Além disso, pode sustentar ciclos de restrição e compulsão alimentar, favorecendo o efeito sanfona e prejudicando a relação com a comida. A frustração por falta de resultados concretos pode causar estresse psicológico, e, quando feita sem acompanhamento profissional, há risco de carências nutricionais ou excesso calórico.
Paula Fábrega, endocrinologista do Hospital Sírio-Libanês de Brasília

A pessoa pode também ter dificuldade em ajustar a dieta à rotina diária e notar impacto negativo na qualidade do sono. Alterações no humor e na disposição física podem surgir, assim como o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados na ausência de orientação adequada. E as mudanças bruscas na alimentação podem gerar efeitos negativos para a saúde intestinal.

Cuidados importantes e acompanhamento profissional

Especialistas alertam que, antes de seguir qualquer orientação sobre dieta reversa observada nas redes sociais, é preciso ter cautela. Entre os cuidados recomendados estão:

  • Conferir se quem dá as dicas é um profissional qualificado, como um nutricionista registrado no Conselho Regional de Nutricionistas, e não apenas um influenciador ou “coach fitness”;

  • Desconfiar de promessas milagrosas, como “acelerar o metabolismo”, que geralmente não têm base científica;
  • Ter atenção a programas pagos que não deixam claro em que evidências se fundamentam;
  • Lembrar que cada pessoa tem metabolismo, composição corporal e histórico alimentar diferentes. Portanto, “copiar” protocolos prontos pode gerar efeitos indesejados;
  • Evitar dietas que incentivem a contagem obsessiva de calorias, especialmente para quem tem histórico de transtornos alimentares;
  • Consultar um profissional antes de combinar a dieta reversa com outras estratégias, como jejum intermitente ou uso de suplementos, já que os efeitos combinados não têm comprovação científica.

Vale destacar que o acompanhamento de um nutricionista é essencial para que qualquer plano alimentar seja feito de forma segura e eficaz. O profissional calcula de maneira individual o gasto de energia de cada pessoa, considerando metabolismo e nível de atividade, e em seguida, define um aumento ou redução gradual e realista das calorias.