Um dos principais nomes da gastronomia na atualidade, Paola Carosella já teve o prazer de cozinhar para grandes nomes das artes e da música. Numa dessas oportunidades, a chef argentina chegou a expulsar o guitarrista do Guns N’ Roses da cozinha.
“Durante dois anos a gente cozinhou para Metallica, Kiss, Madonna, Ziggy Marley, Peter Gabriel, Guns N’ Roses. Eu cruzei com o Slash no catering, ele entrou para perguntar, e o Slash fala espanhol por algum motivo, que horas a gente servia o almoço e eu mandei ele embora. Falei: ‘Não, aqui a gente só serve a banda’. Depois alguém me deu um chute e eu saí voando, e eu peguei ele e trouxe de volta”, contou a cozinheira em entrevista ao Na Palma da Mari, da CNN.
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Paola Carosella também falou da vez que cozinhou para Madonna em um show e nas gravações do filme Evita, dirigido por Alan Parker. “Foram dois meses cozinhando, mas eu a vi duas vezes de longe. Ela estava grávida da Lourdes, e eu acho que ela não comia muita comida, não”, disse.
Ex-jurada do MasterChef, a chef abordou a questão da exposição nas redes. “Eu não sou uma voz importante na internet, porque cada vez eu uso menos. Eu peço desculpas às pessoas que me seguem, porque eu não entrego nada. É triste, mas eu adorava abrir a câmera e fazer alguma coisa, só que agora é tudo complicado. Você abre a câmera, precisa escolher a música, a música tem que ser trend, tem que editar, e eu não sei editar. Dá muito trabalho, deixa eu viver”, brincou.
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“Existiu um momento em que parecia que a gente tinha duas vidas: a real e a da rede social. Precisava se manifestar sobre todos os assuntos, celebrar quem nascia, ficar triste por quem morria. Agora está claro que a gente não precisa fazer isso. Temos vidas para cuidar. E o que a gente apresenta nas redes sociais, se é verdadeiro e honesto, é maravilhoso”, opinou Carosella.
Paola Carosella fala sobre o MasterChef
No papo, Paola Carosella analisou o impacto provocado pelo MasterChef. “Para mim, a mais importante de todas é a de se divertir. De trazer leveza, sem deixar de ser respeitoso à profissão de cozinheiro. O MasterChef mostrou ao Brasil a disciplina, a seriedade, a estrutura. Mas não é a única parte da cozinha. Existem tantas outras maneiras de se relacionar com a comida”, avaliou.
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Por fim, a argentina destacou um momento importante com Ana Paula Padrão no programa. “A gente estava gravando o MasterChef, e eu devia estar séria, muito preocupada, porque eu sou uma mulher que trabalha muito. E ela falou: ‘Amiga, você não está se divertindo, não?’. E eu pensei: ‘Por que eu não estou me divertindo? Eu tenho essa oportunidade maravilhosa e estou sendo cruel comigo mesma”, contou.