O pastel de nata foi eleito o melhor doce, mas, no que toca ao conjunto de toda a gastronomia, Portugal também não fica muito longe do topo. Segundo o guia TasteAtlas, este ano, é a 4.ª melhor de todas, com a região alentejana a destacar-se particularmente.
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Foi por pouco que Portugal falhou o pódio, mas ainda assim é um feito a assinalar. Para o TasteAtlas, um guia online de comida tradicional à volta do mundo, o país tem a quarta melhor gastronomia em todo o planeta.
Numa escala onde a pontuação máxima são cinco estrelas, a gastronomia portuguesa consegue 4,53. Fica apenas atrás, segundo esta lista, da gastronomia italiana (que leva o ouro – com 4,64 estrelas), da grega (que merece a prata – com 4,60 estrelas) e da peruana (que arrecada o bronze – com 4,54 estrelas).
Espanha, Japão, Turquia, China, França e Indonésia completam o restante top 10 da cozinha internacional.
Os rankings do TasteAtlas, explica o guia, são feitos com base nas classificações dadas pelos utilizadores da plataforma online. Para a escolha das melhores gastronomias, este ano, foram validadas 590.228 avaliações.
Alentejo é a 9.ª melhor região do mundo para comer
Além dos países com a melhor gastronomia, o TasteAtlas elege as melhores regiões do mundo para comer – e há uma portuguesa que entra no top 10. Falamos do Alentejo, que ocupa a 9.ª posição.
Os utilizadores do TasteAtlas destacam iguarias como o presunto, o pão e o azeite alentejanos.
Na lista – encabeçada pela região italiana de Campânia -, aparecem ainda as regiões portuguesas de Trás-os-Montes (em 12.º lugar), Algarve (30.º), Açores (56.º), Coimbra (91.º) e, em específico, o distrito de Bragança (98.º).
Dois pratos portugueses entre os melhores de todos
O ranking é encabeçado pelo vori-vori, um prato do Paraguai (um caldo com pequenas bolas de milho e queijo), com 4,64 estrelas, seguido pela piza napolitana, de (4,58 estrelas).
O primeiro prato português só surge na 21.ª posição e trata-se do leitão da Bairrada (que consegue 4,43 estrelas). Portugal volta a aparecer, depois, na 50.ª posição, com a carne de porco à alentejana (com 4,37 estrelas).