A goiaba é uma árvore nativa da América Central, cultivada em regiões tropicais ao redor do mundo. Seu fruto, com casca verde ou amarela e sementes comestíveis, é conhecido por seu alto teor de vitamina C, fibras e potássio. No entanto, não é apenas o fruto que é valorizado: as folhas também pode ser usadas em chás e suplementos alimentares por seus potenciais benefícios terapêuticos.
O interesse por esta planta vai além do seu valor nutricional. O chá de folhas de goiaba tem sido objeto de diversos estudos que analisam como seus compostos bioativos podem influenciar a saúde. Estudos mostraram que o consumo regular desta bebida pode melhorar a digestão, auxiliar no controle do açúcar no sangue e reduzir os fatores de risco cardiovascular.
Como fazer chá de folha de goiaba?
O chá pode ser feito com folhas frescas ou secas. Uma receita simples compartilhada pela nutricionista certificada Lola Prieton consiste em:
- Ferva entre seis e oito folhas com três xícaras de água junto com um pau de canela.
- Deixe a mistura ferver por cerca de dez minutos.
- Após o tempo, coe e adoce com um pouco de mel, se desejar.
A bebida é consumida quente e frequentemente recomendada após as refeições para melhorar a digestão. Este tipo de preparo não só aproveita os compostos naturais da folha, como também é uma alternativa acessível e fácil de integrar à rotina diária.
Um dos usos mais documentados é o alívio de problemas gastrointestinais. A fibra presente na fruta contribui para a saúde intestinal, enquanto os extratos das folhas demonstraram reduzir a gravidade da diarreia em testes clínicos e laboratoriais. Suas propriedades antimicrobianas ajudam a limitar o crescimento de bactérias nocivas no intestino.
Além disso, seu teor de vitamina C é um dos mais altos entre as frutas. Uma única porção pode fornecer mais que o dobro da quantidade diária recomendada desse nutriente, que auxilia na função do sistema imunológico. Estudos sugerem que manter um bom nível de vitamina C na dieta pode encurtar a duração de resfriados comuns e fortalecer a resposta a bactérias e vírus.
Seu consumo também está ligado à proteção do coração. O potássio presente na fruta ajuda a manter a pressão arterial dentro dos limites normais, enquanto os antioxidantes reduzem os danos causados pelos radicais livres aos vasos sanguíneos. Alguns estudos sugerem que a infusão das folhas pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol total, o que reduz os fatores associados a doenças cardiovasculares.
Outro aspecto relevante é a presença de polifenóis nas folhas. Esses compostos vegetais têm demonstrado desempenhar um papel na regulação do metabolismo de carboidratos, o que não só ajuda a controlar o açúcar no sangue, mas também está associado a uma melhor saúde metabólica geral.
Pesquisas científicas também exploraram o uso do extrato da folha de goiaba no tratamento da dor menstrual. Um estudo do PubMed descobriu que uma dose diária do extrato foi mais eficaz na redução das cólicas do que analgésicos comuns, como o ibuprofeno. Isso é atribuído aos compostos anti-inflamatórios presentes na planta, que reduzem a tensão muscular e a inflamação uterina.
Além disso, essa mesma ação anti-inflamatória tem sido associada ao alívio de desconfortos musculares e articulares. Beber chá de folhas de goiaba pode ser um suplemento natural para pessoas que buscam reduzir a inflamação de forma não farmacológica.
As folhas contêm flavonoides, taninos e ácidos orgânicos que, segundo estudos publicados pela WebMD, apresentam atividade contra bactérias e fungos. Essas propriedades explicam por que a infusão tem sido tradicionalmente usada para cuidados bucais e para auxiliar na recuperação de pequenas infecções. E pode ter um papel na cicatrização de feridas. Os antioxidantes e compostos bioativos presentes na planta ajudam a acelerar a regeneração dos tecidos, o que promove a recuperação de pequenas feridas ou irritações.
Informação nutricional da goiaba
De acordo com o WebMD, uma porção inteira de goiaba fresca contém aproximadamente:
- Calorias: 37 (kcal)
- Gorduras: 0,5 gramas (g)
- Colesterol: 0 miligramas
- Sódio: 1 miligrama
- Carboidratos: 8g
- Fibra: 3g
- Açúcar: 5g
- Proteína: 1g
Elas também fornecem vitamina A, ferro e cálcio . Uma fruta inteira fornece cerca de 12% da fibra diária recomendada e excede em muito a quantidade de vitamina C encontrada em uma laranja .