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A chegada do Recheio Cash & Carry a Alfragide representa um novo ponto
de apoio para quem trabalha diariamente na restauração, na hotelaria e no pequeno comércio, na região da grande Lisboa. A nova loja, inaugurada no início de fevereiro, reforça a presença da insígnia numa das áreas com maior concentração de atividade
económica do país e responde de forma direta às exigências operacionais dos
profissionais que dependem de rapidez, proximidade e diversidade de oferta para
manter os seus negócios a funcionar.
Localizada na zona comercial de Alfragide, a unidade resulta de um
investimento superior a 30 milhões de euros por parte da Jerónimo Martins e
ocupa uma área de venda de cerca de 5.000 metros quadrados
e emprega cerca de 100
trabalhadores, dos quais 70 correspondem a novas contratações. A escolha desta
localização está associada ao potencial de crescimento da marca. Segundo João
Toscano, diretor adjunto de Operações da região de Lisboa, “o que motivou o
Recheio a escolher Alfragide para a localização da sua nova loja em Lisboa foi
o facto de sabermos que ainda temos bastante potencial de crescimento nos
concelhos vizinhos da Amadora, nomeadamente Lisboa, Oeiras e Sintra”. O
responsável sublinha ainda que estes territórios “têm, para além de uma
densidade populacional elevada, uma grande dinâmica empresarial”, concentrando
muitos clientes profissionais do canal Horeca e do retalho tradicional,
beneficiando ainda de acessos privilegiados.
41 lojas em Portugal
Com esta abertura, o Recheio consolida a sua cobertura na Grande Lisboa,
passando a contar com 41 lojas em Portugal. A proximidade geográfica assume um
papel determinante para os clientes profissionais, reduzindo os tempos de
deslocação e permitindo uma maior previsibilidade no abastecimento. Para João
Toscano, o impacto esperado passa por serem “uma referência para os clientes
profissionais desta região”, contribuindo para “ajudar o Recheio como um todo a
posicionar-se ainda mais como o parceiro ideal para os clientes deste setor”.
A unidade de Alfragide foi pensada desde o início com o cliente no centro
das decisões. “Esta loja, desde o seu primeiro projeto, foi sempre pensada na
ótica do cliente. Preocupamo-nos sempre em garantir que o cliente estava no
centro de todas as nossas decisões”, destaca o diretor adjunto de Operações,
acrescentando que a equipa procurou replicar o que funciona noutras lojas e
introduzir melhorias sempre que eram identificadas.
Marcas próprias em destaque
Do ponto de vista da oferta, a nova loja distingue-se por ter um sortido
mais amplo do que o habitual na rede. André Neto, gerente de loja Retalho,
explica que “esta loja tem um sortido muito mais alargado do que todas as lojas
Recheio”. Um dos objetivos passa por dar a conhecer as marcas próprias da insígnia,
sobretudo na área dos frescos. “Quer na carne, a marca Best Farmer, quer no
peixe, a marca Seaculture, também na fruta, e temos produtos de origem nacional,
essencialmente”, refere o responsável.
A diversidade estende-se ainda à área da alimentação especializada, com
espaços dedicados a cozinhas do mundo. “Temos também espaços dedicados à cozinha
mexicana, à asiática, à brasileira e à italiana. Com artigos diferenciados”, acrescenta André Neto. A loja
integra ainda uma cozinha totalmente equipada da marca Hendi e um espaço
dedicado à marca Prochef, onde os profissionais encontram jalecas e material
técnico.
Rapidez na experiência de compra
A eficiência do processo de compra é outro dos pilares da nova unidade.
André Neto destaca a aposta clara na autonomia e rapidez
com o sistema Easy Go. O
cliente é autónomo, entra na loja com a app, identifica-se e vai
registando os artigos e no final é só
fazer a conferência e o pagamento. Ou seja, o processo é muito mais rápido,
já que o cliente “tem uma
via verde, digamos assim, nas compras que permite sair da loja sem filas”.
Esta preocupação é partilhada pela direção operacional. João Toscano lembra
que “uma das prioridades do cliente do Canal Horeca é a rapidez em loja” e que
todo o layout, comunicação e serviços foram pensados para reduzir esse tempo de
permanência. Entre as soluções diferenciadoras adotadas
estão também a
possibilidade de encomendar até às seis da tarde para levantamento no dia
seguinte de madrugada e o contacto com as secções por videochamada.
Nova loja Recheio em Alfragide
Dimensão: Ocupa uma área de aproximadamente 5.000 m².
Foco: Especializada no canal Horeca (Hotelaria, Restauração e Cafetaria) e
retalho tradicional, oferecendo soluções prontas, marcas próprias e produtos
frescos.
Emprego: A abertura permitiu a criação de cerca de 70 novos postos de trabalho.
Localização estratégica: Situa-se na zona comercial de Alfragide, reforçando a cobertura na
área da Grande Lisboa.