O gin deixou de ser apenas uma bebida para se tornar um fenómeno cultural. Depois de ter lançado no ano passado a Bíblia do Vinho, a editora Familiam apresenta agora a versão portuguesa da Bíblia do Gin, obra assinada pelo jornalístico e crítico Anthony Gladman, que desvenda o mundo desta bebida destilada.
De acordo com a sinopse que acompanha o lançamento do livro, este “destina-se tanto a principiantes curiosos como a conhecedores experientes. É um guia completo que convida a mergulhar no mundo do gin, desde a sua origem, passando pelos segredos da produção e destilação, até dicas sobre os melhores cocktails”.
Entre os sabores de todo o mundo, não faltam os gins portugueses. Para isso, a edição portuguesa contou com a colaboração de Cristiano Losa, bar manager e especialista em cocktails, que assina uma secção exclusiva dedicada aos gins produzidos no nosso país.
Ao longo de 224 páginas, o livro apresenta perfis detalhados de mais de cem gins de todo o mundo, explicando a influência das ervas aromáticas, das técnicas de destilação e das combinações de sabores. Também traz receitas de cocktails – como o Dry Martini, Hanky Panky, Negroni, White Lady, muitos mais – e dicas práticas para escolher a garrafa certa, permitindo que o leitor distinga um gin excecional de um mediano.
PASSATEMPO
Para se habilitar a ganhar um dos três exemplares do livro Bíblia do Gin (edição Familiam), basta responder corretamente às duas perguntas que encontra no final do artigo.
O passatempo termina a 4 de novembro, às 11h00. Os resultados são divulgados a partir das 14h00 desse mesmo dia.
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Boa sorte.