O recinto da Casa do Povo de Porto da Espada, no concelho de Marvão, volta a ser o ponto de encontro para os amantes da gastronomia tradicional no próximo dia 7 de fevereiro, às 13h00. O tradicional almoço convívio marca o arranque da 21ª edição da Quinzena Gastronómica das Comidas d’Azeite, um evento que celebra os “comeres do Lagar” e a excelência da produção olivícola local.
A ementa do repasto é um verdadeiro roteiro pelos sabores mais autênticos da região, incluindo a prova dos azeites novos do concelho, azeitona galega temperada, queijo fresco com orégãos, e os pratos principais: couves com bacalhau do Lagar e as famosas migas de pão com carne de porco frita em azeite. Para sobremesa, os participantes poderão degustar laranja com mel, azeite e canela, além da tradicional tiborna e o café do “pucheiro”.
As inscrições para o almoço estão abertas até ao dia 4 de fevereiro, tendo o valor de 23 euros (referidos simbolicamente como “azeites”). Os interessados devem garantir o seu lugar através dos contactos da associação Portus Gladii (966 445 022) ou no Posto de Turismo de Marvão (245 909 131).
Este evento de abertura antecede o programa oficial da Quinzena Gastronómica, que será revelado brevemente e que promete levar às mesas dos restaurantes do concelho o melhor da herança culinária ligada à olivicultura de Marvão.