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Búfala Serena produziu 40,250 quilos de leite em um único dia e estabeleceu um novo recorde mundial Foto cedida: Fazenda Búfalas da Mantiqueira
Uma dieta ajustada às necessidades das búfalas ajudou a transformar o desempenho do rebanho da Fazenda Búfalas da Mantiqueira, em Piquete (SP). Entre novembro de 2025 e junho deste ano, a produção média passou de 8,5 para 11,9 litros de leite por animal por dia, um avanço de 40%.
O resultado veio com a adoção de uma solução nutricional desenvolvida especificamente para a espécie, associada a investimentos em manejo, genética e infraestrutura.
O ganho de produtividade aparece também nas competições. No dia 28 de junho, durante a 60ª Expass Agro, em Passos (MG), a búfala Serena produziu 40,250 quilos de leite em um único dia e estabeleceu um novo recorde mundial, superando a marca anterior de 39,280 quilos, registrada pela própria fazenda em 2024.
“Não é um resultado isolado de pista, mas a combinação de manejo técnico, dieta ajustada e genética de ponta garantem constância e bem-estar no dia a dia do rebanho”, disse Thiago Quirino Mansfeld, proprietário da Búfalas da Mantiqueira.
A paixão pela bubalinocultura começou ainda com o avô de Thiago e, ao longo dos anos, a família passou a investir na profissionalização da produção e na seleção genética dos animais.
A propriedade, administrada por Thiago e sua esposa Letícia, tem um rebanho formado por cerca de 230 animais, sendo 180 em processo de ordenha. A produção diária supera 2.100 litros de leite.
Thiago Quirino Mansfeld, proprietário da Búfalas da Mantiqueira, e sua família Foto cedida: Fazenda Búfalas da Mantiqueira
Os animais são criados em sistema semiaberto, com livre acesso ao pasto e aos cochos, e a fazenda também investiu em uma ordenha tecnificada e adaptada às características da espécie.
A busca por maior eficiência nutricional ganhou força em novembro de 2025, quando a propriedade firmou uma parceria com a Guabi Nutrição e Saúde Animal para o desenvolvimento de uma solução específica para búfalas. A estratégia incluiu a adoção do Lactage Concentrado Búfalas, formulado para atender às necessidades nutricionais do rebanho.
“A implementação do Lactage Concentrado Búfalas resolveu problemas operacionais relacionados à pesagem e mistura manual da ração, permitindo que o mesmo funcionário que antes cuidava de 120 animais passasse a tratar quase 300 animais com maior eficiência”, disse Thiago.
A estratégia nutricional adotada na propriedade tem como um dos focos a saúde ruminal e o melhor aproveitamento dos nutrientes. O pacote tecnológico utilizado inclui aditivos, adsorventes de micotoxinas, prebióticos e probióticos.
“Nosso trabalho na propriedade envolve o uso de um pacote tecnológico de ponta, com aditivos de alta performance, como o Agolin, tecnologia composta por óleos essenciais que equilibram a microbiota ruminal, aumentando a eficiência alimentar em 4,4% e a produção de leite em 4%, enquanto reduz em 10% a emissão de metano; além de adsorventes de micotoxinas, prebióticos e probióticos, que melhoram a digestibilidade e a imunidade das búfalas”, disse Pedro Freire, zootecnista e supervisor comercial da Guabi.
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