Acreditamos que o teu pequeno-almoço inclua, pelo menos alguns dias da semana, pão. O pão é parte fundamental da alimentação portuguesa, não só pelos nutrientes que oferece, como pelo prazer. Porque comida não é só sobre nutrição. É também sobre gula e pode ainda ser sobre combate ao desperdício alimentar. Explicamos melhor.
A C&F – Pão de Rio Maior acaba de lançar uma nova edição limitada do seu pão clássico, o Pão de Rio Maior, que agora surge com maçã e canela, numa mistura entre tradição artesanal e responsabilidade ambiental. Isto porque o pão é produzido com excedentes de Maçã de Alcobaça DOP, tendo assim o objetivo de reduzir o desperdício alimentar e criar uma receita nutritiva, uma vez que a maçã torna o pão mais rico em fibra, proteína e compostos naturais.
Pão de Rio Maior de Maçã e Canela, C&F – Pão de Rio Maior | Fotografia: D.R.
O Pão de Rio Maior de Maçã e Canela é feito à mão e cozido em forno de lenha e não tem qualquer adição de corantes ou conservantes. Tendo isto em conta, o melhor, caso não comas várias fatias de uma vez, é congelares parte para assim teres sempre pão à mão para o pequeno-almoço e evitares o desperdício alimentar.
Podes comer o pão de côdea estaladiça e cor castanho-escuro ao natural ou, sugestão VERSA, com queijo creme, com doce de gengibre ou com uma fatia de queijo para os que gostam de combinações mais irreverentes. No fundo, não há limites para a criatividade que colocas numa fatia de pão, nem ao consumo, deves apenas ter em conta que cada 100 gramas tem 218 calorias, 4,7 gramas de fibra e 6,1 gramas de proteína.
Podes encontrar esta novidade em todos os supermercados Continente do país.