Os empresários estão alarmados e não é para menos. Há cada vez mais restaurantes a fechar, sobretudo de comida típica portuguesa, alerta o presidente da associação nacional Pro.Var. As tascas ou pequenos estabelecimentos de bairro estão a ser substituídos por cadeias de restauração, especialmente de fast food, ou por restaurantes dentro de supermercados. A tendência já se espalhou pelo país, assegura Daniel Serra, que fala numa tempestade tão letal como a pandemia e, por isso, pede ao Governo a redução do IVA para os 6% na comida.
