGFlYmVmYzBmYWUxNDZkO.jpeg\" height=\"627\" width=\"940\" alt=\"Pietruszka mo\u017ce szkodzi\u0107, ale natka jest bezpieczna\" loading=\"lazy\" class=\"ods-c-image__img ods-c-image__img--viewport-width\"\/><\/p>\n<p>Pietruszka mo\u017ce szkodzi\u0107, ale natka jest bezpiecznaEkaterina Kondratova \/ Shutterstock<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph \">Mimo kontrowersji wok\u00f3\u0142 nasion pietruszka ma mn\u00f3stwo korzy\u015bci zdrowotnych. Jest bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin i minera\u0142\u00f3w, takich jak witamina C, A, E, K, witaminy z grupy B, kwas foliowy, luteina, wap\u0144, \u017celazo, potas, mangan, cynk i selen.<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph \">Szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na pietruszk\u0119 powinny zwr\u00f3ci\u0107 kobiety w ci\u0105\u017cy, poniewa\u017c zawarty w niej kwas foliowy i \u017celazo wspieraj\u0105 rozw\u00f3j p\u0142odu oraz pomagaj\u0105 zapobiega\u0107 niedoborom \u017celaza, kt\u00f3re cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105 w tym okresie. Pietruszka dzia\u0142a tak\u017ce korzystnie na uk\u0142ad odporno\u015bciowy i wspiera regeneracj\u0119 sk\u00f3ry \u2013 olejek pietruszkowy mo\u017ce by\u0107 stosowany w kosmetyce, pomagaj\u0105c w usuwaniu przebarwie\u0144, blizn czy rozst\u0119p\u00f3w.<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph \">Nie ma powodu, by unika\u0107 pietruszki w codziennej diecie. Zar\u00f3wno natka, jak i korze\u0144 s\u0105 nie tylko bezpieczne, ale i niezwykle zdrowe. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce nasiona pietruszki mog\u0105 by\u0107 toksyczne, zw\u0142aszcza dla kobiet w ci\u0105\u017cy, dlatego nale\u017cy ich unika\u0107. Kluczem do bezpiecznego korzystania z jej dobrodziejstw jest umiar i \u015bwiadomo\u015b\u0107, kt\u00f3re cz\u0119\u015bci ro\u015bliny s\u0105 bezpieczne do spo\u017cycia. Dzi\u0119ki temu mo\u017cemy cieszy\u0107 si\u0119 smakiem ulubionych potraw bez obaw.<\/p>\n<p class=\"ods-c-paragraph \">Przeczytaj:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Co roku Ogr\u00f3d Botaniczny w Hamburgu wybiera truj\u0105c\u0105 ro\u015blin\u0119 roku, aby zwi\u0119kszy\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107 spo\u0142ecze\u0144stwa na temat zagro\u017ce\u0144, jakie&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":90189,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[32,33,3754,27,10035,34,35,28,31,48,25,46,21056,40,41,21055,47,80,29,30,11318,4391,26,644,82,83,84,253,17987],"class_list":{"0":"post-90188","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-swiat","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-dom","11":"tag-headlines","12":"tag-kuchnia","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-naglowki","16":"tag-najwazniejsze-artykuly","17":"tag-nat_styl","18":"tag-news","19":"tag-omp","20":"tag-pietruszka","21":"tag-polish","22":"tag-polski","23":"tag-rosol","24":"tag-screening_general","25":"tag-swiat","26":"tag-top-stories","27":"tag-topstories","28":"tag-warzywa","29":"tag-watroba","30":"tag-wiadomosci","31":"tag-wideo","32":"tag-world","33":"tag-world-news","34":"tag-worldnews","35":"tag-zdrowie","36":"tag-zupa"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@pl\/115509717157240402","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}