Fundado por Nuno Pontes e João Rodrigues, conhecido pela participação na série Morangos com Açúcar, o projeto procura destacar a versão minhota da francesinha, apostando numa receita própria e numa imagem de inspiração rústica.
A carta é liderada pela francesinha, preparada com pão de forma, queijo, salsichão e ovo estrelado, a que se juntam ingredientes como bacon e chourição. O molho segue a tradição associada à versão de Braga, distinguindo-se pela tonalidade alaranjada e por um perfil mais suave.
Os clientes podem escolher entre versões meia ou inteira, com diferentes carnes, incluindo picanha, disponível entre 9,30€ e 12€, e lombo de boi, entre 9,80€ e 12,50€.
Além da francesinha, o restaurante apresenta uma seleção de entradas e pratos principais. Entre as opções encontram-se asas de frango (4,85€), croquetes de vitela (3,15€ por duas unidades ou 5,90€ por quatro), mozzarella sticks (4,85€), lombo de boi três pimentas (16€), prego do lombo em bolo do caco (9,75€), wraps (9,25€), hambúrgueres de novilho, alheira ou vegetarianos, bem como BBQ ribs (13€), servidas com batatas fritas rústicas (2,90€). Para as crianças, a carta inclui panadinhos de frango (6,90€).