A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, em tradução livre: Abordagens dietéticas para interromper a hipertensão) foi escolhida pelo segundo ano consecutivo como a melhor dieta para a saúde do coração no ranking “Melhores Dietas” de 2026 da US News & World Report. Além disso, ela também foi classificada como a segunda melhor dieta no geral.

Desenvolvida em parte por cientistas do Pennington Biomedical Research Center, a dieta foi elogiada por ser bem pesquisada e cientificamente comprovada quanto aos seus benefícios para a saúde, sendo nutricionalmente equilibrada, versátil e em grande parte não restritiva, já que nenhum grupo alimentar é proibido.

A dieta foi elaborada com foco na saúde cardiovascular e destaca-se pelas recomendações de fibras e minerais benéficos para o coração, como cálcio, potássio e magnésio.

O ranking das melhores dietas é publicado anualmente no início do ano, quando muitas pessoas estão adotando hábitos alimentares saudáveis e buscando planos nutricionais eficazes. O relatório analisa 38 dietas em 21 categorias.

A dieta DASH é pobre em gordura saturada, colesterol e gordura total, e enfatiza frutas, vegetais e leite e derivados com baixo teor de gordura ou sem gordura. A dieta inclui produtos integrais, peixe, aves e nozes, enquanto reduz o consumo de carne vermelha magra, doces, açúcares adicionados e bebidas açucaradas em comparação com a dieta americana típica.

“Tenho orgulho de ver, mais uma vez, a Dieta DASH classificada como o melhor padrão alimentar saudável para hipertensão e a segunda melhor dieta em geral para a saúde”, disse Catherine Champagne, professora e nutricionista registrada da Pennington Biomedical, que fez parte da equipe original de pesquisadores que desenvolveu a Dieta DASH.

Na classificação da US News & World Report de 2026, a dieta DASH aparece em diversas categorias, incluindo:

  • Melhores dietas no geral (nº 2)
  • Melhores dietas para a saúde do coração (nº 1)
  • Melhores dietas para pressão alta (nº 1)
  • Melhores dietas para uma alimentação saudável (nº 2)
  • Melhores dietas para pré-diabetes (nº 2)
  • Melhores dietas para colesterol alto (nº 3)
  • Dietas mais fáceis de seguir (nº 3)
  • Melhores dietas para diabéticos (nº 4)
  • Melhores dietas para artrite (nº 4)
  • Melhores dietas para a saúde mental (nº 4)
  • Melhores dietas para fígado gorduroso (nº 4)
  • Melhores dietas para a saúde do cérebro (nº 4)
  • Melhores dietas para inflamação (nº 4)
  • Melhores dietas para a saúde intestinal (nº 5)
  • Melhores dietas para a menopausa (nº 5)

Os resultados do estudo foram publicados pela primeira vez no New England Journal of Medicine em 1997 e foram citados por outros pesquisadores cerca de 6 mil vezes desde a data da publicação original.

“Por quase duas décadas, a dieta DASH tem estado no topo do ranking, ou perto dele, por suas medidas cientificamente comprovadas para reduzir a pressão arterial, o risco de AVC e o risco de eventos cardiovasculares. Eu, juntamente com o Dr. George Bray e a Dra. Donna Ryan, tenho orgulho de estar entre os principais desenvolvedores da DASH e de ver como ela melhorou vidas ao longo dos anos”, afirmou Champagne.

Principais tendências em saúde e nutrição

Além do ranking de dietas, o US News & World Report listou as três principais tendências em saúde e nutrição para 2026, com o ” Uso Expandido de GLP-1s ” como a principal tendência.

Nos últimos anos, o medicamento foi aclamado como um tratamento inovador para obesidade e diabetes tipo 2, mas, recentemente, os GLP-1s têm sido celebrados por sua eficácia no controle de doenças crônicas, saúde cardiovascular, saúde renal e até mesmo em áreas como fertilidade, artrite e tratamento de dependência química.

“Da saúde cardiovascular ao tratamento da apneia do sono, o medicamento continua a demonstrar sua ampla utilização. Meu principal interesse reside na transição da ‘perda de peso’ para a ‘perda de peso qualitativa’, ou seja, reduções principalmente na gordura corporal em vez da massa muscular esquelética”, afirmou Steven Heymsfield, professor Boyd da LSU e diretor do Laboratório de Metabolismo e Composição Corporal da Pennington Biomedical.

As outras tendências para 2026 foram “Alimento como Medicina” e a “Integração da IA com a tecnologia vestível”.

A avaliação de dietas feita pela US News & World Report segue uma metodologia desenvolvida pela US News em parceria com a Harris Poll, que leva em consideração as avaliações de 69 especialistas, incluindo médicos, nutricionistas, epidemiologistas nutricionais, chefs de cozinha e pesquisadores da área de perda de peso.