Não é preciso chegar a dezembro para ver as montras das pastelarias portuguesas recheadas com bolo-rei. Entre tantas opções, por vezes fica difícil escolher qual comprar. Entre os sugeridos por amigos e colegas, há outra métrica que pode ajudar: conhecer os vencedores de concursos gastronómicos. Há 12 anos que a Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP) escolhe, anualmente, o melhor bolo-rei. E já conhecemos o de 2025.

Pelo segundo ano consecutivo, foi a proposta da Pastelaria Aloma, em Lisboa, que conquistou a medalha de ouro. A revelação foi feita este sábado, 22 de novembro. O espaço, em Campo de Ourique, junta este título ao diploma de Melhor Pastel de Nata do País, conquistado no passado mês de outubro, também pela segunda vez. Leia a entrevista da NiT com os proprietários. 

O segundo e terceiro lugar foram conquistados, respetivamente, pela pastelaria A Merenda, na Parede, e pela Padaria Fazendense, em Almeirim. 

Este ano, o concurso contou com a participação de 230 bolos. A competição decorreu em três fases: a primeira semifinal aconteceu a 8 de novembro, no Shopping Cidade do Porto, enquanto a segunda se realizou a 15 de novembro, no UBBO, na Amadora.

Imagem: Pastelaria Aloma

A final, por sua vez, decorreu no Centro Comercial Almashopping, em Coimbra. O evento revelou também os vencedores de outras categorias.

A Confeitaria Rainha 5, de São João da Madeira, levou o ouro na categoria de Melhor Bolo-Rainha, seguindo-se da Confeitaria Framboesa, em Albergaria-a-Velha, e do Doce Pecado, em Odivelas.

Já o prémio de Melhor Bolo-Rei Escangalhado foi para a Padaria e Pastelaria Neiva, em Vila Verde. A Padaria e Pastelaria Dionísio, na Figueira da Foz, conquistou o segundo lugar e o terceiro foi para a Pastelaria Aloma, em Lisboa.

A melhor Trança de Natal, por sua vez, foi também conquistada pela Padaria e Pastelaria Dionísio. O pódio ficou completo com a Pastelaria André, em Tentúgal e a Confeitaria Rainha 5, em São João da Madeira. Por fim, a Pastelaria Indiana, em Vila Verde; a Pastelaria Vida Nova, em Ourém, e a Confeitaria Framboesa, em Albergaria-a-Velha conquistaram o prémio Inovação.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    R. Francisco Metrass 67
    1350-139 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Segunda a domingo das 8h às 20h

PREÇO MÉDIO
Menos de 10€