Um copo de suco de laranja no café da manhã é uma escolha tradicional para muitas pessoas. Novas pesquisas sugerem que essa bebida pode oferecer mais benefícios do que se imagina.
Um copo de suco de laranja puro por dia faz muito bem à saúde. Foto: healthline
De acordo com uma pesquisa publicada na revista Molecular Nutrition & Food Research , beber cerca de 473 ml de suco de laranja por dia pode afetar a atividade de milhares de genes em células imunológicas. Esses genes estão envolvidos no controle da pressão arterial, nas respostas inflamatórias e na forma como o corpo processa o açúcar.
Após 60 dias, muitos genes associados à inflamação e à hipertensão apresentaram níveis de atividade mais baixos. Entre eles, genes tipicamente ativados durante respostas de estresse ou inflamatórias. O estudo também se concentrou em genes relacionados à capacidade dos rins de reter sal – um fator que pode influenciar a pressão arterial.
Essas descobertas não significam que o suco de laranja possa curar a hipertensão ou doenças inflamatórias. No entanto, sugerem que compostos presentes no suco de laranja podem influenciar mecanismos biológicos relacionados à saúde cardiovascular e ao metabolismo.
Auxilia na manutenção da pressão arterial e na saúde vascular.
Estudos sobre a atividade genética não são a única evidência dos potenciais benefícios do suco de laranja.
Diversos estudos anteriores também observaram efeitos positivos na pressão arterial e na função vascular. Pesquisas mencionadas em *Fitoquímicos em Cítricos* sugerem que o consumo regular de suco de laranja pode ajudar a reduzir a pressão arterial em jovens.
Entretanto, um estudo publicado na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition sugere que o suco de laranja pode ajudar a reduzir alguns marcadores de inflamação e favorecer o relaxamento dos vasos sanguíneos.
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Outro estudo publicado na revista Phytotherapy Research também observou o potencial do suco de laranja para melhorar a resistência à insulina e certos níveis de colesterol no sangue.
Esses resultados são notáveis porque a inflamação crônica, a hipertensão arterial, a resistência à insulina e o colesterol anormal são fatores associados ao risco de doenças cardiovasculares e distúrbios metabólicos.
Nem todo suco de laranja é igual.
Os benefícios do suco de laranja também dependem do tipo de produto utilizado.
O suco de laranja puro e o suco de laranja feito a partir de concentrado passam por diferentes métodos de processamento. Especialistas aconselham os consumidores a priorizarem produtos com o rótulo “100% suco de laranja” e a verificarem a quantidade de açúcar adicionado no rótulo.
Os benefícios do suco de laranja também dependem do tipo de produto utilizado. Foto: Antara Sinha/NYT Wirecutter
Se um produto estiver rotulado como “pasteurizado”, não há motivo para preocupação. O suco de laranja pasteurizado continua sendo suco de fruta de verdade, apenas aquecido por um curto período para eliminar microrganismos nocivos e garantir a segurança.
Outro ponto a observar é que o suco de laranja não contém tanta fibra quanto as laranjas inteiras. Portanto, se possível, a fruta inteira ainda é uma boa opção para adicionar fibras e promover a sensação de saciedade.
Qual a quantidade apropriada?
Aproximadamente 473 ml de suco de laranja contêm de 200 a 220 calorias. Essa é uma quantidade significativa de energia, especialmente para quem está tentando controlar o peso.
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Portanto, beber suco de laranja todos os dias não deve ser interpretado como “quanto mais, melhor”. Se você adicionar um copo de suco de laranja à sua dieta sem reduzir as calorias provenientes de outros alimentos, sua ingestão total de energia pode aumentar significativamente.
Uma abordagem mais sensata é encarar o suco de laranja como parte de uma dieta equilibrada. Ele pode ser usado para substituir bebidas ou alimentos com menor valor nutricional, em vez de ser consumido como uma bebida adicional junto a uma refeição já rica em calorias.
De modo geral, as pesquisas existentes sugerem que o suco de laranja tem potencial para auxiliar a saúde cardiovascular e metabólica, principalmente por meio de seus efeitos sobre as respostas inflamatórias, a pressão arterial e diversos marcadores metabólicos. No entanto, o suco de laranja não é um medicamento e não substitui uma dieta saudável, exercícios físicos ou tratamento médico quando necessário.
Um copo de suco de laranja por dia pode, portanto, ser uma opção válida, mas o tipo de suco de laranja, o tamanho da porção e a dieta em geral são os fatores que determinam os benefícios reais.
Fonte: https://daibieunhandan.vn/uong-nuoc-cam-moi-ngay-co-the-lam-thay-doi-hang-nghin-gen-10427862.html